保鮮膜的材質市面上多見的是PVC和PE兩種，哪種保鮮膜好呢？從健康角度來講，我們當然要選擇PE保鮮膜，因為最近有專家發現，PVC保鮮膜對人體有害，能夠破壞人的內分泌系統，不保險。

保鮮膜

調查還發現，一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。

專家稱，這種保鮮膜破壞人體內分泌系統和生殖系統，導致女性性早熟和男性不育。塑化劑導致內分泌系統紊亂，主要的現象是雌性激素分泌增加，導致女性性早熟、男性不育症，特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。

為此，我們呼籲儘快出臺PVC保鮮膜國家標準，並提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。

目前食品保鮮膜按照材質分為聚乙烯（PE保鮮膜）、聚氯乙烯（PVC保鮮膜）、聚偏二氯乙烯（PVDC保鮮膜）。專家特別提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。如果使用PVC保鮮膜，則最好不要直接用於包裝肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波爐加熱。那麼，如何鑑別PVC保鮮膜和PE保鮮膜呢，專家支招：

一是看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質，白色的為PE。

其次，手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓後容易開啟，而PVC保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易展開。

此外，還可以嘗試燒一下。PE保鮮膜用火點燃後，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅；而PVC保鮮膜不易點燃，離開火源後會熄滅，且有刺鼻異味。