精飼料是禾本科和豆科作物的子實,包括能量飼料,蛋白飼料。精飼料可消化營養物質含量高,體積小,粗纖維含量低,消化利用率高,是各種肉羊必須補充飼料。喂精飼料時應注意精飼料餵過多既不符合羊的生理特點,也會大大提高飼料成本。下面我給大家詳細講解下常見的能量飼料的特性。
能量和能量飼料
能量飼料是維持肉羊基本生命和生產活動所必需的,是肉羊最基本的營養需求。若能量供應不足,將對肉羊生產效能產生極大影響。
能量和蛋白質營養間存在密切的關聯性,若日料中蛋白質含量不足,則能量物質的利用效率也會降低。
能量飼料是指天然水分含量在45%以下,幹物質中粗纖維含量低於18%,粗蛋白質在20%以下,每千克幹物質消化能在10.46兆焦以上的飼料。其中消化能高於12.55兆焦每千克的稱為高能量飼料。能量飼料包括谷實類(玉米,大麥,燕麥,小麥,黑麥),糠麩類,草籽累及谷實加工副產品等。
除6周齡以下,瘤胃尚未發育完全的羔羊外,玉米等顆粒狀谷實飼料,一般可不經加工直接飼餵或者粉碎成瓣飼餵。粉碎時不宜過細,若粉碎過細,不利於消化吸收,還可能導致瘤胃PH值過低,嚴重損害羊的健康。一些谷實類飼料如高粱的鈣,磷比例低於1.5:1,過量飼餵容易·引起公羊尿路結石。缺鈣也易導致圍產期母羊或羔羊患癱瘓症。
重要能量飼料
1、玉米
玉米是最重要的能量飼料,與其他穀物飼料相比玉米粗蛋白質水平低,但是能量值最高。以幹物質基礎計,玉米中澱粉含量可達70%。玉米蛋白質含量為7.8%-9.4%,缺少賴氨酸,蛋氨酸,色氨酸等必須氨基酸。玉米蛋白質中50%-60%為過瘤胃蛋白質,可達到小腸而被消化吸收。其餘40%-45%蛋白質可在瘤胃被微生物所降解。與其他谷實類相似,玉米鈣少磷多。
玉米可作為肉羊能量的重要來源,在以玉米為基礎的日糧的同時,應補充瘤胃微生物可降解氮源,如天然蛋白質飼料(大豆餅,棉籽餅等)。在使用前可先將玉米進行蒸汽擠壓處理或粉碎成顆粒狀。顆粒較大的玉米較粉狀玉米消化慢,不易發生酸中毒。最高飼餵量可達到每隻一天一千克,但要分多次飼餵,並且要逐漸增加飼餵量。羔羊以及妊娠和哺乳母羊飼餵玉米時,應新增蛋白質補充料。對於其他羊,若飼餵乾草中粗蛋白質含量達到9%-10%,則不必再另行新增蛋白質補充料。
2、大麥
大麥分為皮大麥和裸大麥兩種。粗蛋白含量為11%-13%,蛋白質以及賴氨酸,蘇氨酸,色氨酸和異亮氨酸含量均高於玉米。大麥蛋白在瘤胃的降解率與其他其他小顆粒穀物相似,過瘤胃蛋白質佔20%-30%,比玉米和高粱的過瘤胃蛋白質率低。粗脂肪含量為1.7%-2.1%,低於玉米含量,亞油酸含量低,僅為0.83%;澱粉和糖的含量比玉米低,其中直鏈澱粉佔22%-26%,支鏈澱粉佔74%-78%;皮大麥含粗纖維較高,達到4.8%,僅低於玉米和小麥。大麥含維生素B1,維生素B6,煙酸,胡蘿蔔素和維生素E含量比其他穀物和豆類子實飼料高。大麥磷含量與高粱接近,高於玉米而低於小麥和燕麥;鉀的含量高於其他穀物和豆類子實飼料。大麥含有一定量單寧,影響適口性和蛋白質消化率。
