養牛的未來

養牛的前景沒有問題的，大的奶業集團牛的數量遠遠滿足不了購買力，需要向散戶或者小的養殖場收購。而肉牛的養殖對於我們龐大的人口數量而言遠遠不夠，市場前景也不必擔心。

規模化養殖牛以後最好有相應的裝置和場地

首先機械化的發展，草料資源越來越少，所以需要我們自己購買收割機，幫人家收了莊家自己拉回草料。冬季乾草少要多做青儲，那就需要我們有更多的場地。

飼料攪伴（混合）機等……

當然對於養10頭左右的牛就不用過多擔心

總之養牛還是一條不錯的出路

國家大力發展農村養殖行業，為了提高農民收入，提升農村生活水平，因為農村除了種地就是養殖，一些貧困的地區沒有很好的發展經濟的專案，富餘的地區還好引資投資發展事業，這麼多年來農村主要還是以養殖增加效益為主。尤其養豬養牛養羊。說到養牛就不得不說未來養牛業發展到底怎麼樣呢？未來如何呢？我們分析下：

1.在未來經濟來說，每年都有很多人提升到小康生活，而且牛肉的營養價值比普通的豬雞鴨鵝的肉更高，所以未來養牛的市場只會上升不會下調。

2.養牛的模式分為圈養和放牧，或者半放牧半圈養。模式不同，選擇的肉牛品種不同，其成本和效益也不同，並且圈養有圈養的肉牛品種，放牧有放牧的肉牛品種，半圈養和半放牧也有最恰當的肉牛品種，就拿我們廣東來說，大多數人都幾放養黃牛和水牛的，這樣一來就省了不很多飼料，肉質也好，而且在農村什麼都不多就是草最多，還能幫助老百姓種地一舉兩得啊。

3.圈養牛可以利用的細飼料有：玉米秸稈，小麥秸稈，花生秧，地瓜秧，牧草，雜草，稻草，酒糟，豆腐渣等。

養牛可以利用的細飼料有：豆粕，玉米麵，麩皮，棉餅，菜籽餅，豆餅等。

但圈養的牛一般是大養殖戶玩的方法，老百姓根本養不起，一整年下來的飼料成本我想信沒有幾個老百姓能頂得住的，而且圈養的牛發病率高，個人建議如果資金不多遠離圈養。

4.肉牛品種有西門塔爾牛，利木贊牛，改良黃牛，雜交黃牛，可以根據當地市場需求選擇品種，選牛一定要選擇當地市場的需求來養這樣就不擔心銷路的問題了。

5.技術管理養牛技術是養牛成功失敗最關鍵的一點，日常管理，消毒，疫苗，飼料配比微調等，如果是圈養牛必須要學會技術和管理，圈養的地方細菌繁殖很快。

養殖也是有周期的，有人賺錢了，在賺錢效應的帶動下，參與養殖的人多了，價格就會回落，反之，在這期間參與的人沒賺到錢，又覺得養殖不行，下一個週期就會退出，於是養殖的人少了，價格又再次上漲，所以，要麼能逆週期養殖，要麼資金夠大能一直參與，正負相抵，最後是賺的。

養牛風險不大隻是相對而言，但並不是一點風險都沒有，養牛戶仍會面臨買牛上當受騙、牛病疫情、行情波動等眾多風險，特別是養牛新手需要面臨的風險則會更多，成功者甚至不足一半，大多數養牛新手均會以失敗而告終。下面詳細分析一下農村很少有人養牛的具體原因，看完相信大家一定會明白！

1、耕牛退出役用。以往農業機械化程度低，耕作勞動需要大型牲畜，基本上家家戶戶都會去養牛，不僅可以耕作勞動，而且所產牛犢賣掉後還可以補貼家用。現在農業機械化程度不斷提高，耕作勞動已經不再需要大型牲畜，加之人們收入和生活水平的提高，養一兩頭牛產出效益難以補貼家用，因此農村養牛數量銳減。

