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1 # 華4402
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2 # 浦東老翁
這個問題是有好幾個原因在內吧,一是公款購買少了,二是用月餅請客送禮少了,三是老百姓手頭的活錢少了,捨不得了,四是月餅價格居高不下太貴了,五是經常發生(爆光)月餅存在質量問題,,六是即使是買,但買的量少了,可買可不買的就不會買了,七是節日的氣氛越來越淡了,也無所謂有沒有目餅了,綜規以上幾條,也反映出了,價漲影響了消費,質差影響了胃口,錢少影響了量下降。節日氛淡減少了禮賞往來,月餅只能是銷量下降了,這也算是正常現象吧
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3 # 臘梅愛剪紙
現在錢不好掙了,兩三年來,從上到下反老貪,大貪,小貪,大機關,小機關,全不分月餅了,不光月餅什麼也不好賣,果園的蘋果,桃,葡萄我家孩子給果農賣不少呢,這不行了,這幾年我也買開了,歪風殺住了,月餅圓宵都沒了,所以做月餅少了,昨天有個果農叫我閨女看建行消點密猴桃,看她不高興嚇我也沒敢問,夠嗆。
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4 # 領域說
首先,最近幾年很少發福利了,所以單位團購的少;
其次,原因同第一條(大家懂的),所以,送禮的也少了,因此也很少有買禮品送的;
再次,送親友,以實惠為主,月餅現在華而不實,價格頗高,所以普通走訪很少有人會再買大量的月餅或者奢侈的月餅送人;
最後,更多的人其實月餅吃的很少,現在人生活越來越好,這種又甜又膩的食物,越來越不受歡迎了,只是為了節日應景而已,象徵性的吃一些。而很多年輕人,甚至不過中秋節,或是中秋節選擇吃些自己更愛吃的東西,因此這種傳統的食物,並沒有那麼大的市場了。
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5 # 七哥美食記
也沒有多少願意吃的,因為月餅這種東西,除了裡面的餡料有點吃頭之外,至於外面的麵餅那是一點吃頭多沒有的,而且月餅的價格也是一路水漲船高了,導致最普通的散裝月餅,多要6-8元一斤了而稍微有點包裝的月餅,最起碼多要12元一盒的,至於那些禮盒裝的月餅,估計沒有個50元以上的價格,那是遠遠拿不下來的,而原本就不好吃的月餅,加上水漲船高的價格,那更是沒有多少人願意吃了
所以現在大部分人在過中秋節的時候,往往多是家裡有幾個,就買幾個月餅的,而且在買月餅的時候,往往多是購買中檔以下月餅的,至於那些禮盒裝的月餅,估計除了需要送禮的時候基本沒有多少人願意採購的,因為那些禮盒裝的月餅,也多是拿著散裝月餅的價格,賣個高檔包裝盒的價格而已,也就是傳說中的掛羊頭賣狗肉了,所以普通工薪階層在購買月餅的時候,
往往多是以中檔以下月餅為主了,至於那些大批次的採購月餅,估計除了一些工廠公司之外,也就是一些福利單位了,而且那些賣月餅的公司或商家,也多是靠這些訂單生存下來的,因為他們知道,要是靠著普通工薪階層的話就算月餅生意能夠長久的穩定做下去,那也是賺不了多少錢的,而想要賺錢的唯一方法,就是靠著這些大批次採購訂單了,所以現在的月餅公司或商家,往往多不在月餅的製作功夫上下功夫的,
而是在月餅的銷售渠道上面大勢公關的,因為他們知道,哪怕就是月餅做的在差了,只要透過批次採購訂單下去了,那也不會影響到公司形象的,因為吃到這些月餅的人,往往只會抱怨公司福利的,並不會在乎哪個公司生產月餅的
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6 # 美好心願定會實現
現在的月餅雖然五花八門,但是已經失去了原有的月餅的味道,我們小時候吃的那才是月餅,外面一層層的薄皮,裡面有紅綠絲,就和小雞蛋那麼大,那時候窮過節就買一紙包好像是4個,再也買不到那樣的老式月餅了!
