生薑種植過程中，農戶該如何進行施肥？

現在種植生薑很普遍，但是很多人在施肥上管理不當，就會造成減產，所以在種植生薑時，要根據生薑的生長特點來施肥。基肥：在種植生薑前，要結合深耕整地來施足量的基肥。基肥要以充分腐熟的農家肥為主，農家肥每畝地應施3000-4000KG，複合肥為輔，純硫基複合肥每畝用量50KG，硫酸鉀1-2KG,硼砂1KG。

追肥:生薑追肥分三個時間段，分別為壯苗肥、拔節肥、以及膨大肥。

壯苗肥：壯苗肥在生薑長出1-2個分枝時施用，可選用高氮複合肥，每畝地用量在15-20KG。施肥時要配合澆水，可使化肥能充分稀釋被生薑所吸收。拔節肥：拔節肥在生薑進入三股杈時施入，此時生薑進入快速生長階段，所需養分也會增加，所以此時追肥應加大用量，可選用高氮複合肥，每畝用量為70-80KG。

膨大期：在生薑植株長出6-8個分杈時，這個時候是塊根的迅速膨大時期，此時塊根膨大需要充足的養分，可選用高氮鉀複合肥，每畝用量在50KG左右，可分兩次施入，每次間隔15天左右。在施入化肥時，要配合灌水同時進行。

生薑是我們日常的一種很常見的蔬菜，使用範圍也很廣泛，不僅在食用領域，在藥用上也使用廣泛。生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳、解毒等功效。那麼在生薑種植過程中，農戶該如何進行施肥？

生薑的根和莖在幼苗期需要的氮磷鉀肥不是很多，到了生長旺盛期對磷的需求就會迅速增加，對氮鉀肥需求也猛增。秋季是生薑需肥最多的時候因此這個時候必須根據生薑的需肥規律進行合理追肥，適時追施氮肥有助於增產。

生薑施肥有基肥和追肥兩種: 施肥以“施足基肥，適時追肥”為原則，而基肥又分為有機肥、餅肥和化肥。有機肥在播種前要結合整地時撒施，一般以每畝施雞糞5立方，施肥後翻耕；播種前將化肥集中施入播種的溝中，以每畝施氮磷鉀複合肥45公斤左右。

除了基肥之外，在生薑生長過程性還要追肥三次左右。第一次在苗長到26釐米左右時，具有一兩個分枝時進行，這次主要以氮肥為主，每畝施硫酸銨15公斤；在立秋以後，生薑處於生長轉折期，植株生長加快，需要大量養分形成產品器官。這時候除了追肥以外，還要進行雜草拔除；最後一次追肥是促進姜的發棵和根莖膨大，施肥以農家肥和速效化肥混合使用，可以以每畝施加餅肥60公斤加25公斤複合肥將肥料撒入溝中，覆土、澆水即可。

