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香蕉西葫蘆中文名叫金皮西葫蘆。因果實呈金黃色而得名,又因外形酷似香蕉,故又名香蕉西葫蘆。
香蕉西葫蘆不僅果實外觀嬌豔,而且它的肉質脆嫩、味微甜清香、口感爽滑。此品種既可生食、涼拌、又可烹炒、營養豐富、味道鮮美、深受廣大消費者的青睞。
香蕉西葫蘆怎麼好吃呢?
這裡介紹兩種吃法:
一、涼拌香蕉西葫蘆
食材:香蕉西葫蘆、大蒜、紅椒、
做法:
1. 將香蕉西葫蘆、甜椒切絲,大蒜拍碎切末,放入盆中。
2. 根據食材的量和個人口味放入適當的白糖、耗油、醋、一勺香油攪拌均勻。
3. 將拌好的香蕉西葫蘆擺入盤中即可。
小貼士:
1. 適合減肥一族的人
2. 涼拌的口味隨自己喜歡放調料。
二、蔬菜沙拉
食材:香蕉西葫蘆一個、圓包菜三片、黃瓜一根、西紅柿一個、紫甘藍兩片、黃椒一個、橄欖油三湯勺、蘋果醋兩湯勺、蜂蜜一湯勺、鹽適量、黑胡椒適量。
做法:
1. 將香蕉西葫蘆、黃瓜切片,紫甘藍切絲、黃甜椒、西紅柿切塊,圓包菜用手撕成片。
2. 把所有菜放入盆中。
3. 取一個空碗,加橄欖油三湯勺、蘋果醋兩湯勺、蜂蜜一湯勺、黑胡椒、鹽少許攪拌均勻。
4. 把調好的汁倒入菜中攪拌均勻即可。
小貼士:
做法簡單,營養豐富,色澤很好看,減肥的人可以常吃。
香蕉吃法很多啊。你可以用香蕉做炸香蕉、香蕉蛋糕,還有香蕉派等。在這裡我就說說香蕉派的做法:香蕉去皮,用擀麵杖搗碎,香蕉很甜了,不用放糖。用一塊餛飩皮鋪平,放上香蕉泥,放少量一點,多了會漲破,在餛飩皮四周抹水。將餛飩皮對摺起來按壓粘住用叉子壓出紋路,全部粘好。再多說一句,香蕉泥不要多,多了會漲破哦。鍋內放油燒7成熱,改中火炸至兩面金黃色就可以了。
西葫蘆炒著吃,做餅子,包餃子都很好吃。我給你介紹一個簡單的做法,還好吃。一個嫩點的西葫蘆,用鹽水洗淨,切絲。家裡有橙汁的話,就用橙汁把西葫蘆絲醃上一個小時,就可以開吃。