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7 # 清浙相吊
月餅今年一個慘,高階月餅消聲滅跡了,團購仍在繼續,不到時間點企業挑選價格便宜,瓜子不飽是個心,凝聚園工心,企業大多數不張楊發錢了,市民消費人群,散裝月餅為目標每市斤伍元,調節一下,氣氛,就看今年白酒生意,看出百姓內心,消費下降可以肯定,
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8 # 伯爵lwh
現在的人過中秋節,更主要更多的是過的一種情懷,而不是像小時候那樣,盼著過中秋節,好吃上一塊兒甜甜的月餅。以前的 中秋夜,是團圓夜。 在家裡是必須要吃月餅的。吃著圓圓的月餅,家人在一起團團圓圓,合合滿滿。 而且出去串門兒,朋友之間也都會帶上一盒兒月餅。但是隨著人們的生活水平日益提高,現在過中秋節走親訪友,月餅已不再是饋贈親友的首選禮品。 除此之外,歸納起來還有幾方面的原因致使月餅銷量下降。
首先就是月餅的口味,已經和以前吃過的傳統老味道相距甚遠,現在的月餅更多是在花樣和包裝上,花費很多精力,在月餅的味道上,過多的使用了新增劑,與傳統意義上的老式月餅的口感,距離越來越遠。
其次,現在月餅 的價格偏高,普通的散裝月餅就要幾塊錢,稍微有點包裝的月餅,就得十幾,幾十塊。上點檔次的都要上百。頗有點兒讓工薪階層的老百姓望“餅”興嘆。 而現在的月餅銷售廠家,更多的把目光瞄準的是企事業單位的大批次訂單。只要有訂單,就會有錢賺。 所以把月餅的外包裝,做的極其好看,漂亮上檔次。可是現在崇尚節儉,在這樣大氣候風氣下,公款消費福利分月餅的情況已經沒有了,致使月餅銷量出現滑坡式下降。
再有就是基於人們身體健康的考慮,月餅在製作方法上屬於高熱量高糖的油膩食物。人們不再像以前物質匱乏年代,那麼愛吃高熱量的食品,現在過節吃月餅,只吃一口或者吃很少部分,為了應應節氣。
再有就是月餅屬於中秋節專屬性非常強的食品。平常日子很少有人吃這種又甜又膩的食物。而且加上月餅質量屢屢被曝光,也使人開始產生戒備抗拒心理,包括現在的年輕人對於傳統節日的觀念比較淡泊,即使過中秋節,也會選擇吃自己更喜歡的食物。
還有就是月餅製作廠家在月餅的口味上不斷挑戰和重新整理普通人對月餅的認知。推出各種奇葩口味的月餅,像【腐乳月餅】,【韭菜月餅】,【酸辣月餅】,【泡麵月餅】。【麻辣小龍蝦月餅】,【酸菜魚月餅】,【梅菜扣肉月餅 】等等。 致使月餅淪為被各路段子手調侃,玩壞了的物件。 使月餅在人們心中的地位和形象嚴重受損。直接導致被人民摒棄。
綜上所述,種種原因導致月餅銷量,逐年下降, 其實月餅應該保持老傳統,老味道,最大程度的還原傳統月餅的口味, 固守月餅在人們心目中的傳統形象。才是以後的發展路線。朋友們,你們說對嗎?如果你認為還有其他的原因,導致月餅銷量下降,也可以來分享一下。
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9 # 巴山妹
眼看中秋節就快到了,各大商超月餅區,及各個月餅銷售點,遠不如往年熱鬧,應該是糾正四風的原因,公款就購買的少了,團購也少了,這應該是導致月餅不太好賣的,最主要的原因,現在有些月餅的包裝看起來比較高大上,但裡面的月餅數量只有幾個,價格卻要好幾百,如果不是送禮,自己想吃買點散裝的,還比較經濟實惠。雖然現在月餅的口味眾多,但不管是什麼口味的月餅?吃起來都比較膩,現在的人都講究清淡養生,而月餅口味似乎很難滿足這個條件。 現在傳統節日的氣氛越來越淡了,月餅買也可不買也可。綜上所述導致了月餅的銷量下降。
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10 # 雨風25900610
因為這些奸商自己玩壞了月餅,為了暴利,刻意歪曲,打壓傳統的五仁系列月餅,因為這些月餅需要傳統技術,成本真材實料不好作假。而他們極力推崇的水果系列月餅其實都是冬瓜或者土豆泥加各種水果劑調出來的,成本低廉,再弄個包裝,幾元成本的月餅買幾十上百塊,真當老百姓是傻逼啊,現在老百姓連看都不看包裝月餅,散裝水果味月餅也很少買。
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11 # 使用者5640002353825
房子!車子,孩子掏空了老百姓的口袋,又加上豬肉等生活必須品不斷上漲,收入不漲,月餅太貴了!普通老百姓吃不起啊!
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12 # 往事25124472
607080年代,自來紅月餅賣0.11一塊,白皮月餅賣0.13一塊,大家都吃的起,現在月餅賣19一塊太貴吃不起,月餅除了油就是糖不健康,還是不吃了吧。
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13 # 遊子3140880314
現代人有很強烈追求健康、只食用健康食品的意識!越來越多的糖尿病病人以自己的教訓和學到的醫學知識,讓公眾知道了高糖、高脂食品對人體的嚴重危害。所以、對月餅大家都是淺嘗即止。
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14 # 專業吊頂水電安裝
反正我現在不買,也不是小時候的味道,也不好吃,過兩天象徵性買幾個,不會買多,我們這十五過後幾塊月餅掉到1快多,商家買不掉拿去餵豬唄!現在豬肉賊貴!!!!
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15 # 走路的魚995
應景產品、條件好了,口味高了,大部分月餅都一個味,廠家多了,過度包裝,所以賣不動了。與此相同的還有粽子、元宵。
回覆列表
月餅滯銷主要原因:
1、花樣多,包裝過繁、價格太高。
2、新增濟越來越多,吃不出原來月餅味道。
3、口袋裡錢太少,除送人外,一般不買。