"生薑"有一綽號被稱呼為"姜你軍"，因為行情好農戶靠它能大賺一筆，行情不好的年份種植會虧損。在行業內，也有句警惕的話：生薑雖好，種植需謹慎。

編者在生薑的種植產區，生薑種植面積達到三、四百畝地，生薑畝產超過1萬斤的十分普遍，同時也有產量僅4千斤左右的，這是為啥的？

據瞭解，這主要與其種植、生長過程中的施肥及澆水有很大的關係。編者這次重點就生薑如何施肥分析一下幾點建議：

1、前期土地休養生息的基肥，基肥一般用有機肥料和農家土肥料（以農家土糞便為主），土糞便總量5000斤/畝地，在平整土地時可以採收翻整的方式，也可以犟溝方式施用。

2、種植過程中追肥，第一次追肥在出姜苗後400mm左右時期，或者說1--2個分枝時。用氮肥40斤。

3、第二次追肥一般在立秋的前後，也就是生薑植株處於三股杈時期，這時期是生薑重要的汲取營養的關鍵期，儘量清除雜草進行施加追肥。

肥料可以是煮熟並腐爛的大豆1000斤/畝，外加複合肥100斤，開溝100--200mm方式均勻撒入，然後覆蓋好平整好土地。

"生薑種植中應該如何做好施肥工作？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

在生薑整個生長過程之中，施肥工作主要分為兩大方面，一是基肥；二是追肥。如果還需要細究，追肥可以分為壯苗肥、拔節肥和膨大肥等等。

生薑施基肥

生薑基肥，要大量，為生薑的高產做好充分的準備。在耕地的時候每畝使用腐熟的優質廄肥5000~10000kg，與土壤翻耕混合。開溝之後，播種之前，每畝在溝中施用種肥，即75kg的餅肥和20kg的複合肥。施肥完之後，澆水播種即可。

生薑追肥

生薑追肥主要分為三個階段，一是，追壯苗肥。施肥的時間放在幼苗長出1~2個分枝的時候，結合澆水，每畝衝施高氮複合肥20kg；二是，追拔節肥。時間是在立秋前後，生薑進入旺盛生長期的時候，每畝追施高氮複合肥80kg；三是，追膨大肥。在生薑進入莖塊膨大肥的時候，大概是在9月中旬，生薑植株出現6~8個分杈時，每畝衝施高氮複合肥50kg左右。此時，需要施肥兩次，間隔半個月施肥一次。

大姜在我的家鄉種植面積非常非常大，因我的家鄉有＂大姜之鄉＂的美稱，又有大型的姜蒜批發市場，可以說，大姜撐起了安丘經濟的半邊天，對於大姜的施肥，那是各有一套！大姜的種植可分為基肥和追肥。

1，基肥

大姜需肥量特大，基肥可全田施，一般都是用完全腐熟好的廄肥。近些年來，由於雞糞，豬糞等含消毒如火鹼成份高，大都不願用了，都施用有機微生物肥，可打好姜溝後做底肥，結合少量的三元複合肥。

2，追肥

大姜可分兩次追肥，多次衝施肥。出苗後可隨水衝施少量的氮肥，做為提尿肥，苗好，才可有好的產量，一般畝衝5公斤左右的尿素，也有用衝施肥的。

第一次追肥，可在三股杈時期，結合小培土，主要是促苗生長，可在大姜的一側開溝施入，主要追施高鉀複合肥➕微生物肥料，畝用複合肥100公斤左右，➕微生物肥料100公斤左右，覆土蓋嚴，這次稱為＂小培土＂，過1-2天，澆水。

第二次在立秋前後，在大姜的另一側開溝施入，用肥量如第一次，可稍大一點，亦可等量，結合培土進行，或早幾日施入。此次培土稱為＂大培土＂，就是將壟變溝，大姜進入完全黑暗之中，在土中分姜，也是產量形成的關鍵時期。

大姜除這必要的兩次追肥外，也是不定期的隨水衝施肥料，大姜是＂大肚漢＂，既喜肥又愛水。

葉面追肥也不可少，大姜對鈣肥，鐵肥，矽肥等也是喜愛有加，可在防治病蟲害的同時，適當追施葉面肥。

大姜生長中期，最好少用氮肥，以免引起旺長，造成通風透光性差，炭疽病等危害發生。但可在生長後期，特別是在出姜前半個月，可隨水衝施10-15公斤的尿素，避免早衰。

種植生薑的技術和方法：

1、種植姜的選地

種植生主要注意就是抗旱和積水，所以我們在選擇種植地塊時，一定要選擇沙地，同時還要靠近離水源較近的土地，這樣可以方便抗旱澆水和防洪排水。

2、姜種的選擇

選擇姜種時一定要選擇健康的，姜塊莖粗壯而並且色澤好的，同時還要看姜芽有沒有生長髮芽的可能，就是要選擇沒有出現枯萎的姜種。

3、種植生薑的播種注意事項

在種植生薑前，要將姜种放進藥劑裡浸泡十分鐘左右，再要用沙子拌一下，然後再用塑膠密封起來，在七天後就可以進行播種了。同時，在生薑播種的時要注意每株之間的距離，每株之間的距離不能太遠也不能太近，最好控制在30cm左右，播種每行之間的距離要控制在40cm左右，還有就是播種的時候一定要將發芽的一面朝上，在生薑中上面覆上一層土。

