除此之外，當地還流行著該茶是由白牡丹變成的傳說。

傳說，古時有一位“出淤泥而不染，濯清蓮而不妖。”的清廉奉公的太守，因為朝廷腐敗黑暗，不願同流合汙，毅然辭去官職，準備陪著老母親隱居深山，兩人路遇一座青山，突然聞到陣陣異香，心生好奇，便詢問當地的一位鶴髮童顏的老人。老人道，這香氣乃是蓮花池畔那18棵白牡丹所散發。太守母子見此山如同仙境，甚是欣喜，便隱居在此，以種植花草，茶樹為生。

有一日，母親因勞累病倒，當地村醫沒有良方，太守大急，情急之下，需要一位仙人，仙人賜予治病良方，但需要用新茶作為藥引（秦漢時期，茶葉還有進入尋常人家，一直被作為草藥使用。），正值寒冬，哪裡會有新茶？正當無何奈何之時，那18棵白牡丹竟然變成了茶樹，滿樹嫩芽。太守大喜，將其採摘而下製成茶，香氣撲鼻，遍佈白色毫毛，神似牡丹花。用此茶作為藥引後，母親馬上恢復了健康，並飄然而去，成了這一片的茶仙。於是，後人便將這一帶所種植的茶葉稱為“白牡丹”。

恩，如此看來真的是很厲害，如此出神入化的故事，太會編了。

白牡丹屬白茶，乃是福建特產，1922年白牡丹開始在大湖地區範圍種植，同年政和也開始種植製作，成為主要種植區。20世紀60年代，松溪縣一度盛產白牡丹。現在主要種植區在福建的額政和、建陽、松溪、福鼎等縣。

製作白牡丹的原料一般為政和大白茶和福鼎大白茶兩種茶樹的茶芽，有時候也會少量採用水仙品種茶樹茶芽拼配在一起。無論是那種茶樹，均是採摘又肥又壯，芽頭潔白的春茶製作而成。白牡丹在製作時不經過炒揉，只經過萎凋和焙乾工序。最關鍵的一步工序在萎凋。

萎凋時，非常重視環境，春秋兩季的晴天和夏季不悶熱的晴天為最佳氣候，這時可採用室內自然萎凋或者複式萎凋。烘焙的同時，也要揀除葉梗、大葉片、蠟葉、紅暗張。以火香襯托茶香，激發茶的香氣，是茶芽的毫毛顯露。

白牡丹採摘自大白茶樹或者水仙種茶樹的短小茶芽製成，一般均為一芽一二葉。好的白牡丹，幹茶外形肥壯，葉邊緣微卷，葉的背面遍佈白毫。沖泡後茶湯顏色呈現橙黃或者杏黃色，茶味醇厚回甘，清新爽口，葉底呈現淺灰色，茶芽脈絡微紅，兩邊的芽葉擁抱著中間的嫩芽，神似花蕾初次綻放。

中國傳承千年的茶文化，在近代的硝煙和貧困中被百般摧殘，真正的茶文化是什麼模樣，大部分人已經說不出個究竟。弘揚傳播中國茶文化，是門嶄新的學問，我們需要用現代的科學方法對茶文化進行梳理。承藝，希望與大家一同學習，將中國的傳統文化發揚光大。

茶葉知識分享，給大家分享茶葉知識！

白牡丹茶這個名字，是福建寧德出茶的一個品名，寧德地域有一個太姥山，這裡出全國聞名的茶葉！

福鼎白茶，福鼎白茶素有三年為茶，七年為藥的美譽，就是說可以當藥的茶葉，存放久的白茶有很香的藥香味，因此福鼎白茶可以消炎，抗輻射，預防腫瘤，降火還有治療通風的作用。

