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  • 1 # 自渡

      赤霞珠英文名稱是Cabernet Sauvignon,是一種著名的釀造紅葡萄酒的葡萄品種。赤霞珠原產法國,現在在世界各地都有種植,是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一。同時赤霞珠也是栽培歷史最悠久的葡萄品種。最主要的赤霞珠葡萄酒產區包括法國波爾多、法國普羅旺斯、法國蘭格多克、美國加州納帕谷、意大利托斯卡納、智利中央山谷、澳洲庫納瓦拉等。赤霞珠在中國的新疆、山東、河北、寧夏、甘肅等省也有廣泛種植。  解百納有時候就指的就是赤霞珠,不過解百納的含義比較複雜,也有一些爭議。解百納來源於英文Cabernet的音譯。在中國,解百納有時指的是赤霞珠,有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個單詞,且三者釀製出的葡萄酒有很多共同的特點,所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀製出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。  解百納除了可以當做葡萄品種外,還是葡萄酒的商標。張裕是最早使用和註冊解百納這個商標的。不過解百納本身是葡萄品種,屬於通用名稱,被某個企業獨佔容易引發不滿。長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產企業與張裕進行了10年的爭執和訴訟。最新結果是張裕與長城、王朝、威龍等企業可以共同使用這一商標。不過解百納商標的最終歸屬,尚難以預料。

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