4、種植生薑的施肥方法和技巧

在生薑播種後一定施足基肥最好用有機肥。然後等姜苗生長到25cm的時候，用複合肥進行追肥。到9月時再次用複合肥最好加點鉀肥來追肥。如果條件允許，最好過一個月再追點複合肥，但這次量要減半，萬一沒有條件和人工，此次不追影響也不大。

5、種植生薑的病蟲害防治

不管什麼農作物針對病蟲害一定要注意防治，一旦發現種植的生薑有病蟲害一定要及時的去處理和防治，不然直接影響產量和質量。

6、種植生薑的採收時間

生薑的採收季節最好在11月到12月左右，如果發現生薑的莖葉已經變黃或者枯萎，也可以提前採收，為了生薑種植的產量和質量最好兩年採收一次。

家裡的生薑目前還在催芽階段，需要再過幾天才能播種。我家每年都會種植生薑，而且是我們大常寧本地的無渣生薑，這個可是我們當地的特產。老輩人常說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，在夏天的時候多吃點生薑，對我們身體確實有好處，尤其是在淋雨感冒了，那喝一碗熱氣騰騰的薑湯，比吃感冒藥還要管用。那如何種植好生薑呢？種植大姜怎麼施肥好？

種植生薑需要先催芽，我家種植的生薑催芽也比較簡單。當氣溫上升了以後，每年的四月初的時候，就從地窖裡把去年藏起來用來留種的生薑拿出來。因為氣溫還比較低，所以往往會把生薑放在一個桶裡面，再放入一些沙子。外面再用一個黑色的不透光的塑膠袋子蓋起來。這樣就把它放在廚房的灶膛附近。因為這裡還經常會生火做飯，所以相對來說溫度比較高。等到生薑發芽了以後，就要開始播種了。一般是在穀雨節氣以後才播種生薑。

在播種生薑以前，是要先施肥的，底肥足，生薑才能長得好。而生薑是一種喜肥的農作物，生長中所需養分主要依靠基肥供給。其對氮、磷、鉀三種元素的需求量是最多的，同時像硼、鋅等微量元素對大姜的生長和產量也有很大作用，所以在施肥的時候，就需要注意各種營養元素的均衡。在底肥的選擇上，建議使用充分發酵腐熟的有機肥為宜，可以是雞糞、豬糞、牛糞、羊糞等，但是必須要注意，一定要是經過高溫發酵處理之後的，必須要充分腐熟了才能直接用於大田。如果可以的話，在追底肥的時候，也可以混合一些複合肥。畝施有機肥5000千克和45%複合肥50千克，混勻後施用，可進行穴施或條溝施。

我們都知道，生薑的幼苗期比較長，而為了促進生薑的幼苗健壯生長，在其幼苗期也需要追施一次壯苗肥，可以每畝隨水衝施45%複合肥10千克。而到了生薑的分叉期、、旺盛生長期，也一樣要分別適時適量追肥。在分叉期需養分量較大，可以施腐熟有機肥3000千克和45%複合肥15~20千克。而到了旺盛生長期時，每畝可以追施45%複合肥20~30千克，這樣可以促進生薑的根莖肥土，並且有效減少病蟲害。

另外需要主要，雖然生薑對氮、磷、鉀元素的需求量比較多，在整個生長過程中，鉀最多，氮次之，磷最少，但是在施肥的時候還要補充鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素元素，因為有了這些中微量元素，不僅能減少大姜花皮、裂口現象，提高生薑的品質，而且還能促進植株增高，葉面積擴大、從而有效提高生薑的產量，所以在施肥的時候，也需要注意一下！

