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  • 1 # 使用者2069460986578

    可以的,建議最好搭配其他其他食材一起打豆漿。

    例外,黑米、黑豆、黑芝麻三者一起打豆漿,三者都是黑色食品。黑色獨入腎經,食用黑色食品,能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老,在冬天進食則更具特色,在冬天,黑色食品更能顯出“英雄本色”,可謂冬天進補的佳餚、良藥。

    黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。

    它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精、補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

    擴充套件資料:

    三黑豆漿 (黑豆,黑米,黑芝麻),可以提前將黑豆和黑米前一晚泡一夜(臨時想喝的直接打也可以);黑芝麻炒一下,炒出香味,打出來豆漿非常香;但也不要炒過,炒過的芝麻苦;黑豆,黑米,黑芝麻一起倒入豆漿機,水到刻度線;開始榨豆漿,榨好後加點糖直接喝,不用過濾。

    火盛熱燥者不宜食用黑米。米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

    病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米,可吃些紫米來調養。中醫認為黑米性平,味甘;火盛熱燥者不宜食用。

    由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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