早餐：超市方包（一包八片）三天份+牛奶一瓶

電飯鍋蒸麵包，蒸玉米，蒸番薯（前一天晚上放入，預約）

午餐：公司附近外賣

晚餐：外購-家裡附近腸粉，炒粉，炒麵

煮-煮麵，煮粉，加雞蛋，蔬菜，丸子，瘦肉

涼拌青瓜，木耳，腐竹

煮粥（肉，蝦，青菜）

心血來潮看著食譜買菜回來做菜。

週末心血來潮機率比較大~葷素搭配，有時候做個甜品，但是我一般不煮飯。畢竟等到電飯鍋煮完飯我猜都吃完了~週末一般吃的很飽~又想做多一點菜，然後吃不完還是逼著自己吃下去emmm…

俺分享一個人如何應付三餐，早上基本上是蔥油拌麵，或者粥（小米粥或皮蛋粥或者白粥裡面放點花生）等等，五分鐘搞定，中午飯燒一葷一素，晚餐就簡單了，現在這個季節蒸點玉來棒。弄個蝦皮紫菜湯。我還有更加懶的方法，一次性燒個葷菜，比方我喜歡紅燒排骨，然後用一次性碗裝個幾碗。（一小碗六塊左右二公分大小的排骨）。放冰箱速凍。要吃時倒在陶瓷小碗，然後上鍋蒸，在蒸排骨的同時，飯，蔬菜湯可以同時蒸好，準備工作不用十分鐘，另外交給電蒸鍋定時半小時。反正有很多方法。不一一說了。這些就是我平時解決三餐的方法。不浪費，而且天天可以換口味。希望對單身朋友有幫助。

一個人獨居的話一般都懶得獨自做飯，當然這是大城市節奏快的情況下，如果在小縣城，一個人獨居，時間又比較充裕，也可以做一些簡單不錯的美食。

涼麵：

因為我是湖北人，做的涼麵和陝式涼麵肯定不一樣。一般都是買一些鹼水面（我們那邊有散裝的鹼水面賣），超市那種陳克明的鹼水面就行，燒一鍋熱水，水沸下麵條子，麵條煮熟立馬撈出黨冷水（這一步是為了讓麵條迅速遇冷保持勁道）。黨過冷水之後撈出放在碗裡下調料（如果不適宜吃涼的可以再入熱水中過一下），然後放郫縣豆瓣醬、陳醋、耗油、生抽、老乾媽、蒜蓉、蔥花、再淋點香油，攪拌均勻，開吃。味道非常好，非常開胃的一道美食，我做的涼麵吃過的人都喜歡吃。每次我都用湯碗吃一大碗。簡單方便，也不需要過多的流程和操作。

汽水蛋：

汽水蛋也是一個比較簡單的菜餚，打兩個雞蛋兌水，放煙和少許雞精，在打兩個整個的雞蛋下去，如果有肉末也可以漿一下了弄點下去，鍋裡燒熱水，讓個蒸格，水燒沸後，上鍋蒸3-5分鐘，然後開蓋，把蒸汽放走，然後再蓋上鍋蓋蒸三分鐘左右。一道又嫩又美的汽水蛋就算製作完成，再在上面淋點蒸魚豉油和香油，撒上點蔥花，營養美味，可以開放了。

上湯豆苗（上湯娃娃菜）：

準備一根火腿腸，一個皮蛋，少許蒜蓉，少許蔥花，然後燒水，將豆苗或娃娃菜焯水，擺盤。然後放少許的油，下蒜蓉，將火腿腸和皮蛋切碎後放進去炒兩下放水，然後調味，鹽和少許雞精，1-2滴白醋，可以適量放些白胡椒粉，然後用生粉勾芡至稀黏稠狀，淋在豆苗（娃娃菜）上，撒上蔥花即可。味道鮮美，口味清淡，老少皆宜。非常好吃。