一、生薑的種植方法：

1.姜地選擇，生薑對土壤要求不嚴，一般旱坡地均可種植，但以土層深厚疏鬆、富含有機質的微酸性紅壤土較好。

2.選好姜種，適時播種。生薑以塊莖作種，要選用芽眼多、鮮嫩、粗壯、無病蟲害、無機械損傷的姜塊。姜齡過老或姜塊肉質已發生變化的，都不宜做種用。種前可將姜種切割成塊狀，每塊要有1~2個芽眼，無芽眼的不能做種。生薑全年均可播種，但以2~4月播種產量較高。

3.合理密植，加強管理。播種前要開好條播溝，行距50~60釐米，株距40釐米左右。每畝用種量5000~6000塊，約250公斤。種子平放或斜放，有利於姜芽出土。播後用碎土覆蓋，用腳輕踏。播種溝要保持土壤溼潤，促進發芽出苗，保證苗全、苗壯。若姜塊出芽不齊全，則應補種。

4.田間管理。姜有向上生長的習性，應多次中耕培土，株高30釐米後停止中耕，但仍可培土，逐次將畦培成25釐米高左右。姜在生長期間，應保持土壤溼潤，忌漬水，防止姜塊腐爛。

5.病害防治。姜常見的病害有三種，分別為立枯病，黴斑病，白星病。他們的病害表現症狀如下：姜立枯病，莖葉變黃而凋萎，根莖腐敗，但不軟化或消失內容物。病部上可見白色菌絲或混有紅色粘質粉塊。姜黴斑病，葉面初生黃白色小斑，後擴大為長橢圓形的病斑，中部變枯呈灰色，周緣褐色，更外部的組織略變黃色，病斑兩面生暗色黴狀物。白星病，葉面出現灰白色的小圓斑，擴大後變為略呈透明的不規則病斑，枯斑並作縱向裂開，斑面散生小黑粒點。以上三種姜病，可用甲基託布津或瑞枯黴或百菌清或敵克松噴灑2~3次進行防治。

二、生薑的施肥技術

生薑的正常生長要求在施足有機肥的基礎上，氮、磷、鉀等大量元素肥料配合施用，同時補充鋅、棚等微量元素，才能達到高產、優質的目的。

生薑生長期長，需肥量大，其施肥應重施基肥，為高產優質奠定基礎。基肥一般於耕地時撒施腐熟優質廄肥5000~10000千克，隨即翻入土中。將地做好攏，在播種前，可於溝中施種肥，一般每畝施用餅肥75千克，複合肥15~20千克，然後與土混勻，澆水、播種。對缺棚、缺鋅的地塊，每畝施基肥1千克棚砂和2千克硫酸鋅。

在重施基肥的基礎上，還要在生薑生長的過程當中，結合植株的長勢及其需肥規律，分期進行追肥。發芽期幼苗生長量很小，主要依靠種姜的養分生長，從土壤中吸收養分極少，因此不需要追肥。

幼苗期植株生長量小，需肥量不大，但生薑幼苗期較長，為使幼苗健壯生長，通常在苗高25~30釐米，並具有1~2個小分杈時，進行第一次追肥，稱為“小追肥”或“壯苗肥”，每畝可施尿素4千克或硫酸二銨20千克，開溝施入或澆水時隨水衝入。

在姜苗處於3股杈時期，進行第二次追肥。此次追肥對生薑產量形成十分重要，稱為“大追肥”或“轉折肥”，是獲得豐產的關鍵。這次追肥一般在立秋前後結合拔除姜草或拆姜棚時進行，要求肥料一是量大，二是營養全面，三是肥效持久。具體做法是：在姜苗北側距植株基部5~20釐米處開一施肥溝，每畝施入豆餅70-80千克，或腐熟優質糞幹500千克，另加複合肥25~50千克。肥土混合後覆土封溝。

