玉米大碴粥；食材明細：；主料：玉米仁50g；輔料：紅芸豆25g、大棗2顆、幹山楂片4片、冰糖適量；玉米大碴粥的做法步驟：；

1、玉米仁和紅芸豆清水泡4小時以上。；

2、砂鍋放足量水，加入泡好的玉米仁和紅芸豆。；

3、加入大棗和山楂片。；

4、大火燒開後，蓋蓋小火40分鐘，停火後悶20分鐘。；

5、喝的時候據自己口味加冰糖或白糖。

玉米粥是大家熟悉的食物，在平時很多人對玉米都是愛吃的，這是非常好的一種粗糧食物，玉米粥吃起來是比較方便的，同時玉米粥的味道也很不錯，所以說玉米粥是值得我們吃的美味食物，那麼具體玉米粥是怎麼製作的，一起跟著煌旗君來看看吧。

玉米粥的營養價值

玉米粥是非常有營養的食物，在玉米粥中的營養是很全面的，首先玉米粥中是有大量的蛋白質存在，同時在其中實際上還有脂肪、糖類的存在，而且玉米粥中鈣、磷、鐵等微量元素都很豐富的，在玉米粥中是含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、B2存在的，同時在玉米粥中還有尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等物質的存在，這些營養物質對我們人體來說都有好處。

在玉米粥中實際上是含有一種杭癌因子，谷胱甘肽的存在。對這種物質來說，對我們人體健康來說是有好處的，而且是可以起到不錯的抗癌作用，而且因為玉米粥中還有大量的纖維素存在，這種物質實際上是我們人體沒有辦法吸收的，同時吃玉米粥的時候還可以發現，這樣對我們腸胃健康有好處，同時大家吃玉米粥還可以有效的減少分泌我們體內毒素的積累，同時玉米粥還可以幫助我們減少結腸癌和直腸癌的發病率。

在玉米粥中還含有大量的木質素存在，這樣是可以讓我們人體中的巨噬細胞的活力有效的提高，對預防癌症產生有意義，同時玉米粥中是含有大量的礦物質鎂存在，而且在食物中的鎂是有非常明顯的防癌功效產生。對我們預防疾病的產生是有意義。

玉米粥的功效與作用

吃玉米粥的時候是有養生功效的，因為玉米粥中是含有大量的膳食纖維存在，所以說吃玉米粥就可以有非常強的刺激胃腸蠕動功效產生，同時還可以很好的加速糞便排洩的作用，這樣對我們防治便秘、腸炎、腸癌等疾病的產生是有意義的。

玉米粥中是有天然維生素E存在的，這種物質是能夠發揮出保護面板、促進血液迴圈的功效，同時對於降低膽固醇、防止面板病變也有意義，是我們延緩衰老的優質食物，同時大家還能透過吃玉米粥的方法來幫助我們減輕動脈硬化和腦功能衰退的情況，這樣對預防疾病是有意義。

玉米粥中是含有大量的黃體素、玉米黃質存在，而且實際這樣是可以起到有效地預防眼睛老化的效果，是我們保護好眼部健康的好選擇。同時大家吃玉米粥還可以有利尿降壓、止血止瀉、助消化等多種的作用產生，對我們健康有意義。

吃玉米粥的時候還可以起到降低人體血液膽固醇含量的功效，這樣對於預防高血壓和冠心病的情況產生是有意義的。吃玉米粥實際上還可以有增強人體新陳代謝的效果，這樣對我們調整神經系統功能的效果有好處，同時還可以讓我們的面板細嫩光滑，對於延緩皺紋的產生也有意義。

玉米粥的做法

實際上玉米粥的吃法是非常好的，首先我們需要準備好玉米粉，牛奶，雞蛋，白糖，蜂蜜。

首先我們需要把玉米粉60克混入適量的牛奶，然後攪拌成糊狀，然後我們就可以繼續倒入煮開的水，攪拌好之後。就可以用文火煮上5分鐘，同時我們需要把打散的雞蛋淋在粥中，在一邊攪拌的時候我們是要一邊倒的，等到完全熟了之後就可以選擇關火了。較後我們就要注意，大家需要在粥溫熱的時候，在其中放入少許的白糖或者蜂蜜就可以吃了。

玉米粥怎麼做好吃

想要讓玉米粥的味道好，那麼不妨試試在其中加入蜂蜜，這樣就可以讓玉米粥的味道更好了。

玉米粥養胃嗎

吃玉米粥的養胃功效還是非常不錯的，因為玉米粥中的成分是可以促進腸胃的，而且玉米粥味道也比較好，所以說吃玉米粥是不錯的。

玉米粥減肥嗎

吃玉米粥的時候減肥功效是非常強的，在玉米粥中含有的成分是非常豐富的，這樣就能夠起到促進腸胃蠕動的功效，這樣還可以讓我們的消化系統能夠更好進行運作了，而且還可以使得我們體內的垃圾和毒素得到及時的排出，這樣對我們緩解便秘的情況是有好處的，還可以讓我們減肥。

玉米粥的熱量

玉米粥的熱量是比較低的，而且玉米粥的脂肪也是比較少的，所以大家吃玉米粥是可以避免產生髮胖的情況產生。

懷孕可以吃玉米粥嗎

孕婦吃玉米粥是很適合的，因為玉米粥是可以促進胎兒發育的，同時玉米粥對於緩解孕期的便秘問題也有好處，所以孕婦吃玉米粥是很適合的。

三高人群可以吃玉米粥嗎

對於三高人群來說，玉米粥是很適合吃的，因為玉米粥是屬於非常有營養的粗糧食物，而且玉米粥還可以降低膽固醇功效，這樣對軟化血管的作用也是很出色的，主要是因為玉米粥是含有大量的不飽和脂肪酸存在的，這樣對降低膽固醇是有好處的，是三高人群很適合吃的。

玉米粥要煮多長時間

等到水滾了之後，我們就可以放入玉米粉了，而且一定要邊滾邊撈，特別是要選擇在一個方向進行撈拌，一般來說半個小時就可以了。

晚上吃玉米粥會胖嗎

玉米粥是非常有營養的食物，也是屬於粗糧食物，所以說對減肥瘦身是有好處的，在晚上的時候我們吃玉米粥是不會產生髮胖的情況。

玉米粥是非常好的一種粗糧食物，也是我們吃玉米的時候比較好的方法，因為玉米粥的味道是非常好的，這樣對我們腸胃健康是非常有好處的，同時大家吃玉米粥還可以保護好血管健康，所以說吃玉米粥是很不錯的，是值得我們吃的食物。