2、養牛投資較大。家庭養一兩頭牛所獲效益不理想，而專業化養牛又需要較高的投資，以育肥牛為例，購買一頭400斤左右的良種公犢至少需要8000元以上，育肥至1300斤出欄還至少需要5000元的飼養成本，若再算上牛場建設、購買裝置等基礎投資，養一頭育肥牛需要投資1.5萬元，別養多了，養20頭育肥牛便需要至少30萬元的投資，在農村能一次性拿出30萬元的人並不多。

3、技術要求較高。養一兩頭牛或許不需要什麼技術，可養10頭、20頭牛便需要掌握一定的技術了，例如引種購牛、應激處理、飼養管理、飼料營養、牛病防治及繁殖繁育等，稍有一個方面做得不到位便有可能導致養牛失敗，而要想把這些技術掌握紮實至少需要三兩年的時間，大多數農戶均不具備養牛的技術，因此便不會輕易去養牛。

4、效益不成正比。養牛的效益和投資比起來顯然不成正比，按照現在的牛價行情，飼養管理得當的情況下一頭育肥牛僅能賺2000~3000元而已，養20頭育肥牛一年可賺4~6萬元，相比30萬的投資、養牛戶的體力付出及所承擔的風險而言真的太少了，外出打工不用投資一年也能賺這些錢，而且不用承擔風險，所以對於大多數農戶而言寧願外出打工也不會去養牛。

養牛業一直流傳著這樣一句話：和誰有仇，勸誰養牛！養牛戶肯定明白什麼意思，希望準備養牛的朋友一定要細細品味一番！

如果牛犢買的過小，月齡過小，肯定適應慢，發病率高。所以買牛必須要選擇不低於400斤左右的。

如果選擇優質肉牛品種4.5百斤的西門塔爾牛，這樣的品種養殖下來，每頭需要投資1萬元，也就是說你5萬元可以養殖10頭牛。利潤的話也是不一定的，首先要根據你選擇的品種，如果品種好，效益還是比較高的，一般養殖一頭牛的利潤在4000元左右。

建議初次養殖數量不要太多，主要攻克技術方面，或者先學習後養，這樣的把握比較大，加油吧。

養牛的未來如何？

養牛，說心裡話在農村說來還是個算不錯的，就是有點累，有點苦，太操心，一般年輕人他是吃不了這樣的苦！養牛看著簡單，其中學文是也是很大的，要不斷學習才能得心應手，這樣才能賺到錢。牛是農村常見的養殖產業，最近幾年很多養殖戶都抱怨養牛利潤不高，養牛未來還有出路嗎？第一，就是現在市場上很多牛肉的需求量很大，很多時候更是有錢也買不到，因為中國已經進入小康生活，人們也更加註意自己的飲食，由於一些疾病出現，人們不敢吃豬肉，而牛羊是食草動物，更利於人們身體健康。營養價值極高！第二，就是由於現在我們草地資源的匱乏，能喂的草料更是少之又少，成本也就增加了。還有現在養牛的農戶是越來越少，讓它們的數量越來越少了，農民普遍養豬比較多，養牛的比較少，現在年輕人都是去城裡打工時，有些老人還在癢，而且大多數都是小規模的。現在全國的情況看它的前景非常好。第三，隨著我們生活水平的提高，我們對吃的要求逐漸提高了，吃頓肉不容易，現在幾乎頓頓都有肉，我們離不開了肉，我們最希望的就是吃有營養的，有健康的肉類。未來十年當中養殖肉牛的前景和發展還是非常不錯的，畢竟我們的生活當中缺少不了牛肉，當然在養殖的時候可能會出現多比較棘手的問題。這些情況下大家也不用緊張，不用擔憂。因為在養殖過程當中，大家只要找對了方式，還是能夠短時間提升大家的養殖成功率的。

種草和加工農副產品飼養肉牛，已成為農民快速致富的新門路，養牛的未來發展空間還是比較大的。

目前國內大部分養牛戶以庭院小規模養殖為主，養牛數量一般在10頭以內，超過10頭牛就要建設專業的養牛場房，投資比較大，不太適合剛剛入行資金不足的新手。

近年來，隨著國際市場牛肉的走俏和國內牛肉消費的增長，牛肉價格持續上揚。1頭老瘦牛或淘汰耕牛利用代償生長優勢，育肥60天左右可長肉60~70千克。飼養1頭肉豬至出欄用的精飼料可短期育肥出欄3頭肉牛。

