觀賞鳳梨（以下簡稱鳳梨）俗稱鳳梨花或菠蘿花，其植株婀娜多姿、花器色澤鮮豔明亮，觀賞時間長，近年來頗受市場歡迎。 在自然狀態下，鳳梨在有足夠葉片數、株齡合適或遇到低溫時都會自然開花。在規模化的溫室生產中，必須制訂詳細的生產計劃，做好催花處理工作，使鳳梨在市場熱銷時期開花。
1.催花前的準備工作催花處理前需要做一些準備工作，使鳳梨對“催花”變得敏感，以達到理想的催花效果。首先，改施高鉀低氮的混合肥料；其次，在催花前3周，停施任何肥料，只澆清水；再者，正式催花時，需將鳳梨葉杯中的積水排空。
2.催花處理最常用的催花方法是用乙炔飽和溶液進行催花處理。此法可用於除鐵蘭屬以外的所有觀賞鳳梨。具體處理方法： 首先，將裝有乙炔氣體的瓶子與帶有“氣孔石”的導管相連，再用0.5帕的壓力慢慢將乙炔氣體釋放到水中。注意壓力要適宜，壓力過小會延長溶解時間，壓力過大則可能造成電石逸出。同時，瓶中的乙炔氣體也不要用得太淨，太淨也會造成電石逸出。電石會損害鳳梨葉片，導致葉片產生褐色斑點，引起葉片腫脹。200升的水充氣至少2小時以上，便可達到飽和狀態，此時水中會有強烈的氣味。 其次，將澆水管一端接自吸泵，並放入裝有乙炔飽和溶液的容器內，用量以剛注滿葉杯為宜。操作時自吸泵壓力較大，可透過在自吸泵接管位置安裝多個出水口，調節水流量及水壓，澆水管的數量也可根據需要自行設定，若催花量較大，可同時接多個澆水管，進行大面積催花處理。 切記：在催花過程中，一定要保持容器及澆水管等乾淨清潔，如果有殘留肥液、藥液等，會影響催花效果。催花的同時不要關閉乙炔氣閥，因為乙炔氣體容易從水中蒸發掉，如果關掉氣閥，水中的乙炔濃度會逐漸降低，影響催花效果。 催花一般重複進行3次，每次間隔2至3天，催花溫度宜控制在20℃左右，光照也不能太強，因此最好在早上進行。催花結束後，3周內只澆清水。開始施肥後，鉀肥要偏多些，光照可稍微加強，這樣對鳳梨著色有好處，可避免花色暗淡和著色不均勻。催花結束到鳳梨出花所需時間因品種而異，時間長短為3至6個月不等。
觀賞鳳梨（以下簡稱鳳梨）俗稱鳳梨花或菠蘿花，其植株婀娜多姿、花器色澤鮮豔明亮，觀賞時間長，近年來頗受市場歡迎。 在自然狀態下，鳳梨在有足夠葉片數、株齡合適或遇到低溫時都會自然開花。在規模化的溫室生產中，必須制訂詳細的生產計劃，做好催花處理工作，使鳳梨在市場熱銷時期開花。
1.催花前的準備工作催花處理前需要做一些準備工作，使鳳梨對“催花”變得敏感，以達到理想的催花效果。首先，改施高鉀低氮的混合肥料；其次，在催花前3周，停施任何肥料，只澆清水；再者，正式催花時，需將鳳梨葉杯中的積水排空。
2.催花處理最常用的催花方法是用乙炔飽和溶液進行催花處理。此法可用於除鐵蘭屬以外的所有觀賞鳳梨。具體處理方法： 首先，將裝有乙炔氣體的瓶子與帶有“氣孔石”的導管相連，再用0.5帕的壓力慢慢將乙炔氣體釋放到水中。注意壓力要適宜，壓力過小會延長溶解時間，壓力過大則可能造成電石逸出。同時，瓶中的乙炔氣體也不要用得太淨，太淨也會造成電石逸出。電石會損害鳳梨葉片，導致葉片產生褐色斑點，引起葉片腫脹。200升的水充氣至少2小時以上，便可達到飽和狀態，此時水中會有強烈的氣味。 其次，將澆水管一端接自吸泵，並放入裝有乙炔飽和溶液的容器內，用量以剛注滿葉杯為宜。操作時自吸泵壓力較大，可透過在自吸泵接管位置安裝多個出水口，調節水流量及水壓，澆水管的數量也可根據需要自行設定，若催花量較大，可同時接多個澆水管，進行大面積催花處理。 切記：在催花過程中，一定要保持容器及澆水管等乾淨清潔，如果有殘留肥液、藥液等，會影響催花效果。催花的同時不要關閉乙炔氣閥，因為乙炔氣體容易從水中蒸發掉，如果關掉氣閥，水中的乙炔濃度會逐漸降低，影響催花效果。 催花一般重複進行3次，每次間隔2至3天，催花溫度宜控制在20℃左右，光照也不能太強，因此最好在早上進行。催花結束後，3周內只澆清水。開始施肥後，鉀肥要偏多些，光照可稍微加強，這樣對鳳梨著色有好處，可避免花色暗淡和著色不均勻。催花結束到鳳梨出花所需時間因品種而異，時間長短為3至6個月不等。