福鼎白茶，分等級，依次是:白毫銀針，白牡丹，貢眉，壽眉，老白茶！

屬於白茶的還有云南的茶葉，月光白，他們的口感也不錯。

您所說的白牡丹屬於白茶。是微發酵茶類裡的一種，生產於福建福鼎。福鼎所產的白茶主要分幾個種類？：白毫銀針，白牡丹，壽眉貢眉，老白茶。

白毫銀針，一般選用白毛披覆的茶芽作為原料，色如銀髮，形如針，所以叫白毫銀針，是福鼎白茶中最高等級的茶葉。一般分為特級，一級，二級，三個等級。

貢眉壽眉老白茶相對來說比較類似。顏色以褐色為主，年份越長越顯出陳香藥香。

重點說說白牡丹，白牡丹一般選用芽芯以及兩片綠色葉片製作，陳茶翠葉夾銀。在蓋碗中泡開後就像綠葉託著花心肆意綻放，因此喚作白牡丹。白牡丹的味道介於白毫銀針，和貢眉壽眉老白茶之間，既有白毫銀針的清甜毫香，又有貢眉之類的濃郁。是白茶中的上乘之作。一般根據外在的：嫩，色，形，淨，和外在的：香，湯，味，底，的好壞，主要分特級，一級，二級，三級四個等級。

白牡丹茶

屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。

價值屬性

白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之後綠葉託著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。

白毫銀針的採摘標準為：純芽頭。

白牡丹的採摘標準為：一芽一葉。

貢眉的採摘標準為：一芽兩葉。

壽眉的採摘標準為：抽掉芽頭之後剩下的葉片。

白茶-六大茶類之一

傳統白茶工藝，鮮葉採於適宜的茶樹品種；白茶的製法不炒不揉，在長時間的萎凋中，隨茶葉的失水及氧化，內含物質發生緩慢變化，品質逐漸形成直至乾燥，品質固定。因而白茶外型素雅，毫心肥壯，葉張肥嫩，葉緣垂卷，芽葉連梗；葉脈微紅，湯色杏黃清澈清亮；滋味清鮮醇爽微甜。傳統品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等等。

（注：本圖所示是釆用雲南大葉種鮮葉製作）

白牡丹：其原料選用適製品種，採摘為一芽二、三葉，成品為葉包銀毫形似花朵，故稱為“白牡丹”。

白牡丹：選擇採摘適制的鮮葉薄攤於水篩上，至於晾青架上進行萎凋。萎凋是形成白茶品質的關鍵，取決於萎凋室的溫度、相對溼度和空氣的流通速度，同時也與芽葉的老嫩、攤晾的厚度有關。在長時間的萎凋過程中，隨芽葉水分的降低，內含物質也發生緩慢的輕度變化，品質逐漸形成，直至乾燥，品質穩定。萎凋過程中由於葉尖、葉緣、嫩梗及葉表、葉背的失水速度不同，引起面、背張力的不平衡，造成葉緣翹起，葉尖和嫩梗的翹起，形成了白茶的自然葉態。

白茶種類中的白牡丹產於福建的福鼎、建陽、松溪及政和，1922年以前創作於建陽縣水吉鎮，之後政和縣亦開始製作，並逐漸成為主產區，是福建省的歷史名茶之一。白牡丹既有白毫銀針的芽又有壽眉的葉，其是集兩者之長於一身，所以說白牡丹是白茶之中的上品。

白牡丹因為綠葉夾銀白色的毫心，沖泡後其綠葉託著嫩芽，如同蓓蕾綻放，形態酷似花朵，故得名白牡丹。沖泡後的白牡丹茶底葉脈微紅，佈於綠葉之中，有“紅裝素裡”的美譽。

白牡丹是採用福鼎及政和的大白茶、大毫茶和水仙等優質茶樹品種，優選毫芽肥壯，潔白的春茶經傳統工藝加工而成。其外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉緣垂卷，葉態自然，葉色灰綠，夾著銀白色毫心，呈抱心形，葉背遍佈潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉枝連，葉底淺灰，葉脈微紅，湯色橙黃清澈，香氣鮮醇。

白牡丹是福建白茶品種當中香型豐富，香氣高揚，滋味醇和的上乘茶品。

國家標準定義，以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品，稱為白牡丹。

白牡丹的外形，芽葉連枝，葉態自然，葉背垂卷，兩葉合抱心，綠葉夾銀芽，型似牡丹花朵，所以稱為白牡丹。

白牡丹的外形要求芽葉完整連枝，肥狀，葉面波紋隆起。內質香氣新鮮顯毫香。滋味鮮醇。

一般市場將白牡丹分為四個等級，級別最高為牡丹王，之後高階，一級二級。

雖然國家有對每種等級規定了感官審評標準，但實際在市場上的等級判斷還是帶有各個企業的主觀性。就是說你在一家店買高階白牡丹，可能會不如另一家一級白牡丹。最終價格與品質還是要靠你開湯喝來判斷。

