第二個是玩鞭炮。表兄弟姐妹非常多,過年的時候,都鞭炮拆了一個個玩。然後拿去水裡炸、泥裡。比誰炸的高。
仔細想想,每一個年代的人,小時候過年的差別真的挺大的。70、80、90後的過年方式,你屬於哪個?
70年代過年有句話叫“誰家過年不吃頓紅燒肉啊!” 在年代初,農村還是處於比較男吃飽的,剛剛結束計劃經濟,但是生活水平還很低,過年是保證每個人都吃的飽飽的,然後再能有一兩個葷菜嚐嚐鮮就很滿足了。
80年代,過年餐桌上也主要是素菜,但是如果有魚塘養了魚的話就有美味的魚吃。但是這個時候人們過年已經開始追求吃點好的。
一位80後講述,小時候生活在農村,吃得好也是有點奢望的。因為農村的物質資源還是很貧乏。很多東西都是我上了大學才吃到。比如牛奶,榴蓮等等。但是,我感到自己能生活在農村很幸福。那些年吃過的米油菜基本都是自己家產的,綠色無汙染。我和弟弟也健康長大。現在想想那時真的很不錯。
90年代過年,變得很豐盛了。各種零食、飲料。還有新衣服、新玩具,以及葷菜。基本上餐桌上全是葷菜,而且不重樣的。不知道其他地方。在我們那裡,90年代過年走親戚,吃飯那是一個講究。一餐飯隨隨便便兩小時。要是辦酒席最少3、4個小時。如果三餐都是酒席,基本就是不用下餐桌。下面細細道來。
90年代我們那農村酒席的習俗是,按長幼尊卑坐好席位。然後上餈粑(年糕),開始喝酒。然後吃完上各種零食,總共12碟。當然這不是重點,重點是做東道的,會一碟碟移到中間,叫大家吃。如果想吃哪一個那就得等,不然就是不禮貌的。
吃完上菜,這就更講究了,十大碗象徵十全十美,或者十二大碗,象徵一月一碗。滿漢全席既視感有沒有。重點是菜一個個上,也是東道主移菜叫大家動筷子了才可以吃。
到第3或者第5個菜,東道們一個個來敬酒。而且必須第六個菜前去主席那桌敬酒,不然上了第六個菜再去就是陪酒,你去敬酒是要自己拿碗去一起喝的。所以如果東道多,那第六個菜就是遙遙無期。
第二個是玩鞭炮。表兄弟姐妹非常多,過年的時候,都鞭炮拆了一個個玩。然後拿去水裡炸、泥裡。比誰炸的高。
仔細想想,每一個年代的人,小時候過年的差別真的挺大的。70、80、90後的過年方式,你屬於哪個?
70年代過年有句話叫“誰家過年不吃頓紅燒肉啊!” 在年代初,農村還是處於比較男吃飽的,剛剛結束計劃經濟,但是生活水平還很低,過年是保證每個人都吃的飽飽的,然後再能有一兩個葷菜嚐嚐鮮就很滿足了。
80年代,過年餐桌上也主要是素菜,但是如果有魚塘養了魚的話就有美味的魚吃。但是這個時候人們過年已經開始追求吃點好的。
一位80後講述,小時候生活在農村,吃得好也是有點奢望的。因為農村的物質資源還是很貧乏。很多東西都是我上了大學才吃到。比如牛奶,榴蓮等等。但是,我感到自己能生活在農村很幸福。那些年吃過的米油菜基本都是自己家產的,綠色無汙染。我和弟弟也健康長大。現在想想那時真的很不錯。
90年代過年,變得很豐盛了。各種零食、飲料。還有新衣服、新玩具,以及葷菜。基本上餐桌上全是葷菜,而且不重樣的。不知道其他地方。在我們那裡,90年代過年走親戚,吃飯那是一個講究。一餐飯隨隨便便兩小時。要是辦酒席最少3、4個小時。如果三餐都是酒席,基本就是不用下餐桌。下面細細道來。
90年代我們那農村酒席的習俗是,按長幼尊卑坐好席位。然後上餈粑(年糕),開始喝酒。然後吃完上各種零食,總共12碟。當然這不是重點,重點是做東道的,會一碟碟移到中間,叫大家吃。如果想吃哪一個那就得等,不然就是不禮貌的。
吃完上菜,這就更講究了,十大碗象徵十全十美,或者十二大碗,象徵一月一碗。滿漢全席既視感有沒有。重點是菜一個個上,也是東道主移菜叫大家動筷子了才可以吃。
到第3或者第5個菜,東道們一個個來敬酒。而且必須第六個菜前去主席那桌敬酒,不然上了第六個菜再去就是陪酒,你去敬酒是要自己拿碗去一起喝的。所以如果東道多,那第六個菜就是遙遙無期。