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1 # 竹窗聽雨5
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2 # 宛傑敏
有兩個方法。一個是在篦子上擦上一層食用油,餃子就不會沾了;另一個就是用白菜葉或胡蘿蔔片鋪在篦子上也不會沾。
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3 # 快腳步漫生活
替代蒸籠布方法如下:
1、用洗乾淨的玉米葉代替
2、用洗乾淨的粽子葉代替
3、用油紙代替
4、用紗布代替
5、用筷子平鋪代替
6、用白菜葉代替
7、如果蒸的食物少,可以將胡蘿蔔切薄片代替
8、可以刷食用油代替
以上方法供您參考
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4 # 一美食之家呀
很多人喜歡吃蒸水餃,甚至有很多人買來速凍水餃在自己家裡蒸來吃,有的自己包餃子蒸著吃,但是並不是每家都有蒸水餃的專用墊布,有些人在蒸蓖(蒸籠)上塗一些油來防止粘底,效果不太理想,又浪費油。有些人用一些菜葉子放在餃子下面,雖然不會粘底但是菜葉會把餃子弄溼或者葉子的味道影響餃子的口味,
今天給大家推薦一個非常方便的防止餃子粘底的方法,用一次性面膜洗乾淨來代替專用的墊布,效果非常好,且乾淨衛生,一次性面膜紙容易取材且價格便宜,大家以後可以試一試!
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5 # 木通路路通
沒有蒸籠布也可以蒸包子饅頭餃子的,如果是秋天,可以把玉米皮鋪上,也可以鋪包頭菜葉,實在沒有這些也可以在籠屜上刷點油也可以的,發揮自己的想象力,你會找到替代品的!
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6 # 農村小遙
題主你好,我回答一下哈,沒有蒸籠布怎麼蒸餃子?很簡單啊,鍋簾子上刷一層食用油,保證你蒸出來的餃子個個都是整裝的,一個都不會破的,在我們村裡,我們也經常用苞米窩,也就是包玉米的葉子,曬乾後放起來,需要蒸餃子包子的時候,用水洗一下,鋪在蓋簾上,再擺上餃子,這樣也不粘連,還好存放,可方便了。
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7 # 薩動旗艦店
鍋裡兩個筷子,鍋裡放水,水的深度最好不要超過筷子,否則筷子會打滑或者飄起來。
注意筷子不能同一頭在一邊,而是大頭小頭依次輪換。
按這個方法依次放筷子,放到六七個筷子就可以了
把要蒸的盤子放在筷子上,非常穩當
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蓋上鍋蓋,還有空餘,這樣就可以像蒸鍋一樣蒸東西了
END
注意事項
筷子數量不能太少,六七根為宜
筷子要一頭大一頭小依次來放置
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可以在篦子上刷油啊,這樣就不會黏住了。另外,夏天也可以用蘆葦葉或荷葉代替籠布,蒸出來的餃子還有淡淡的清香味,非常有田園特色。