特點是：

(1)生長髮育迅速，能量消耗以及營養素的需

求增長很快

兒童的體格發育速度很快，例如，嬰兒在2個 月?3個月時體重就能達到出生時的兩倍，身高到 週歲時一般為出生時的1。5倍左右,1歲?2歲增長

約10 cm，然後每年約長5 cm。

隨著身體的增長，他 們的活動量及活動範圍也快速擴充套件，這必然要求有

更多的營養素攝人，才能保證成長髮育所需。

(2) 生長髮育速度呈波浪式，身體各部分的生 長速度不同

人體生長髮育的速度並不是均勻的，而是呈波 浪式的。青春發育期是嬰幼兒期外的另一個生長突

增的高峰，是兒童向成人過渡的關鍵時期，體格生長 加速，營養的跟進至關重要。

人體各部分發育的前 後也不同，四肢比軀幹、下肢比上肢先發育。

(3) 生長髮育是一個連續的過程

生長髮育是一個連續的過程，形成不同的快慢 階段，各個階段又是相互影響、環環緊扣的，任何一

個階段的發育受到障礙，都會對後一階段產生不良 的影響，因此，任何時期都需要有優質均衡的營養作後盾，才能打下堅實的發展基礎。

(4) 大腦在3歲時基本上完成分化，之後仍在

不斷髮育

大腦發育的狀況是兒童智力的根本基礎，兒童 在3歲以前，大腦神經系統的發育非常快，3歲時大 腦神經細胞大體上完成分化，之後大腦仍在不斷的

發育，一定要補充適當的營養以保證兒童大腦發育 的正常進行。