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因為家裡很多豬肉,我炸出來好多油,放冰箱了,兩大碗,佔碗還佔冰箱空,實在不知道哪裡能用到豬肉,扔了又覺得可惜,朋友們可以給我講講怎麼食用?一碗雪白雪白的,一碗有黑渣渣
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回覆列表
  • 1 # And望西都

    唉,小時候一碗寬面,加點豬油,簡直就是明媚的春天,炒點菜放點豬油那簡直就是過年,現在人都不知道怎麼吃豬油啦??

  • 2 # 雲依依123

    豬油很好吃呀。炒青菜,煎雞蛋,很香的。豬油渣撒點海鹽當零食,真香。豬油渣還可以包包子,小時候父母常常做,挺好吃的

  • 3 # 我行我素32239047

    在生活匱乏的年代,大家都沒有油水,用豬油渣和青菜包包子,用豬油拌飯,用豬油烙餅,那簡直是美味,人們對豬油都特別的偏愛,晶瑩剔透,芳香四溢的豬油,是多少人美好的童年記憶,它特有的香味植物油不能取代。

    豬油炒青菜特別香,爆炒小油菜,豆芽,空心菜,土豆絲等,炒豆腐,燉豆腐放一點豬油,那都別有一番風味,做魚的時候放一點豬油味道也格外的鮮美,在北方冬天吃酸菜,如果沒放肉,也可以放一些豬油,做好的酸菜特別可口,酸菜吃起來口感也不是特別酸,夏天東北的油豆角只有用豬油做出來的才有滋味,炸東西色澤潔白,香味撲鼻,在家裡做個炒飯,下碗麵條、如果放點豬油,那味道才對。豬油和植物油比,有特別的香味,能更好的刺激人的食慾,不僅如此,豬油炒青菜能補充維生素A,能讓人肌膚柔嫩,去皺,美容護膚抗衰老。

    豬油具有一定的營養,並且能夠提供極高的熱量,吃的時候要趁熱吃,也不適宜涼拌,因為豬油涼了有腥氣,影響人的食慾。豬油熱量和膽固醇高,想減肥的人,老人不宜多吃。

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