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    其實一個人還可以包包子,自己和麵發麵調餡,把麵皮裹著餡一褶一褶的捏成包子,最後等待一鍋熱騰騰的包子出鍋,咬上一口,特別幸福!簡易版黃燜雞米飯更新下最近做的飯牛排煎蛋西蘭花自創番茄紅辣椒蘑菇義大利麵醬,味道敲好吃西藍花蔬菜炒飯一個人也要好好吃飯。100贊啦,更新一下,謝謝大家喜歡我做的醜醜的飯,璇寶愛你萌。今天做的西紅柿炒雞蛋和土豆絲,最家常又好吃又快速又下飯的菜沒有之一,西紅柿記得要先沸水燙一下去皮奧,土豆絲提前焯一下奧。今天小寒,要吃飽穿暖蓋好被子睡香香奧。————————————————————^_^今天下班路上突然想吃自己做的義大利麵,特別想吃,於是走到家樓下小區買了西紅柿香菇洋蔥,回家自己做快手(素食)版義大利麵。一個人吃的話,4號公雞義大利麵煮拇指粗即可,沸水加點鹽,義大利麵煮八到十分鐘。(根據個人喜歡硬度口感)蒜末爆香,香菇洋蔥炒出香味盛出來,再把西紅柿切碎末熱鍋熱油熬出西紅柿紅紅稠稠的湯汁,再把炒好的洋蔥香菇放進去,加黑胡椒粉,調出香味之後,把煮好的義大利麵拌起來,美味的義大利麵就大功告成了,今天北京風好大,走在路上刮的鼻子疼,回到家能吃上自己做的一份美味義大利麵簡直幸福至極,希望大家也一樣,即便走在寒風中,內心的小火爐也依舊照亮整個胸膛。●﹏●謝蔡妹邀。一個人做飯,也要做的美味。我是一個熱愛美食的素食吃貨! 不管是一個食還是兩人食三人食家庭聚餐我都能做出各種花樣的菜,不是因為我有多會做飯,而是源於我又一個熱愛生活熱愛美食的心,源於對食物的感恩與味蕾的溫暖。 ●﹏●一個人的時候,所以難免會要一個人做飯給自己吃,一個人吃飯,一個人逛超市,一個人走路,一個人看電影,一個人睡覺,一個人做飯給自己吃,一個人聽歌,一個人看好玩的段子,一個人寫寫畫畫,一個人在深夜小酌。一個人的生活其實蠻享受的。比如做飯。週末在家的時候,自己去超市買自己愛吃的菜,回來自己做自己想吃的。不用迎合別人的口味。下面我來推薦一下我自己一個人做飯可口簡單的菜譜。 『菜類』 1.西蘭花。西蘭花再適合不過一個人吃了,簡單,快,百吃不厭,清炒西蘭花,蒜蓉西蘭花,香菇西蘭花,胡蘿蔔西蘭花,總之西蘭花不會錯的,再配上一碗米飯,超級幸福的一餐。一個人做飯要注意菜量,一朵西蘭花能做兩頓,省錢又省心,耶~是不是很開心。 2. 土豆。土豆也是我經常做的菜,酸辣土豆絲,土豆泥,土豆沙拉,土豆燜豆角,土豆燜茄子。(當然還有土豆排骨,土豆紅燒肉) 3.秋葵。秋葵當屬我最愛了。秋葵涼拌也是做法很簡單,用熱水焯一下,調上生抽醋和一點點辣椒就行了,再拌上泡發的木耳,就可以了。秋葵還可以小炒,可以做湯。 3.娃娃菜。蒜蓉粉絲娃娃菜,西紅柿娃娃菜,酸辣娃娃菜。 4.小油菜。香菇油菜,油菜豆腐。 5.豆腐。涼拌小蔥豆腐,千葉豆腐,油煎豆腐,用豆腐煲湯也不錯。6.各種菇,杏鮑菇,小口蘑,香菇,蟹味菇,都可以小炒。7.