白牡丹較為出名產區在福建福鼎，政和兩地。

比較有特點的白牡丹，個人認為是福鼎大毫與政和大白加工的。還有一些其他種類的就不多介紹了。這裡簡單介紹這兩種白牡丹的加工工藝與風味特點，您日後買白牡丹時，可以多問老闆一句，“這是福鼎大白還是大毫還是政和大白？”針對不同口感來選擇。

福鼎產區的主要是福鼎大白i、福鼎大毫。這兩種樹種鮮葉含水量相對少些，外觀優勢明顯，毫芽銀白肥壯。適合採用日光萎凋，且萎凋時間總體可少於其他品種，生產效率高。同時他適合採用炭焙乾燥，形成更穩定含水率以更馥郁的花香。

福鼎大毫白牡丹毫香顯，滋味甘醇，但耐泡度弱於政大。

政和大白的鮮葉含水量與內含物質相對高，所以成品價效比高但加工難度大。

在萎凋前48小時不適合採用日光萎凋，只有在失水率超過60%後才能進行日曬。這裡這點有力反駁了市面上一些主流說法”純日曬白茶品質最好“。不同茶樹鮮葉有不同加工方式，並不是一味說日曬就好。

政和大白加工的白牡丹特點茶湯濃醇度高，花香高揚，耐泡度好。但因為政和大白畝產量低於福安大白，種植面積逐漸減少，同時採摘期較短，近年來產量越來越少。且喝且珍惜。

以上對兩種白牡丹的風味說明是基於正確加工方式下所形成的特點。

還有小眾的水仙白和新工藝，較有特點吧，不過我個人不是很喜歡。

最後聊聊白牡丹的沖泡。

適合白瓷蓋碗（不建議使用陶製品雖然古樸好看）。

沸水沖泡。無論新茶還是一年二年十年陳茶。建議用沸水沖泡。

其實關於沖泡的這些手法，個人覺得如何您真愛茶且每天喝茶，可以自己嘗試不同水溫不同沖泡手法，來驗證並確定自己的正確方式。各種平臺上的各種建議，看多了亂。試一下就能分辨。

茶水比：5克茶，110毫升水。

浸泡時間：15秒內。四衝後可適當延長。

白茶屬於輕微發酵茶葉，外觀呈白色，成品多為芽頭，滿披白毫，是中國六大茶類中的一種。白茶分為白芽茶和白葉茶，主要產於福建的政和，福鼎，建陽等地。

白牡丹屬於白葉茶，採用福鼎大白茶為原料，經過傳統工藝製作而成，屬於輕微發酵茶葉。

白牡丹干茶葉張肥嫩，毫香持久。沖泡後茶湯杏黃明亮，鮮爽清甜。因其沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，而得名。

白茶有很好的養生功效，越來越受到喝茶人士的喜愛。白茶價格有的也越來越高，無論如何，喝茶最重要的是開心，品質也要好，當然要注意價格，謹防上當。總之，白牡丹是白茶中，一款不錯的茶葉。

感謝邀請，白牡丹茶是屬於白茶的一種，這種茶葉，形狀細長，茶身披著白色的絨毛，芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，所以人們就給它起了一個這麼好聽的名字，叫白牡丹茶，它不僅僅是一款飲品，而且還具有潤肺清熱的功效，經常被當作藥用。白牡丹茶是以大葉種茶樹上的茶葉為原料，製作而成的茶品，主要產地在福建省的福鼎和政和兩地，這兩個地區水土適宜光照充足，為製作白牡丹茶的茶樹提供了豐富的營養，所以這兩個地區生產出來的白牡丹茶具有很高的品質。