9月上中旬，姜苗具有6~8個分杈時，是根莖迅速膨大期，可根據植株長勢，酌情進行第三次追肥，稱為“補充肥”。這次追肥一方面促使莖葉茂盛，以利於保持較強的同化能力，使生薑根莖迅速膨大；另一方面可以防止生長後期脫肥而導致莖葉早衰，影響產量。一般每畝施用氮肥4~5千克。

以上是我對種植生薑的方法和生薑施肥的技巧，要充分了解生薑的生長特點，具體問題具體解決，合理種植，科學管理，及時施肥補充營養元素，才能獲得高產量。

經過多位網友的總結，每生產1000kg鮮姜大概需要氮6.3kg，磷1.3kg，鉀11.2kg，說了施肥是提高生薑產量的首要方法，因此種地網整理了生薑的施肥方法，以下詳細列舉出來供網友們參考。

生薑的施肥原則：

因為重型姜在幼苗期植株生長緩慢，生長量小，幼苗對氮、磷、鉀的吸收量也較少，但生薑長到三股權期以後，植株生長速度加快，分杈數量增加，葉面積迅速擴大，根莖生長旺盛，因而需肥量迅速增加。

生薑的基肥：

　　生薑的基肥可以結合深翻整地，每畝施優質腐熟雞糞3000-4000kg、或優質圈肥4000-5000kg，純硫基複合肥50kg，硫酸鋅1-2kg，硼砂1kg。

　　生薑的追肥：

　　1、生薑壯苗肥：於6月中上旬幼苗長出1-2個分枝時，結合澆水衝施二次肥，間隔10-15天，每次每畝衝施高氮複合肥15-20kg。

　　2、生薑拔節肥：又稱轉折肥（立秋前後），三股杈階段，生薑進入旺盛生長期，是追肥的關鍵時期，每畝追施高氮複合肥70-80kg。

　　3、生薑的根外施肥：在塊莖膨大期進行，9月中旬植株出現6-8個分杈時，每畝衝施高氮鉀複合肥50kg左右，分兩次施用間隔15天左右。

種植生薑需要補充的微量元素：

生薑在整個生長過程中，除了需要從土壤中吸收大量的氮，磷，鉀三大元素以外，還吸收鈣，鎂，鋅，硼等其他的中微量元素。生薑在整個生長期中，鉀元素是生薑吸收的最多的，其次是氮元素，在就是其他的中微量元素鈣，鎂，鋅，硼。

鈣元素主要分佈在側枝和側枝葉中，根莖次之，主莖和主莖葉分佈較少。鎂主要分佈在根莖中，側枝和側枝葉中鎂元素含量也較多，主莖和主莖葉中分佈較少。

生薑對鋅元素的吸收是隨著植株的不斷生長，吸收鋅元素的數量也逐步增加。鋅元素在生薑的整個生長時期發揮著重要的作用。

生薑對硼元素的吸收與鋅元素的吸收大致相同，隨著植株的生長吸收硼的數量逐步增加，根莖迅速膨大時期的吸收量，佔整個生長期硼吸收利用率的66%左右。

　　鋅肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。在缺鋅缺硼姜田作基肥時，一般每畝施用1-2kg硫酸鋅、硼砂0.5-1kg，與細土或有機肥均勻混合，播種時施在播種溝內與土混勻：如作追肥和葉面噴施，可用0.05%-0.1%硼砂每畝50-70升，分別於幼苗期、發棵期，根莖膨大期噴施三次。

生薑是我們生活中常用到的精品“調料”，具有很高的天然藥用價值，對抗氧化、調味、消毒、防暈車等方面有很好的效果，生薑使用主要是起源於很早的春秋時期，所以對於培植而言也是多種多樣。下面根據你提出的問題進行分析解決：

提示：生薑的生長於土壤的厚度、土質的優良、排水性及生長環境有著直接的關鍵，在選擇品種的時候，儘量以選擇抗病能力強，高產優質的品種進行栽培，對於施肥來說，更多的是以生長期的長勢來進行判定，主要以氮肥和腐熟農家肥為主。那我們該如何進行呢？【一】選擇適合生薑生長的土壤，提升營養肥的使用效果