山藥木耳,類似荷塘小炒,木耳,山藥,胡蘿蔔,還可以放藕片,荷蘭豆,炒出來的顏色特別好看。這只是一部分我平時一個人經常愛做的幾個菜,每次一個人做飯都懶的思考,去超市買菜也不知道買點什麼菜,就買最簡單最好做的菜,就買怎麼做都不會錯的菜,本人素食,所以推薦的都是蔬菜,而且蔬菜快準好吃呀,不喜勿噴呀。當然,雞翅,豬蹄,排骨,培根,牛腩,牛排,都可以一個人做小份的吃。有機會再教你萌。『湯類』1.西紅柿土豆湯。2.奶油蘑菇湯。3.玉米排骨湯。4.參雞湯。5.大醬湯。6.泡菜湯。7.海帶豆腐湯。雪菜豆腐湯。每一種湯都有閃閃發光的地方,自己一個人做飯的好處就是自己喜歡怎麼吃就怎麼來,自己想煲什麼湯就煲什麼湯,喜歡什麼菜都可以嘗試,以上是我平時愛做的幾種湯。『粥類』各種五穀雜糧各種粥,自己用電燉盅煮一碗暖到要化了的粥,放上你喜歡的,紅豆薏米粥,皮蛋瘦肉粥,海鮮粥,山藥紅棗粥,南瓜粥,綠豆小米粥,紫米粥,雪梨粥,喝粥的時候總是那麼溫暖。『麵食』1.南瓜燜面。(我最愛吃的燜面,豆角燜面也好吃,但是南瓜燜面絕對不能錯過,燜出來的面絲絲都有南瓜的香味,再加上香菜碎,炒雞好吃)2.西紅柿雞蛋麵。(我覺得最動聽的情話,大概就是寒冷的冬天下班回家,有人跟你說“我給你下面吃”,但一個人的時候,自己給自己下面,一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋麵足以溫暖孤單的胃和心)3.日式味增面。4.咖哩烏冬麵。5.清湯榨菜面。6.義大利麵。(義大利麵口味有很多,我經常做的就是西紅柿肉醬面,西紅柿菇醬面,吃煩了湯麵,自己做義大利麵,西餐最大的特點就是各種香料,可以自己不斷探索與嘗試,多搭配。)6.蔥油餅。土豆絲餅。西葫蘆餅。自己和麵,自己做餅,特別香噴噴。6.餃子。週末自己一個人在家也可以試著包餃子,包餃子是一件雖然有點麻煩,但是很有樂趣的事情,從切菜剁餡,到和麵擀麵皮,開始包,再到從咕嘟咕嘟的開水鍋裡出貨的活蹦亂跳的餃子,就算一個人也可以吃的很開心和很有趣是不是。雖然我週六包了一次餃子現在兩個肩膀都痠疼╯﹏╰。『米飯』1.西紅柿燜飯。2.土豆香菇燜飯。3.蔬菜炒飯。我在一家西餐廳自己學來的蔬菜炒飯,把西蘭花切碎,香菇切脆,花椒切粒,還有玉米粒,洋蔥粒,和米飯一起炒,配上黑胡椒,比揚州炒飯好吃一百倍,特別適合一個人犯懶的時候吃。4.各種顏色的米飯。我喜歡自己蒸的米飯,帶點顏色,蒸米飯的時候裡面放點南瓜or紫薯or紅棗or核桃仁or玉米青豆or菠蘿等等這樣燜出來的米飯好看又好吃,一個人可以吃一大碗,一個人的時候要好好照顧自己,照顧自己的胃和心,要讓自己學會享受每一樂趣,和享受一個人獨處的時光。我經常一個人邊做飯,邊聽音樂,做好飯,一個人開一罐啤酒,吃好喝好才能睡得好。有時候會覺得孤單,但畢竟我們要耐心等待那個人是不是,要等那個願意吃你做的飯,願意陪你嘗試每種美食的人,要等那個對你說“我下面給你吃”的人。

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