炎炎夏日，沖泡上一杯白牡丹茶，聞香賞葉，甚是愜意。

除此之外，當地還流行著該茶是由白牡丹變成的傳說。

傳說，古時有一位“出淤泥而不染，濯清蓮而不妖。”的清廉奉公的太守，因為朝廷腐敗黑暗，不願同流合汙，毅然辭去官職，準備陪著老母親隱居深山，兩人路遇一座青山，突然聞到陣陣異香，心生好奇，便詢問當地的一位鶴髮童顏的老人。老人道，這香氣乃是蓮花池畔那18棵白牡丹所散發。太守母子見此山如同仙境，甚是欣喜，便隱居在此，以種植花草，茶樹為生。

有一日，母親因勞累病倒，當地村醫沒有良方，太守大急，情急之下，需要一位仙人，仙人賜予治病良方，但需要用新茶作為藥引（秦漢時期，茶葉還有進入尋常人家，一直被作為草藥使用。），正值寒冬，哪裡會有新茶？正當無何奈何之時，那18棵白牡丹竟然變成了茶樹，滿樹嫩芽。太守大喜，將其採摘而下製成茶，香氣撲鼻，遍佈白色毫毛，神似牡丹花。用此茶作為藥引後，母親馬上恢復了健康，並飄然而去，成了這一片的茶仙。於是，後人便將這一帶所種植的茶葉稱為“白牡丹”。

恩，如此看來真的是很厲害，如此出神入化的故事，太會編了。

白牡丹屬白茶，乃是福建特產，1922年白牡丹開始在大湖地區範圍種植，同年政和也開始種植製作，成為主要種植區。20世紀60年代，松溪縣一度盛產白牡丹。現在主要種植區在福建的額政和、建陽、松溪、福鼎等縣。

製作白牡丹的原料一般為政和大白茶和福鼎大白茶兩種茶樹的茶芽，有時候也會少量採用水仙品種茶樹茶芽拼配在一起。無論是那種茶樹，均是採摘又肥又壯，芽頭潔白的春茶製作而成。白牡丹在製作時不經過炒揉，只經過萎凋和焙乾工序。最關鍵的一步工序在萎凋。

萎凋時，非常重視環境，春秋兩季的晴天和夏季不悶熱的晴天為最佳氣候，這時可採用室內自然萎凋或者複式萎凋。烘焙的同時，也要揀除葉梗、大葉片、蠟葉、紅暗張。以火香襯托茶香，激發茶的香氣，是茶芽的毫毛顯露。

白牡丹採摘自大白茶樹或者水仙種茶樹的短小茶芽製成，一般均為一芽一二葉。好的白牡丹，幹茶外形肥壯，葉邊緣微卷，葉的背面遍佈白毫。沖泡後茶湯顏色呈現橙黃或者杏黃色，茶味醇厚回甘，清新爽口，葉底呈現淺灰色，茶芽脈絡微紅，兩邊的芽葉擁抱著中間的嫩芽，神似花蕾初次綻放。

中國傳承千年的茶文化，在近代的硝煙和貧困中被百般摧殘，真正的茶文化是什麼模樣，大部分人已經說不出個究竟。弘揚傳播中國茶文化，是門嶄新的學問，我們需要用現代的科學方法對茶文化進行梳理。承藝，希望與大家一同學習，將中國的傳統文化發揚光大。

茶葉知識分享，給大家分享茶葉知識！

白牡丹茶這個名字，是福建寧德出茶的一個品名，寧德地域有一個太姥山，這裡出全國聞名的茶葉！

福鼎白茶，福鼎白茶素有三年為茶，七年為藥的美譽，就是說可以當藥的茶葉，存放久的白茶有很香的藥香味，因此福鼎白茶可以消炎，抗輻射，預防腫瘤，降火還有治療通風的作用。