肉牛養殖成本和利潤:

終端牛肉價格居高不下，那養殖利潤是不是很大呢?我們來算一算。

犢牛的價格與品種和質量有關係，目前中國主要肉牛品種有西門塔爾、夏洛萊牛、利木贊牛和改良牛(一般用魯西黃牛為父本，上述三個品種牛為母本改良雜交)。一般來講西門塔爾和魯西的改良牛犢價格在4000左右，純種的要7000左右。

我們按一頭犢牛6000元計算，養10個月到1300斤出欄銷售，牛肉每斤13元。一頭肉牛平均每天需要17元左右的飼料，養10個月飼料成本就是5100元左右，再分攤一些牛舍建設、裝置投資成本和日常管理費用，利潤就是4000元左右。

一頭牛賺4000?先別激動，首先你得有錢投資，肉牛生長週期長，只有養得多才賺錢。但犢牛價格又那麼高，持續投入資金很大。

另外你要養得好。像牛這一類的草食家畜的疾病還是比較多的，疾病猝死率也是比較高的。

萬一快出欄的時候發生大規模疾病猝死，養殖戶真是傷不起!綜合考慮你的投資成本、人工成本、時間成本和風險因素，利潤就不高了。

本身養牛就不是什麼暴利行業，養殖十頭牛也沒有必要僱人養殖。如果僱人養十頭牛一定是不賺錢的，僱人肯定沒有自己上心，只要養殖過程中稍有不甚，損失一頭牛，好幾頭的牛利潤就沒了。

養牛行業最近幾年基本只要做到疾病的有效防控，做到不死牛，那麼養牛戶基本都是有利潤的，至於利潤的多少，不同的養殖戶肯定是不同的，因為這個跟規模的大小和成本的控制是有直接關係的。

但是建議養殖戶們，養牛要把疾病防控放到第一位，利潤放到第二位，疾病防控做到位了就一定有利潤。

養牛的利潤高與低，主要由：養牛模式，養牛飼料，肉牛品種，技術管理，銷售價格，這5大類因素控制。

1、養牛模式

養牛的模式分為圈養和放牧，或者半放牧半圈養。模式不同，選擇的肉牛品種不同，其成本和效益也不同，並且圈養有圈養的肉牛品種，放牧有放牧的肉牛品種，半圈養和半放牧也有最恰當的肉牛品種。

2、養牛飼料

養牛可以利用的細飼料有：玉米秸稈，小麥秸稈，花生秧，地瓜秧，牧草，雜草，稻草，酒糟，豆腐渣等。

養牛可以利用的細飼料有：豆粕，玉米麵，麩皮，棉餅，菜籽餅，豆餅等。

放牧不需要餵養細飼料，圈養的必須餵養細飼料，半圈養半放牧每天少量的新增一點細飼料，具體飼料投放量和肉牛品種和模式而定。

飼料的成本投入高與低，直接影響我們的效益，所以我們必須合理搭配飼料。另外粗飼料放牧，比如玉米秸稈比較多，可以青貯玉米秸稈，再配合酒糟，是養牛的最佳飼料。

3、肉牛品種

西門塔爾牛，利木贊牛，改良黃牛，雜交黃牛，可以根據當地市場需求選擇品種

4、技術管理

養牛技術是養牛成功失敗最關鍵的一點，日常管理，消毒，疫苗，飼料配比微調等。

5、銷售價格

銷售價格一般個人控制不了，只要養不死牛市還是很穩定的，我們這裡是“屠宰之鄉”主要是養羊，其次是養牛。養羊之前受市場變化會有虧損的養殖戶（這兩年都發財了），養牛的我還真沒看見誰賠過！

目前，以用途分類，中國的牛主要分為肉牛和奶牛。據《中國統計年鑑》顯示，2017年中國牛的飼養量達到了9039萬頭，相比2010年的9820萬頭雖有所減少，但自2012年以來中國牛飼養量基本穩定在9000萬頭，2019年全國牛飼養預計將維持9000-9100萬頭，與往年基本持平，不會造成供應急劇增加，致使供需關係失衡和養牛效益急劇下跌。因此，2019年養牛的市場因素影響較小，風險低。

