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  • 1 # 使用者2938604030004

    黃金培根土司

    做法:

    1.培根解凍後切丁煸炒至八分熟備用

    2.什錦菜、西蘭花焯水備用

    3.將什錦菜、西蘭花、培根依次疊放在土司上,蓋上兩片芝士片。放入烤箱,180°,上下火15分鐘即可。

    快手夫妻炒麵

    做法:

    1.麵條煮至半熟,盛出備用

    2.倒入適量食用油和香油,炒香紅辣椒和蔥末後倒入蛋液炒碎

    3.加入脆骨腸翻炒片刻,然後加入小白菜繼續翻炒均勻,放入備用的麵條

    4.加生抽、老抽、耗油、陳醋調味後就可以出鍋啦!

    玉子蝦滑

    做法:

    1.黃瓜切片鋪在盤底

    2.日本豆腐切1cm寬的片,擺在黃瓜片上

    3.蝦滑解凍後攪勻,均勻塗抹在日本豆腐上;最後放上一顆青豆做裝飾,上蒸鍋大火蒸4分鐘

    4.將蒸出的原汁倒入碗中,加生抽、水澱粉調勻,小火加熱至粘稠,澆在盤中,完成!

    秋葵厚蛋燒

    做法:

    1.秋葵去蒂,水中加入鹽搓洗乾淨後煮3分鐘,撈出後放入冰水中備用

    2.三個雞蛋打散,加入少許水,使煎蛋時蛋餅更嫩,加入少許鹽、糖、醬油調味

    3.鍋內放少許油,油五成熱倒入蛋液,煎至成型後放入備用的秋葵,將蛋餅邊緣捲起,至蛋餅呈金黃色,盛出備用

    4.再次倒入蛋液,攤成蛋餅凝固成型後將備用的秋葵蛋餅放入,重複2-3次(這樣蛋皮才會有厚度,最後的層次也好看!)

    5.最後盛出切3釐米寬段即可

    5分鐘蔥油麵

    做法:

    1.小蔥切段,京蔥、洋蔥切絲備用,鍋內熱油,炸洋蔥和京蔥,顏色變深即可撈出棄用

    2.繼續用這鍋油炸蔥葉,中火炸5分鐘後即可撈出棄用

    3.將蔥白放入鍋中,炸2分鐘左右,炸至金黃,撈出備用,同時將鍋內炸好的蔥油倒出備用

    4.調汁:一調羹老抽,兩調羹生抽,糖適量,加入一調羹剛剛炸好的蔥油調成醬汁

    5.煮300g細面,盛出後加入剛剛調好的蔥油汁中攪拌均勻,開吃!

    超有滿足感三明治

    做法:

    1.炸一片雞排、洋白菜切絲,西紅柿切片、小火慢煎一個雞蛋至五分熟備用

    2.砧板上鋪一層保鮮膜,取一片土司放上

    3.在土司上均勻鋪上一層洋白菜絲,擠適量沙拉醬起粘合作用,繼續放一層苦菊;再次擠適量沙拉醬後,放兩片西紅柿,在西紅柿上層繼續放雞蛋,將炸好瀝油的雞排壓在雞蛋上,最後鋪上兩片芝士片(反正就是一層一層放東西!想放啥放啥!)

    4.蓋上土司,完成三明治組合過程,用手輕輕地將組合好的三明治壓實,用鋪在砧板上的保鮮膜將三明治裹緊靜置1分鐘,最後將裹好保鮮膜的三明治一切為二就完事啦!

    繽紛蔬菜撻

    做法:

    1.什錦菜室溫解凍,開水焯30秒撈出瀝水備用

    2.什錦菜加適量鹽、黑胡椒碎,攪拌均勻後放入聖女果和馬蘇裡拉芝士再次拌勻

    3.拌勻後的食材放入室溫解凍好的蛋撻皮中,每個什錦撻里加入兩調羹蛋液,最後均勻鋪一層馬蘇裡拉乳酪

    4.放入烤箱內,180°烤20分鐘即可出爐~

    關於這些簡單快手又好看的食物,放心,你想吃什麼我都有

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