針對減肥的朋友，這款就比較適合了，一般用於晚餐最好，午餐還是要吃飽吃好。生拌青菜，可以買一些娃娃菜呀、生菜呀、上海青呀之類的洗淨即可吃，如果覺得難以下喉可以適當配些沙拉醬或沙司醬，不然醬熱量比較高，我減肥的時候就是這麼生吃的。如果想吃點西藍花或者菜薹，可以把西藍花菜薹焯下水，消消毒就可以吃了，雖然營養會打些折扣，不然避免寄生蟲和細菌可以適當焯水。然後配上一根小黃瓜或者西紅柿就更好了，水果胡蘿蔔也是可以的哦。大部分蔬菜都是可以生吃的。想減肥的朋友不妨試試，多動腿，管好嘴，就一定能行。

當然個人在家做吃的肯定不止這些啦，也是要看個人喜好，做一些簡單便捷的菜餚。還有臘八豆荷包蛋啦，清蒸魚啦，蒸香腸啦，辣椒炒肉啦等等，看個人喜好。一些家常菜做起來其實都很快而且很便捷的。

一個人吃飯不管做什麼，最重要的要掌握好量，做多了吃不了浪費，做少了吃不飽。再就是看你會做什麼，愛吃什麼。我見過一個50多歲單身男人，一天只吃兩頓飯，上午9點半，下午4點吃飯。大多都是吃麵條，麵條是自己手工做的。做飯時先把麵條擀好，再把菜切好，點火放油，先把菜炒好放入清水，水燒開後下麵條，麵條煮熟就開飯啦。一盆面3兩酒，美的很。

一個人生活，我最享受的就是做飯的時間。

去超市挑選自己愛吃的菜，自己搭配。然後每天都給自己變著花樣做飯，慢慢的成就感。

如何做飯？？這個自學成才，我不喜歡看菜譜，基本都是自己摸索。而且我會分享每天做的菜，食材簡單，成本低，吃的健康才是我們要追求的。心情好就做個大菜，太累了就做個拌麵，週末煲個湯，做些小點心。

夏天來個涼拌菜

犯懶煮個八寶粥

腐竹燒肉清炒莧菜

一個人住，就是把一個人的日子過成一個人的繁華。我的經驗，煲湯，這個湯一年四季不同，但是一鍋湯在任何一個季節都很受用，起碼可以解決好多天自己的飲食搭配。冬季，一鍋骨頭湯，可以早上下麵條，中午吃燉菜，晚上當湯底涮蔬菜，而且可以吃三天不重樣，頓頓有滋有味。夏天可以可以用鴨子或雞腿活小排骨煲湯，放入玉米，一樣好喝湯，解決三天美食。一年四季煲湯在一個人的生活非常適合，有營養又美味。

重點不是一個人獨居而是做飯。一個人獨居瀟灑自在，要好好珍惜獨處的時光。當然也要善待自己的胃啦。有時間做點美食餵養自己也是挺幸福的。首先你住的地方有廚房嗎？只要買一個電磁爐，炒鍋，再來個電飯煲，可以選擇小型的，最後再買點油和調料，超市選購或者網購總共預算大概五百左右就可以開始做飯啦。然後做什麼呢？去下載個美食菜譜類的app，裡面有海量的各種菜系做法。從最簡單的家常菜做起。去菜市買材料照著菜譜做，就算做失敗了熟了也能吃(哈哈，手動滑稽)。慢慢做多了就能摸索出經驗了，一道菜第一次做可能不是很完美下一次就會有進步啦。如果喜歡甜品蛋糕可以再自己買個烤箱，烤箱小的三百塊左右就能買到。週末有時間做點餅乾蛋糕，這樣的生活很甜美啊。

三個同事一起下班，其一問曰就剩一個人在家了，吃點什麼好呢？本人回答叫個外賣或煮點泡麵湊合湊合吃點得了。其二曰如果是剩我一個人在家，我一定好好吃點，買點肉烙個肉餅，再炒個青菜。我。結果那個一個人在家的果然吃了香噴噴的肉餅