福鼎白茶，分等級，依次是:白毫銀針，白牡丹，貢眉，壽眉，老白茶！

屬於白茶的還有云南的茶葉，月光白，他們的口感也不錯。

您所說的白牡丹屬於白茶。是微發酵茶類裡的一種，生產於福建福鼎。福鼎所產的白茶主要分幾個種類？：白毫銀針，白牡丹，壽眉貢眉，老白茶。

白毫銀針，一般選用白毛披覆的茶芽作為原料，色如銀髮，形如針，所以叫白毫銀針，是福鼎白茶中最高等級的茶葉。一般分為特級，一級，二級，三個等級。

貢眉壽眉老白茶相對來說比較類似。顏色以褐色為主，年份越長越顯出陳香藥香。

重點說說白牡丹，白牡丹一般選用芽芯以及兩片綠色葉片製作，陳茶翠葉夾銀。在蓋碗中泡開後就像綠葉託著花心肆意綻放，因此喚作白牡丹。白牡丹的味道介於白毫銀針，和貢眉壽眉老白茶之間，既有白毫銀針的清甜毫香，又有貢眉之類的濃郁。是白茶中的上乘之作。一般根據外在的：嫩，色，形，淨，和外在的：香，湯，味，底，的好壞，主要分特級，一級，二級，三級四個等級。

白牡丹茶

屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。

價值屬性

白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之後綠葉託著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。

白毫銀針的採摘標準為：純芽頭。

白牡丹的採摘標準為：一芽一葉。

貢眉的採摘標準為：一芽兩葉。

壽眉的採摘標準為：抽掉芽頭之後剩下的葉片。

白茶-六大茶類之一

傳統白茶工藝，鮮葉採於適宜的茶樹品種；白茶的製法不炒不揉，在長時間的萎凋中，隨茶葉的失水及氧化，內含物質發生緩慢變化，品質逐漸形成直至乾燥，品質固定。因而白茶外型素雅，毫心肥壯，葉張肥嫩，葉緣垂卷，芽葉連梗；葉脈微紅，湯色杏黃清澈清亮；滋味清鮮醇爽微甜。傳統品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等等。

（注：本圖所示是釆用雲南大葉種鮮葉製作）

白牡丹：其原料選用適製品種，採摘為一芽二、三葉，成品為葉包銀毫形似花朵，故稱為“白牡丹”。

白牡丹：選擇採摘適制的鮮葉薄攤於水篩上，至於晾青架上進行萎凋。萎凋是形成白茶品質的關鍵，取決於萎凋室的溫度、相對溼度和空氣的流通速度，同時也與芽葉的老嫩、攤晾的厚度有關。在長時間的萎凋過程中，隨芽葉水分的降低，內含物質也發生緩慢的輕度變化，品質逐漸形成，直至乾燥，品質穩定。萎凋過程中由於葉尖、葉緣、嫩梗及葉表、葉背的失水速度不同，引起面、背張力的不平衡，造成葉緣翹起，葉尖和嫩梗的翹起，形成了白茶的自然葉態。

白茶種類中的白牡丹產於福建的福鼎、建陽、松溪及政和，1922年以前創作於建陽縣水吉鎮，之後政和縣亦開始製作，並逐漸成為主產區，是福建省的歷史名茶之一。白牡丹既有白毫銀針的芽又有壽眉的葉，其是集兩者之長於一身，所以說白牡丹是白茶之中的上品。

白牡丹因為綠葉夾銀白色的毫心，沖泡後其綠葉託著嫩芽，如同蓓蕾綻放，形態酷似花朵，故得名白牡丹。沖泡後的白牡丹茶底葉脈微紅，佈於綠葉之中，有“紅裝素裡”的美譽。

白牡丹是採用福鼎及政和的大白茶、大毫茶和水仙等優質茶樹品種，優選毫芽肥壯，潔白的春茶經傳統工藝加工而成。其外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉緣垂卷，葉態自然，葉色灰綠，夾著銀白色毫心，呈抱心形，葉背遍佈潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉枝連，葉底淺灰，葉脈微紅，湯色橙黃清澈，香氣鮮醇。

白牡丹是福建白茶品種當中香型豐富，香氣高揚，滋味醇和的上乘茶品。

國家標準定義，以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品，稱為白牡丹。

白牡丹的外形，芽葉連枝，葉態自然，葉背垂卷，兩葉合抱心，綠葉夾銀芽，型似牡丹花朵，所以稱為白牡丹。

白牡丹的外形要求芽葉完整連枝，肥狀，葉面波紋隆起。內質香氣新鮮顯毫香。滋味鮮醇。

一般市場將白牡丹分為四個等級，級別最高為牡丹王，之後高階，一級二級。

雖然國家有對每種等級規定了感官審評標準，但實際在市場上的等級判斷還是帶有各個企業的主觀性。就是說你在一家店買高階白牡丹，可能會不如另一家一級白牡丹。最終價格與品質還是要靠你開湯喝來判斷。