大麥澱粉在瘤胃中發酵速度快。因此,大麥在肉羊日糧中所佔比例不宜高於40%,要注意防止酸中毒。大麥作為羊的飼料時,各種加工處理對飼餵效果影響不大。在肥羔生產中,大麥可作為玉米的有效替代飼料,可降低飼料成本。
3、高粱
高粱的營養價值幾乎與玉米相等,為玉米的90%-95%。高單寧高粱在肉羊飼料中用量不能超過10%,而低單寧高粱可用到70%。因高粱外殼較厚且含單寧,所以使用前需要進行加工,方法包括浸泡發芽,氫氧化鈉溶液處理,幹壓扁等處理。
4、燕麥
燕麥分為皮燕麥和裸燕麥兩種。是營養價值很高的飼料作物,可用作能量飼料,青乾草和青貯飼料。
燕麥殼比例高,一般佔子實總重的24%-30%。因此燕麥殼粗纖維含量高,可達11%或更高,去殼後粗纖維含量僅為2%。燕麥澱粉含量僅為玉米澱粉含量的1/3-1/2,在谷實類中最低;總可消耗養分為66%-72%;粗脂肪含量在3.75%-5.5%,能值較低。燕麥粗蛋白含量為11%-13%,某些新培育燕麥品種的粗蛋白含量可能低於10%。燕麥子實和乾草中鉀的含量比其他穀物或乾草低。
因為殼重較大,所以燕麥的鈣比其他穀物略高,越佔幹物質的0.1%,而磷佔0.33%。其他礦物質與麥類接近。
燕麥因殼厚,粗纖維含量高,適宜飼餵反芻動物,可減少羊的消化問題。燕麥可作為羔羊的開食料。成年羊咀嚼飼料比牛精緻,故喂燕麥時可不必粉碎,整粒飼餵也可。
5、小麥
粗纖維含量低,澱粉含量高,總可消化養分和代謝能均與玉米相似。與其他穀物飼料相比,小麥粗蛋白質含量高。在麥類中,春小麥蛋白質水平最高,而冬小麥略低。和其他穀物一樣小麥也缺鈣富磷。
全小麥可作為反芻動物精飼料,代替玉米。小麥粗纖維含量低,發酵速度快,使用不當容易消化紊亂,酸中毒,臌氣,另外,小麥谷蛋白含量高,易造成瘤胃內容物黏結,降低瘤胃內容物的流動性。若使用全小麥,在日糧中新增相應酶製劑,可消除谷蛋白的不利影響。對成年羊,可不經加工直接飼餵。對幼齡羔羊,可粉碎後製成顆粒飼料飼餵。
6、粟
俗稱穀子,在穀物飼料中居中。穀子具有很多營養學特點。穀子在加工過程中不宜完全粉碎,因粉碎太細不比壓扁或粉碎為中度顆粒後營養利用率高。穀子粗脂肪含量較高,可作為飼餵肉羊的單一谷實類飼料,最高可佔日糧精飼料總量的50%。
注意事項:
谷實類飼料能量高,但維生素含量不平衡,粗蛋白含量較低,必需氨基酸不平衡,尤其缺乏賴氨酸和色氨酸,而且粗灰分含量低。所以應與青飼料,粗飼料,蛋白質飼料,礦物質飼料搭配飼餵。
精飼料是禾本科和豆科作物的子實,包括能量飼料,蛋白飼料。精飼料可消化營養物質含量高,體積小,粗纖維含量低,消化利用率高,是各種肉羊必須補充飼料。喂精飼料時應注意精飼料餵過多既不符合羊的生理特點,也會大大提高飼料成本。下面我給大家詳細講解下常見的能量飼料的特性。
能量和能量飼料
能量飼料是維持肉羊基本生命和生產活動所必需的,是肉羊最基本的營養需求。若能量供應不足,將對肉羊生產效能產生極大影響。
