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1 # 嗨峰宅冷吃系列
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2 # 傑克君君
一般來說,夏天多暑多溼,人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。夏季飲食宜清淡,可多吃具有清熱利溼作用的食物,如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,或用冬瓜與蓮葉、薏米共煮湯喝。此外,要多開窗通風。
夏天晝長夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物鐘打亂了。只有保證充足的睡眠,才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。早起、午睡,可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。
夏日飲食不宜過飽,通常只吃七八分飽即可,但一定要注意全面、均衡地搭配營養。另外,夏季氣溫高,剩菜剩飯易被細菌汙染,所以新鮮菜最好新鮮吃;生吃瓜果,應洗淨削皮;用來切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開。同時,要多飲水,增加微量元素和維生素的攝入。
很多人存在這樣一個誤區:由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏季仍需堅持適量的運動,但不應在Sunny下運動,要及時補充水分。飯後1小時再運動,且運動不宜太劇烈,可選擇散步、慢跑、游泳等運動。
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3 # 郭某某的先生
隨著夏天的到來,全國各地都開始了一場與高溫天氣的持續對抗。夏天的標配是什麼?燒烤,啤酒,還是海邊?都不是!只有這些,才算是夏天的標配。
一碗酸甜的冰粉,是最合適不過的了。冰粉屬於川菜。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。俗話說,何以解憂唯有冰粉。冰粉作為四川一代的特色小吃,在經歷了多年的發展之後,他的身影已經在各大城市大街小巷隨處可見了。夏天解暑有三大法寶:冷飲,冰棒,冰粉派。由此可知冰粉在人們心中地位。又甜又潤又清涼,還有誰?傳統的冰粉是用要紗布包著冰粉籽在水裡搓出來的,口感Q彈,吃起來要嫩一些,香味也更濃。有的還會在這個過程加上薄荷,使它更加清涼。一份冰粉裡可以加各種各樣的東西,餈粑、醪糟、小圓子、葡萄乾、涼蝦、紅豆、綠豆、山楂、龜苓膏……直接滿足了對夏季甜品的所有期待!冰粉口味比較清淡涼爽,紅糖甜而不膩型,兩者交匯成就了不一樣的味道。為炎炎夏日帶來一絲涼爽。
夏天的炎熱也阻擋不了人們對美食的熱愛,各種各樣的食物在這個炎熱的季節和味蕾相處碰撞,使人熱情使人快樂。
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4 # 小吃貨大懵呀
我覺得西瓜應該是夏天得標配了吧,這時候的西瓜最便宜,味道也最好,品種還多。比如京欣西瓜、特小鳳西瓜、硒砂瓜、8424西瓜。這個夏天已經吃過京欣西瓜和8424西瓜了。這個夏天的第一個西瓜是京欣西瓜足足有16斤,似乎這個品種的瓜都比較大,後面買的都是8424大概十斤,因為16斤的真的太大了,十斤兩個人吃比較合適。我感覺8424的更甜一點,放進冰箱冰一會再吃那叫一個爽。西瓜可以榨成西瓜汁,西瓜汁又可以做成甜品,取一片吉利丁片放溫水裡融化,然後倒入西瓜汁大概400-500毫升攪拌均勻,放入冰箱冷藏幾個小時候就變成西瓜布丁了。西瓜雖然好吃但是一次性不要吃太多,尤其是腸胃不好的人。
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5 # 我們de味道
我推薦香辣花蛤!
食材:花蛤
調料:線椒、小米椒、芹菜
薑末、辣椒麵、蒜末
豆瓣醬、老乾媽、啤酒1聽
具體做法:
第1步,把花蛤放到清水中加入少許食鹽幫助其吐沙15-20分鐘,清洗乾淨後放入鍋中加清水煮開,水中加入薑末去腥,待花蛤殼開啟後撈出瀝乾水分備用。
第2步,鍋內放入適量油,待油溫升高後加入薑末和蒜末爆香。
第3步,加入切成小段的線椒和小米椒繼續翻炒炒出香味。
第4步,加入1勺豆瓣醬、1勺老乾媽繼續炒出香味。
第5步,放入備用的花蛤翻炒,加少許鹽、生抽翻炒提味。
第6步,倒入300ml啤酒燜5-7分鐘,剩30ml後面用。
第7步,待汁快收干時加入芹菜、辣椒麵和蠔油翻炒,最後加入剩下的30ml的啤酒一塊大火翻炒收汁出鍋。
美味的香辣花蛤就做好了。
再來一瓶北冰洋,是不是和這個夏天更配呢?
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6 # 柴火小灶
1.啤酒
啤酒,在世界各國都有生產,屬於低度酒之一,酒精度很低,因此,喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處,另外,啤酒還有殺菌、消除疲勞、促進消化等功效。
2.燒烤
燒烤好吃,但要少吃,偶爾出去和朋友吃一吃還是可以的。
3.小龍蝦
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等礦物元素,對心臟活動具有重要的調節作用,常吃小龍蝦還能夠減少血液中膽固醇含量、預防高血壓及心肌梗塞。 小龍蝦中還含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,具有美白、抑制糖尿病及其併發症、增強免疫力、緩解運動疲勞等功效。據研究,小龍蝦還可入藥, 對預防身體疾病有很好的作用,還能起到化痰止咳,促進傷口癒合等功效。
西瓜是一種最富有營養、最純淨使用最安全的飲料,有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱,汗多口渴之人食用。
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天氣越來越熱,整個人也變得沒有食慾,而且上火等毛病也開始多見了。天熱吃什麼好?下面推薦6種養生食物,讓你清涼度過夏天。而且這些食物都具有不同的養生功能,在開胃、消暑之外對身體的好處多著呢!
1.酸奶。酸奶幫助消化,提高食慾。而且它能維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2.鮮榨橙汁。酸甜可口,還富含硒,能增強抵抗力。它所含有的黃酮類物質,能使維生素C的作用提高。但橙汁對腸胃刺激較大,最好別空腹喝。