白牡丹較為出名產區在福建福鼎，政和兩地。

比較有特點的白牡丹，個人認為是福鼎大毫與政和大白加工的。還有一些其他種類的就不多介紹了。這裡簡單介紹這兩種白牡丹的加工工藝與風味特點，您日後買白牡丹時，可以多問老闆一句，“這是福鼎大白還是大毫還是政和大白？”針對不同口感來選擇。

福鼎產區的主要是福鼎大白i、福鼎大毫。這兩種樹種鮮葉含水量相對少些，外觀優勢明顯，毫芽銀白肥壯。適合採用日光萎凋，且萎凋時間總體可少於其他品種，生產效率高。同時他適合採用炭焙乾燥，形成更穩定含水率以更馥郁的花香。

福鼎大毫白牡丹毫香顯，滋味甘醇，但耐泡度弱於政大。

政和大白的鮮葉含水量與內含物質相對高，所以成品價效比高但加工難度大。

在萎凋前48小時不適合採用日光萎凋，只有在失水率超過60%後才能進行日曬。這裡這點有力反駁了市面上一些主流說法”純日曬白茶品質最好“。不同茶樹鮮葉有不同加工方式，並不是一味說日曬就好。

政和大白加工的白牡丹特點茶湯濃醇度高，花香高揚，耐泡度好。但因為政和大白畝產量低於福安大白，種植面積逐漸減少，同時採摘期較短，近年來產量越來越少。且喝且珍惜。

以上對兩種白牡丹的風味說明是基於正確加工方式下所形成的特點。

還有小眾的水仙白和新工藝，較有特點吧，不過我個人不是很喜歡。

最後聊聊白牡丹的沖泡。

適合白瓷蓋碗（不建議使用陶製品雖然古樸好看）。

沸水沖泡。無論新茶還是一年二年十年陳茶。建議用沸水沖泡。

其實關於沖泡的這些手法，個人覺得如何您真愛茶且每天喝茶，可以自己嘗試不同水溫不同沖泡手法，來驗證並確定自己的正確方式。各種平臺上的各種建議，看多了亂。試一下就能分辨。

茶水比：5克茶，110毫升水。

浸泡時間：15秒內。四衝後可適當延長。

白茶屬於輕微發酵茶葉，外觀呈白色，成品多為芽頭，滿披白毫，是中國六大茶類中的一種。白茶分為白芽茶和白葉茶，主要產於福建的政和，福鼎，建陽等地。

白牡丹屬於白葉茶，採用福鼎大白茶為原料，經過傳統工藝製作而成，屬於輕微發酵茶葉。

白牡丹干茶葉張肥嫩，毫香持久。沖泡後茶湯杏黃明亮，鮮爽清甜。因其沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，而得名。

白茶有很好的養生功效，越來越受到喝茶人士的喜愛。白茶價格有的也越來越高，無論如何，喝茶最重要的是開心，品質也要好，當然要注意價格，謹防上當。總之，白牡丹是白茶中，一款不錯的茶葉。

感謝邀請，白牡丹茶是屬於白茶的一種，這種茶葉，形狀細長，茶身披著白色的絨毛，芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，所以人們就給它起了一個這麼好聽的名字，叫白牡丹茶，它不僅僅是一款飲品，而且還具有潤肺清熱的功效，經常被當作藥用。白牡丹茶是以大葉種茶樹上的茶葉為原料，製作而成的茶品，主要產地在福建省的福鼎和政和兩地，這兩個地區水土適宜光照充足，為製作白牡丹茶的茶樹提供了豐富的營養，所以這兩個地區生產出來的白牡丹茶具有很高的品質。

炎炎夏日，沖泡上一杯白牡丹茶，聞香賞葉，甚是愜意。