我們在選擇土壤的時候，儘量選擇土層深厚、土質肥沃及有機質（氮磷鉀等等）豐富的地方，常時候生長在PH值為6-7之間的微酸性土壤，排水性好、地勢偏高的地方就比較恰當。

把土壤裡面的雜草、枯草等等全部用鋤頭刮掉，吹乾之後焚燒成為灰燼，作為基肥使用，可以促進其生薑發芽率、抗病能力及增加產量，同時也能夠增加生長的肥料利用率，一般好的土壤可以提升肥料利用率的10-30%左右，因此選擇土壤就顯得很重要了。

【二】發芽期使用草木灰、腐熟肥料，可以增加發芽率

在這個階段，主要是以培育壯芽、播種管理和對生薑蓋肥為主，儘量把土壤裡面的雜草清除掉，然後做好溝壑排水、腐熟肥、優質莖塊品種等等。

【1】生薑壯芽方式：儘量選擇在春分前後，當天氣晴朗的時候把姜種平鋪於背風向陽平地的曬墊上，然後晾曬1～2d左右，到了傍晚收進室內防凍，特別是到了中午，儘量避免強光直射曝曬過度，導致勿使種姜失水乾縮。曬後把它放在室內堆放2～3天左右，可以在生薑底下墊乾草防潮，在上部分上蓋草簾後，把環境溫度保持在10～17℃，可以促進養分的分解。

【2】控制溫度：我們這邊是直接在家裡面放火爐提升溫度，然後控制爐火使姜種溫度達21～26℃，不定期定期翻轉，讓所有的姜種都受熱均勻，按照這種方式基本在14-16天左右可以開始發芽。發出壯芽標準為芽長的0.5～1.0釐米之間。

【3】播前生薑前準備：你可以把深耕土壤21～26釐米左右，然後在土壤裡面撒上生石灰粉，全部抹平均勻。根據日光及方向的優質，儘量按照東西向或南北向進行做畦，可以促進光照，整理做畦面寬100釐米，土塊溝寬30釐米，溝深以15釐米，畦長最多為16米，選擇優質的姜塊新芽之後，把其餘細芽全部抹去，然後使用草木灰蘸傷口，待1天左右即可開始播種。

【4】使用優質腐熟肥料蓋肥。大約到了穀雨前後選擇晴暖天氣播種，使用草木灰蓋種，再蓋上腐熟牛糞，根據天氣環境，也可以使用薄膜保溼，基本到了5月上邊開始生長出小苗了。

【三】幼苗期是最關鍵的時候，施肥方式不一樣，也會影響到幼苗的生長

在幼苗期主要以主莖生長和髮根為主，然後在管理上應升溫促根，我們這邊到了這個階段，就會把土壤裡面的草先清除，避免消耗其營養，最關鍵的是讓生薑的小苗變得粗壯。

當小苗生長到8～14㎝的時候，有條件的就是使用腐熟尿水噴灑提苗。我們這邊習慣把豬舍與廁所聯絡在一起，所以使用的都是腐熟的大糞水。如果有牛糞，也可以使用牛糞再次蓋上。也可以按照每畝順水衝施有機氮肥25～30千克施肥。

