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  • 1 # 使用者3473405830209

    上學的時候在王品做過。顧客口碑挺好。老外不多,央視領導主持人王治郅小提琴家等中產人民很多。服務特別好,當然有20%的服務費,牛排主打的臺塑牛排是全熟牛排,280g左右,不想吃到血的姑娘可以吃這個,牛排選料不方便說,很好。主打標語一頭牛僅提供六客是因為肋骨789三根做全熟品質最好。所有隻有六塊。經常有客人問我們這個是第七,第八第九哪根…這個在王品的培訓裡詳細介紹過,三根有很大差別,分別是長方體,梯體,三角錐體。當然王品也有其他西餐廳常見的傳統牛排,皇家,菲力,豬排,羊排等都有,豬排分量最足,忘記了,好像是330左右,皇家最傳統,預設五分熟,可以單獨要求幾分熟,我們都覺得三分熟最好吃,當然我遇到過要一分熟的客人,別提大廚多抓狂了,一不小心就二分熟了。王品其他餐點也都很好,套餐划算,雖然遇到過四個猛男來了每人兩根牛排,吃完就走的…答案裡有人推薦西提,西提其實和王品是一家的,從人員管理,服務,主要菜品全都是一樣的,但是西提大約要便宜一半。價格大眾化。主要差在食材上,王品選一些高階食材,是真的高階,我只說兩點反映下王品對食材的重視,沾牛排吃的醬用蘑菇做的,900多一斤。有一次王品出一款果盤,用到無籽西瓜,拿來切開看到有幾個籽就全退了。另外王品有吃完了客人對餐點打分卡,所有人都對那個十分重視,哪個客人如果對最主要的牛排差評,即便是牛排盤子裂紋了,那那個牛排師傅晚上會被開會說的很慘。因為以前在王品做過。我對王品印象特別好,我不知道這麼多年了變沒變,很少回去吃是因為那會一起工作的朋友們都不做了,覺得再去感覺跟再去見前女友似的,彆扭。吃過高檔牛排的人可能覺得王品的牛排一般,但是我敢保證王品的服務是讓你沒話說的。所有員工都有詳細準確高效的服務培訓。甚至在面試服務員的時候會對長相打分,唉,我後來看人事資料的時候才知道給我的長相評價是B+。就說這麼多吧。跑題了可能。宣告我就是做廣告~純友情。

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