喜歡吃什麼就做點兒什麼。乾的買點兒主食，稀的做點兒湯粥之類。菜，買點兒時令淨菜，擱點兒調料下鍋一扒拉，或開水一焯，放點兒香油啥的一拌。沒時間時，就去外面吃，最好吃點兒日料。

一個人獨居，首先要選擇合適的做飯容器，可以選擇適當小的砂鍋，電飯鍋，或者是集多種功能的於一體電鍋。然後選擇吃什麼，只是需要控制食材的量。一個人吃飯不能因為是一個人就隨便湊合，要過精緻的生活。

一個人獨居，如何做飯？

一個人生活，也和眾人生活一樣，三餐必不可少。

但一個人生活這點好，想吃啥就可以買啥做啥，不用考慮別人的任何感受，因為只有你一個人嗎。

我本身就是一個人獨居，而且本身還有糖尿病。我在做主食的時候，就買了很多的雜糧。如想做米飯的話，我就用大米摻合些喬麥米，燕麥米，小米，小碴子等。正常做，剩下的飯放入冰箱中凍著留著以後吃。

在做麵食時，我會把白麵三份，喬麥面一份，玉米麵一份，黃豆麵一份摻合在一起，掙很多的雜糧小饅頭，放在冰箱裡隨吃隨熱，這樣還能省去很多時間在廚房做飯。

至於菜呢，一般的想吃啥就做啥。我會自己給自己規劃一個菜譜，星期一以至到星期天的菜。當天做當天的，也無外乎就是魚，廋肉炒青菜，拌青菜之類的。

一個人獨居很好，沒有任何人來打擾，想幹什麼就可以幹什麼，想幾點睡覺就可以幾點睡覺，想吃什麼就吃什麼。只要手機有電，只要手機掛著銀行卡，只要卡里有錢就能走遍天下。

一日是一日，日日是好日。對於我的三餐我從來都不糊弄自己。因為我要照顧好自己，別託累孩子，這樣才是給孩子的最好禮物！

有時候，的確會覺得自己一個人住隨便吃吃就好了，煮飯也不知道住什麼好。其實，自己獨居更要對自己好一點，養成自己煮飯的習慣。

自己煮自己的飯，有一個先決條件，就是居住的環境。如果住處沒有煤氣爐等廚具，那就買個電磁爐、電飯鍋。很多電飯鍋都配有蒸屜，放點米煲飯的同時，還可以弄點南瓜排骨、或者剁些蓮藕肉餅之類的菜在上面蒸，在用電磁爐炒個青菜，米香與肉香混合在一起，配上青菜，一頓飯就ok了。

如果住的條件比較好，有煤氣爐等廚具就更好辦了。有時間的時候，可以買點骨頭燉湯，週末自己蒸點包子，都還是比較方便的。而且自己獨居的話口味不用遷就其他人，自己想吃啥吃啥~

即便是自己一個人住，也要將日子活出精彩！

作者簡介：沫沫，一個有點瘋、有點宅的女子。希望像沉香一樣，經歷磨難之後結出沉沉異香。喜愛文字的暖，亦想要與您一起分享。

我經常是做一個人的飯。跟我不愛吃外面的有關，說實話吃快餐也才十幾塊錢，比自己做還省，但因為有點潔癖，總是嫌外面的不乾淨，而且重油重鹽，再加上很多菜餚都是油炸的。所以我能選的不多，我一個人在家就是早餐湯麵加很多蔬菜菇類蛋，或者自己煎蔬菜餅，再做個小粥，其實很快，也很有樂趣。中午做飯，電飯鍋上蒸條魚，或者蒸茄子，蒸金針菇，哈哈每天變著花樣來。