【四】發棵期時間為7月份，這個階段主要施肥方式以促進植株生長，讓姜塊變碩大

【1】使用氮肥：氮肥施促進枝幹生長和加速光合作用的最佳礦物質元素，為了讓植株長得粗壯，就開始使用氮肥，主要目標是加強水肥，促進枝葉茂盛，防止生薑的植株脫肥早衰。

【2】選用氨基酸有機肥：它的有機質含量為43％，全氮為7.6％，所含氨基酸態氮為5.3％，所以是很適合植株的生長的。同時也可以每畝補施硫酸鉀35千克。

在這個階段可以觀察葉片的生長及除草來避免營養消耗，同時對植株密集的地方，進行間苗處理，可以加速生薑的光合作用，提升根塊的抗病能力。

【五】施肥促進根莖膨大期，增加產量和提升抗病能力

【1】加強水肥的管理：到了這個階段，基本很多姜塊開始變得成熟，也是正需要營養的時期，避免出現水分幹，土壤板結等等情況，儘量保持根部的營養，促進根莖膨大，能夠提升產量。主要以補施姜肥為主，同樣以氨基酸有機肥進行施肥，這個時期是很容易出現土壤乾渴，導致根塊腐爛，最關鍵的處理施肥，還要進行水分管理。

【2】判斷收成：儘量不要使用汙染渾濁的漬水，當根莖出現枯黃的時候，基本可以判生薑已經成熟了，所以當植株枯萎的時候，即可收成。

六、除了施肥還有病蟲的預防，讓生薑更加優質

【1】 病害處理：生薑的病害主要有姜炭疽病和姜瘟病，大多是發生在6～8月份之間，在發病初期可用波爾多液噴施，間隔8～15d連續噴霧3次左右。姜瘟病可以使用石灰水進行處理，還有常見的姜斑點也是會影響到姜的質量，可以使用石硫合劑500～800倍液噴防預防。

【2】蟲害處理：蟲害主要有薊馬、姜螟、蚜蟲等等，當這些蟲害出現的時候，除了運用人工的方式摘除，還可以使用苦參鹼、茶皂素、除蟲菊等植物源生物殺蟲劑預防。

只要是平常經常清除雜草，避免使用渾濁的水質，保持土壤疏鬆和排水性良好，在施肥過程中儘量避免肥料殘留物掉在葉片上面，對預防病蟲很好的效果，只要管理得好，可以減少病害10%左右，也能提升8-10%的優質姜塊。

綜合以上總結，根據你提出的問題：生薑種植技術：種植大姜怎麼施肥好？

建議你按照當地的氣候和土壤環境，再結合培育方式，基本是可以培育出很好的姜塊，對於施肥來說，最主要的是在生長期補充氮肥、然後在姜塊成熟期前後，使用含鉀、含磷、含鈣的肥料，常用的是硫酸鉀、有機氮肥和腐熟的農家肥，能夠促進其姜塊的質量和口感，同時合理的澆水和施肥也能夠促進根莖的生長和減少病害機率。

生薑最喜歡在有機質含量豐富，尤其是有機質在根部集中的肥沃土壤中生長。

原因是：姜的鬚根並不發達，肉質根雖然挺粗，但是也不太長。也就是說，姜的根系吸收能力較弱，抗旱能力就差，所以澆水相其他作物較勤。

至於肥，經過多年種植驗證，姜對化學肥料的吸收，是有一定侷限性的。也就是說，對於大姜種植，並不是化學肥料越多越好。

各種糞肥才是大姜的鋼需！

冬耕前，每畝可以撒施糞肥15~20立方，然後冬耕。

定植前，溝內撒施200~300斤經過粗加工的黃豆或各種餅肥，一袋磷酸二銨，和一噸自制充分發酵的有機肥，拌勻溝底，再定植。

定植時溝內施足肥，一直到小培溝，嚴禁用任何衝施肥、生根劑促長。這一點至關重要！

小培溝可每畝追施200~300斤大豆或餅肥，可以不用發酵，直接溝內撒施。自制有機肥1噸，和200~300斤控釋肥。

大姜整個生長季，主要追肥用完，大培溝時不用續追任何肥料。小培溝後澆水，每畝衝施10斤磷酸二氫鉀和1斤硼肥，幫助姜塊膨大與幹物質積累。以後每半月重複一次，連用三次，大姜全年用肥完畢。

技術總結：大量溝內追施餅肥及自治有機肥，目的就是：

充分改善溝內姜根周圍的小環境，更有利於大姜根系的吸收！讓優勢的有益菌群抵禦各種有害菌，起到防治土傳性病害的作用。