是無殘留的，首先，艾恩禧大豆卵磷脂顆粒委託國家科研院下屬的PONY檢測中心進行了丙酮殘留的檢測，結果有機溶劑丙酮未檢測。艾恩禧大豆卵磷脂顆粒是美國ADM公司採用專利技術——低溫超濾工藝生產的頂級大豆卵磷脂產品。與傳統丙酮提取工藝不同，低溫超濾工藝是採用物理方法對卵磷脂進行過濾，以除去卵磷脂中的大豆油，整個生產過程中沒有使用有機溶劑，完全杜絕的有機溶劑殘留，因此艾恩禧大豆卵磷脂顆粒比普通大豆卵磷脂顆粒生物活性更高，更安全，口感更好。生產卵磷脂顆粒的傳統工藝為丙酮提取工藝，即使用有機溶劑丙酮作為脫油劑，洗去卵磷脂中的大豆油，卵磷脂顆粒狀中無法避免存在有機溶劑殘留，因此生物活性低，安全性低，口感差。

是無殘留的，首先，艾恩禧大豆卵磷脂顆粒委託國家科研院下屬的PONY檢測中心進行了丙酮殘留的檢測，結果有機溶劑丙酮未檢測。

艾恩禧大豆卵磷脂顆粒是美國ADM公司採用專利技術——低溫超濾工藝生產的頂級大豆卵磷脂產品。與傳統丙酮提取工藝不同，低溫超濾工藝是採用物理方法對卵磷脂進行過濾，以除去卵磷脂中的大豆油，整個生產過程中沒有使用有機溶劑，完全杜絕的有機溶劑殘留，因此艾恩禧大豆卵磷脂顆粒比普通大豆卵磷脂顆粒生物活性更高，更安全，口感更好。

生產卵磷脂顆粒的傳統工藝為丙酮提取工藝，即使用有機溶劑丙酮作為脫油劑，洗去卵磷脂中的大豆油，卵磷脂顆粒狀中無法避免存在有機溶劑殘留，因此生物活性低，安全性低，口感差。