披星戴月離家門，鋤禾已當午。瘦削身影化作傘為苗避酷暑，滴淚滴汗滋潤禾下土。願風調盼雨順 ，日日守護為豐收。姣手捧玉碗，只知粒粒甜誰知顆顆苦?

胡謅幾句，用《憶江南》的詞牌，引諸君一笑

世人苦

最苦是民夫

春來翻遍千層土

夏至汗澆萬畝田

須惜盤中餐

唐詩改成詞，是可行的，但是很考驗作者的水平以及對詞牌、格律的把握。不是隨心所欲的更改，更不是抽出兩句，變成另一種形式詩就能變成詞。

因而題主的問題，首先是不成立的，我可以初步判斷，你是斷章取義，節選了某一改編詞的一句話。

先來看看《鋤禾》

鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

且不管別人的原文是怎麼修改的，單看這句，牢記盤餐，粒粒辛艱。語句太過生硬，沒有情節代入感。說通俗又有點拗口，說書面化，卻又不夠正式。

再讀《鋤禾》就覺得朗朗上口，語句輕快，語言特別通俗像白話文，用極其質樸的語言表達最真摯的勸誡，這決定了這首詩的廣為流傳。可以說，在中國，幾乎所有人都會這句“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。

換成你所謂的“牢記盤餐，粒粒辛艱”，不就是日常生活中經常遇見的標語，珍惜糧食，珍惜勞動成果。感覺我用“盤中餐食，粒粒艱辛”也可以，如此看來，平平也。

不是不知道詩換成詞，但要齊平或超越原著，則需要深厚的功底以及感情昇華。

舉個例子看看

蘇軾《念奴嬌·赤壁懷古》的“大江東去，浪淘盡，千古風流人物”楊慎《臨江仙·滾滾長江東逝水》“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄”

兩者意思相近，但楊慎作為後人，其《臨江仙》的開篇並不輸給蘇軾的《念奴嬌》，可見改編或者借用意思，既要語言功底還得要人生閱歷等。

還是規勸大家，讀詩詞，讀原版，何必要去改動詩詞。

唐詩《鋤禾》

鋤禾日當午，

汗滴禾下土。

誰知盤中餐，

粒粒皆辛苦

詞《鋤禾》

鋤禾日，

當午汗滴禾下，

土。

誰知，

盤中餐粒粒，

皆辛苦。

南鄉子·吃飯當節儉

春來一粒播，深秋過後收萬顆。宇內閒田不復多，難活。猶憐農夫依舊餓。

頭頂日鋤禾，豆大汗珠滴滴落。晴空萬里無水喝，誰說？吃飯應思苦耕作。

我用南鄉子這個詞牌改寫了這首詩，當然，我覺得用一些和鋤禾這首詩意境差不多的詞牌更好，原諒我沒有做其他嘗試。詩改詞是行得通的，古來有之。當然，要以原來要表達的意思為基礎，加之以辭藻修飾，按詞的格式去填即可。我喜歡詞，但我多數都在填詞。閒來之餘，我也自己寫過很多詩詞，這些可以在我的作品裡找到。

無論在學校食堂還是餐廳就餐，都會在顯眼的地方看到節約糧食的標語，做為土生土長的農村人，我更能體會到農民的那種艱辛，一年四季都指著那點糧食的收入。最近又有“盤光、碗光、鍋光”的“三光行動”，這種公益活動更能使人們牢記節儉是美德。

再來說李紳的憫農，其實這有兩首詩。

春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閒田，農夫猶餓死。 鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？--唐代 · 李紳

這兩首小詩能夠在唐代百花爭豔的環境中雖不能夠和名篇相比，但就其流傳廣度來說，絕對是婦孺皆知了。現在哪個小孩子的啟蒙詩裡能沒有憫農？這首詩文字簡單，質樸。和詩的意境相呼應，但讀起來無不令讀者對農民肅然起敬，同時也能體會到“粒粒皆辛苦”的這種勤儉節約美德。而“粒粒皆辛苦”也就成了不要浪費糧食的代言詞。

詩改詞雖說只是遊戲，但我謹以此篇文章呼籲各位讀者節約糧食從自身做起。

文｜一生最愛古詩詞

《鋤千》

鋤禾日當午，

汗滴禾下土。

誰知盤中餐，

粒粒皆辛苦。

～

鋤禾日

當午汗

滴禾下土

誰知盤

中餐粒

粒皆辛苦。

～

鋤

禾日

當

午汗

滴

禾

下土

誰

知盤

中

餐粒

粒

粒皆辛苦。

用《沁園春》詞牌吧：

天地似爐，陽炭三伏，烈日未央。

望稻田內外，農夫躬耕，千山萬壑，溝渠如湯。

揮鋤維艱，沱汗閃爍，亦步亦趨暗神傷。

佝僂影，看面朝黃土，背向天蒼。

如今辛勤勞作，期秋收麥米裝滿倉。

嘆膏粱子弟，暴殄糧食；朱門盛宴，奢靡鋪張。

以為盛世，自得囂張，芸芸父老未小康。

嗚呼矣，居安不思危，但恐復荒涼！

西江月新《鋤禾》

趕趁天晴除禾，揹負日月勞作。汗水摔地竟八瓣，只盼金秋收獲。

細米白麵成飯，紅男綠女品嚼。無由噴倒不皺眉，鋤人暗自哆嗦。

咸陽人

把詩改成詞還用原意，蘇軾最喜歡做這種事。不但改古人，而且還改自己的詩。這種詞的形式被稱為：“櫽括體”，“櫽括”原義是矯正曲木的工具，詞的櫽括就是將其他詩文改寫為詞。

先看一下原詩《憫農二首》：春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閒田，農夫猶餓死。鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。老街的櫽括體《西江月•憫農》 野老日高當午，田間俯首揮鋤。 年年只為稅和租， 汗透禾邊黃土。 公子王孫搖扇，燭柴錦障何如。 憐君空讀古人書，粒粒誰知辛苦。

⊙●⊙○⊙●，⊙○⊙●○△。 ⊙○⊙●●○△，⊙●⊙○⊙▲（葉仄韻）

⊙●⊙○⊙●，⊙○⊙●○△（葉平韻） ⊙○⊙●●○△，⊙●⊙○⊙▲（葉仄韻）

燭柴錦障：

典故來自世說新語·汰侈 ：王君夫以飴燠釜，石季倫用蠟燭作炊。君夫作紫絲布步障碧綾裡四十里，石崇作錦步障五十里以敵之。石以椒為泥，王以赤石脂泥壁。

附一首東坡櫽括體的詞

《定風波·重陽》 蘇軾

與客攜壺上翠微。江涵秋影雁初飛。塵世難逢開口笑。年少。菊花須插滿頭歸。 酩酊但酬佳節了。雲嶠。登臨不用怨斜暉。古往今來誰不老。多少。牛山何必更沾衣。

大家能看出來嗎？東坡先生改寫的哪一首詩？

2018-4-1

胡說八道做一首。

鋤禾當午

汗滴串串

種田好辛酸

誰知盤中餐

粒粒皆是老夫血汗換