2017年全華人均牛肉消費量增長到了1.9千克，5年內增加了0.4千克，全華人均奶類消費量為12.1千克，與上年相比略有增長，預計2019年人均牛肉和奶類消費量將分別增長到2.0千克和12.2千克。隨著牛肉及奶類消費需求的增長，將帶動肉牛及奶牛的養殖效益增長。因此，受消費需求增長影響，2019年養牛前景樂觀。

發展草食畜牧業是中國十三五期間重要的農業提質增效工作，國家相繼出臺了牛羊良種補貼、基礎母牛擴群增量補貼、南方現代草食畜牧業發展、牛羊大縣獎勵、奶牛政策性保險等扶持政策，持續加大牛羊標準化規模養殖場建設、良種工程、秸稈養畜等工程專案投資力度。因此，國家養牛政策多，資金扶持力度大，有利於肉牛和奶牛產業發展。

2016年農業部印發（現農業農村部）《全國草食畜牧業發展規劃（2016-2020年）》，對肉牛和奶牛產業佈局進行了調整，針對奶牛提出鞏固發展東北及內蒙古和華北產區，穩步提高西部產區，積極開闢南方產區，穩定大城市周邊產區，重點提升荷斯坦牛單產水平，推進種養結合與農牧迴圈，引導乳品企業投資奶源基地建設，加快奶業一體化發展；針對肉牛提出鞏固發展中原產區，穩步提高東北產區，最佳化發展西部產區，積極發展南方產區，大力發展標準化規模養殖，穩步提高基礎母牛存欄量，著力保障肉牛基礎生產能力，提高牛肉供應保障能力和質量安全水平。因此，2019年養牛前景雖好，但要注重優質母牛（種牛）的選擇和科學養牛

養牛（指肉牛）在未來相當長的一段時間內都是一個不錯的行業。由於市場需求旺盛、供給增長緩慢、決定了養牛前景樂觀。

在我們山區、由於特殊的地理條件、決定了養牛隻能採取以家庭養殖為主的模式、不適合規模化養殖、飼養方式以圈養和放養相結合為宜。主要是受以下幾個因素的限制：

（1）山高坡陡、林密草稀的地理條件、限制了牛群的活動區域。單純放養不能餵飽牛群、還需要人工割草來補充草料。

（2）山、田少，人平不足半畝。條塊多、戶平一般2畝多地、較少也有10多塊地。多數還是掛坡田、導致農作物秸稈少、牛的粗飼料有限、不能大規模養殖。

（3）高山、河谷的平地適合規模化養殖、但在山區、這樣的地方都劃成了基本農田保護區。

（4）各家各戶的山、田相互接壤、犬牙交錯、放養必須專人看管、否則極易損害別人的莊稼和果樹、造成不必要的糾紛。有的農戶山、田離家甚至有10多里地。有的自己房屋周圍的田、山都是別家的等等、這些都是歷史的原因形成的。

粗飼料的不足和場地的限制使山區的養牛隻能發展以一家一戶為主的小規模養殖模式。

現在當地政府積極扶持農戶發展養牛、出臺了一系列鼓勵政策和措施.引進更換良種、落實週轉資金、提倡自繁自養。加強疫病防控、免費培訓技術。為農戶養牛提供了良好環境。但還有兩個瓶頸需要解決。

（2）銷售渠道不暢、販子壓價收購的現象普遍、致使養牛的不賺錢、販肉的賺大錢。嚴重打擊了養牛農戶的積極性。

要徹底解決這兩個問題、還需要政府的大力扶持和鼓勵農戶開拓市場、擴大銷售渠道，提高銷售價格。希望這個建議能夠引起重視！幫助農戶儘早擺脫貧困、走向小康！

養牛的市場很好，好問題你要從那方面入手養殖，一下有幾點供參考：

1、放養

放養需要有地理條件，草木茂盛，佔地面積大。放養好處牛發育快，節省草料加工費用，只提供飼料或者混合飼料就可以了（我家就是放養的）

2、圈養

由於沒有地理的優勢，圈養需要一定的場地，草料，人工。費用要大的多。牛的發育沒有放養快，還需要注意衛生，容易感染疾病。