國家要開始實行“單身稅”了，這個問題恰好直擊單身人士或者獨居人士內心的痛處，一個人獨居，如何做飯？

現如今外賣行業這麼發達，很多一個人住的都是選擇外賣或者直接在外面吃了，因為之前我就是這樣的，下面從個人角度出發，先分析一下一個人獨居，為什麼不喜歡做飯，如果想做飯，那麼該如何做。

首先，一個人做飯有幾點不好的地方，比如這個量就很不好控制，煮多了吃不完，煮少了，連電飯煲的鍋底都蓋不住，吃不完的又不夠下一頓，即使夠下一頓，也想換個菜吃吃。還有就是我炒幾個菜的問題，如果單炒一個菜，那又太單調了，想換個菜夾一下都沒有，但是如果炒兩個菜，又吃不完，混著炒又影響口味，很是糾結。最後就是一個人吃飯，真是感覺特別的孤單啊，在大學的時候吃飯都是跟著舍友一起去的，現在一個人吃飯，有時候都會覺得沒胃口，特別是一些女生，缺乏安全感，一個人吃飯很難受的，最後還要自己洗碗呢。

但是一直在外面吃也會膩，並且有時候外面吃還沒那麼衛生，再加上自己也是比較喜歡做菜的話，即使是一個人，那也要做飯。那怎麼做呢？

第一個就是要解決量的問題，在選擇電器的容量上面，電飯煲選最小的，最多隻能夠煮兩頓的量的那種。

第二個在菜的選擇上，我覺得還是要炒兩個菜的，一個菜實在太單調，但是兩個菜要注意量不要炒多，不然吃不完。炒兩個菜也不會費什麼時間，因為對於我們這裡來說，去菜市場買菜就行（因為超市不會幫你處理），商家會幫你把肉切好、把瓜削皮、魚去鱗、你回到家都不用處理了，洗一下直接下鍋，方便快捷。

第三個就是如何解決一個人吃飯孤單的問題了，現在網路非常發達，很多女生會在吃飯的時候用手機開啟喜歡電視劇，邊看邊吃，這樣不會感到孤單，另外還可以和家人影片通話，這樣也能消除一個人吃飯的孤寂感。

自駕遊你不知道的做飯神器 好吃又省錢 賊爽

車載電飯煲

小小身材 大用途 多功能電飯煲，鎖住營養，口感香濃 煮飯 煮粥 煮麵 煲湯 熱菜 保溫 溫馨提醒 汽車啟動後再插入點菸口防止電流過大燒壞電流 為了節約油錢 可以在行駛的時候做飯 停車的時候就可以直接吃飯 吃飯旅遊都不耽擱 裡面還配有內膽可以把冷菜放裡面 就不用單獨熱菜了 妥妥的

摺疊餐桌椅

攜帶方快 速速摺疊 結實穩固 防水面板 可以在上面做飯 吃飯 累了可以坐上面休息

戶外便攜卡式爐

穩壓直噴 燃氣直噴 火力均勻強勁 居中勁火 火力聚焦鍋底 效率高 加寬進風口 保障進氧充足 燃燒充分氧氣混合引射管 形成強勁氣體拉力 鋁合金底座一穩固不晃動 擺脫離焰

多功能炒萊鍋電磁爐燃氣通用不粘鍋高壓鍋

由於野外氣溫低 空氣稀薄 特別是海拔高的地方 壓強小 用一般的鍋煮東西很不容易熟 去新疆 西藏自駕遊的親 一定要買個高原鍋 建議買個燃氣灶電磁爐通用的高壓鍋 自駕遊 家裡野外都可以用

炒鍋

這個鍋可以單獨用來炒菜

一整套廚具

勺子 菜刀 碗 筷子 盤子 菜板等

一個有溫度懂情趣會思考的人

首先，我的性別是男性，工作、休息時間基本就是五天加兩天休息，一個人生活到現在也有近八年了吧，剛開始獨居時一日三餐就是胡弄著過的。後來感覺身體體質下降很多，才開始在吃飯這件也算人生大事上動腦筋了。

