對於破壞酪氨酸酶，換句話就是抑制酪氨酸酶活性，就會慢慢破壞酪氨酸酶。

第一點，要想知道是什麼破壞它的，就要先了解什麼是酪氨酸酶：它是一種75k含銅酶，那麼醫學上是（TYR），他是暴露於免疫系統中的，所以免疫系統紊亂的話，是會破壞酪氨酸酶的。

第二點是強烈的紫外線日曬，一旦過量，就會讓（TYR）的活性受到影響。

第三個是曲酸：曲酸又名曲菌酸，這是來抑制黑色素的，它進入面板細胞後能夠與細胞中的銅離子結合，然後會改變面板中的酪氨酸酶的立體結構，就會抑制酪氨酸酶的活性。

第四個是熊果素：它一種由越橘科植物熊果葉中萃取出的成份，屬於是綠色植物的天然活性物質，也是會抑制酪氨酸酶的活性的。

第五個是維生素C：這個就比較複雜了，因為因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平降，從而間接的影響酪氨酸酶的活性。

還有平時，如果過分的美白或者使用了不正規的美白產品，那麼也是會破壞酪氨酸酶的合成，從而導致面板組織出現損失。慢慢就會形成一種面板病，就是白癜風。

所以上面幾種抑制酪氨酸酶的物質。儘量避免，可以遠離白癜風這個令人頭疼的面板頑疾哦！

1.谷胱甘肽與維生素C並用 谷胱甘肽分子中含有活性巰基,能抑制酪氨酸酶的活性,抑制黑色素的形成.

2. 氫醌（又名對苯二酚）和壬二酸,與酪氨酸酶的底物酪氨酸結構相似,可以競爭性抑制酪氨酸酶的活性,影響黑素的形成.

3.曲酸能螯合銅,而酪氨酸酶的活性需要有銅離子，所以也能抑制它的活性。

4.市場上流行的美白化妝品中的熊果苷、綠茶提取物、甘草提取物等中藥提取物等均為酪氨酸酶抑制劑，主要是透過抑制酪氨酸酶的活性而達到抑制黑色素合成，進而發揮美白的作用。