這個過程我就不說了。只接來實在的吧。

現在，我每週六都會去超市購買下一週必需的雞蛋、蔬菜、火腿、豬肉、及牛羊肉，而在月底會購進一定量的掛麵和大米、小米等穀物。

然後，我會用滷子把豬肉滷好，切成每頓量的小塊凍起來，接著我要把牛肉裡面相對肥一點的肉切成肉丁，把瘦肉也切成每頓量的小塊，羊肉也是如此。

把辣椒切成丁，我口味喜辣，一般會放的比較多。把牛、羊肉丁分別和青椒炒成肉醬凍起來，這樣作的好處是，如果我想吃炒菜米飯了，我會解凍一小塊牛或者羊肉，配上菜炒好和米飯一同吃。而如果我想吃湯飯時，就直接把掛麵下好，然後在快起鍋時挖一勺肉醬放進去，最後撒點蕪湖或者小蔥，一碗營養豐富而切只需要十來分鐘就能作好的飯食就成了。以上兩種基本都是晚上或者中午時才作了吃的。

在早上，我會在煎雞蛋的時間裡切上一點滷好的豬肉把它夾在饅頭裡面，配上一袋榨菜和牛奶，一頓飯也就是個十來分鐘的樣子。還有，我要是早上想喝豆漿，就晚上先泡好黃豆，早上打好了喝，剩下的冷藏起來，晚上再喝。早上一般胃口不會快速地從睡眠之後起來，我還可以透過肉醬和很細的掛麵給自己弄一碗牛肉麵，再煮上兩枚雞蛋，配個小袋裝的小菜，感覺太好了。

好了，怎麼吃，每個人都有獨特之處，我也就不說太多了，下面說說經驗吧。

一個人過像我又是男性，收入也一般，一個月除開吃喝，怎麼著也得存點錢吧。所以，在家吃是最經濟的方法，沒有之一。

要想過得好，平常在超市購物，一定要常選擇的是花生米、火腿、雞蛋、條件好的多選一些速食食品，當然還有啤酒和一桶5升裝的白酒。這樣在週末不想和朋友們出去可以請他們過來，簡單吃完再弄上幾個下酒菜，一邊聊天一邊喝喝酒，感覺日子過得也不比別人差多少。

好了，上面這些就是我現在獨居的生活和方式，但願幫到你。

我離婚五年！獨居五年，剛開始做，後來一個人嫌麻煩！後面四年到現在一個人不做飯！一個人吃飽全家不餓！懶的做！

一個人生活了三年多了，從沒將就過，一個人也一直好好吃飯，特喜歡沒事逛逛菜市場，做自己喜歡吃的東西，讓自己隨時保持好心情，吃不完的飯第二天會做個湯飯，天冷的時候吃下去渾身暖暖的

我雖然老了，但還是有一些生活經驗的，如果租房子住，沒有廚房，可以買電飯鍋，電磁爐，豆漿機。這樣可以做很多東西，先說電飯鍋，可以燜飯煮速凍水咬，可以烀紅薯和玉米土豆，可以煮肉，燉菜，利用好了什麼都可以做。再說豆漿機，可以打豆漿，可以打玉米汁，果汁，青菜汁，讓我們的心裡透過自己動手有個小小的滿足，這些東西因為是臨時使用，買普通的中檔水平就行，總共花個一千塊線也就下來了，晚上下班可以買點餅或饅頭，自己再用電飯鍋做個燉菜，不是很不錯嗎，要培養自己的生活能力，菜場裡可選擇的生熟食品可選擇一些，回來自己簡單加工一下。吃完自己整理乾淨多美呀。這些東西使用很長時間，能省下很多錢，實再饞可以去飯店解解饞吃上一頓。

一個人的飯不是特別好做的，平常沒事做一些耐放的東西，油炸的，滷的，醃製的，不過這些東西都不是適合經常，長期吃的，不過話又說回來了，平常也可以搭配一些蔬菜粥啊，這樣子有粥也有菜了，多動手多做飯