能量和蛋白質營養間存在密切的關聯性,若日料中蛋白質含量不足,則能量物質的利用效率也會降低。
能量飼料是指天然水分含量在45%以下,幹物質中粗纖維含量低於18%,粗蛋白質在20%以下,每千克幹物質消化能在10.46兆焦以上的飼料。其中消化能高於12.55兆焦每千克的稱為高能量飼料。能量飼料包括谷實類(玉米,大麥,燕麥,小麥,黑麥),糠麩類,草籽累及谷實加工副產品等。
除6周齡以下,瘤胃尚未發育完全的羔羊外,玉米等顆粒狀谷實飼料,一般可不經加工直接飼餵或者粉碎成瓣飼餵。粉碎時不宜過細,若粉碎過細,不利於消化吸收,還可能導致瘤胃PH值過低,嚴重損害羊的健康。一些谷實類飼料如高粱的鈣,磷比例低於1.5:1,過量飼餵容易·引起公羊尿路結石。缺鈣也易導致圍產期母羊或羔羊患癱瘓症。
重要能量飼料
1、玉米
玉米是最重要的能量飼料,與其他穀物飼料相比玉米粗蛋白質水平低,但是能量值最高。以幹物質基礎計,玉米中澱粉含量可達70%。玉米蛋白質含量為7.8%-9.4%,缺少賴氨酸,蛋氨酸,色氨酸等必須氨基酸。玉米蛋白質中50%-60%為過瘤胃蛋白質,可達到小腸而被消化吸收。其餘40%-45%蛋白質可在瘤胃被微生物所降解。與其他谷實類相似,玉米鈣少磷多。
玉米可作為肉羊能量的重要來源,在以玉米為基礎的日糧的同時,應補充瘤胃微生物可降解氮源,如天然蛋白質飼料(大豆餅,棉籽餅等)。在使用前可先將玉米進行蒸汽擠壓處理或粉碎成顆粒狀。顆粒較大的玉米較粉狀玉米消化慢,不易發生酸中毒。最高飼餵量可達到每隻一天一千克,但要分多次飼餵,並且要逐漸增加飼餵量。羔羊以及妊娠和哺乳母羊飼餵玉米時,應新增蛋白質補充料。對於其他羊,若飼餵乾草中粗蛋白質含量達到9%-10%,則不必再另行新增蛋白質補充料。
2、大麥
大麥分為皮大麥和裸大麥兩種。粗蛋白含量為11%-13%,蛋白質以及賴氨酸,蘇氨酸,色氨酸和異亮氨酸含量均高於玉米。大麥蛋白在瘤胃的降解率與其他其他小顆粒穀物相似,過瘤胃蛋白質佔20%-30%,比玉米和高粱的過瘤胃蛋白質率低。粗脂肪含量為1.7%-2.1%,低於玉米含量,亞油酸含量低,僅為0.83%;澱粉和糖的含量比玉米低,其中直鏈澱粉佔22%-26%,支鏈澱粉佔74%-78%;皮大麥含粗纖維較高,達到4.8%,僅低於玉米和小麥。大麥含維生素B1,維生素B6,煙酸,胡蘿蔔素和維生素E含量比其他穀物和豆類子實飼料高。大麥磷含量與高粱接近,高於玉米而低於小麥和燕麥;鉀的含量高於其他穀物和豆類子實飼料。大麥含有一定量單寧,影響適口性和蛋白質消化率。
大麥澱粉在瘤胃中發酵速度快。因此,大麥在肉羊日糧中所佔比例不宜高於40%,要注意防止酸中毒。大麥作為羊的飼料時,各種加工處理對飼餵效果影響不大。在肥羔生產中,大麥可作為玉米的有效替代飼料,可降低飼料成本。
3、高粱
高粱的營養價值幾乎與玉米相等,為玉米的90%-95%。高單寧高粱在肉羊飼料中用量不能超過10%,而低單寧高粱可用到70%。因高粱外殼較厚且含單寧,所以使用前需要進行加工,方法包括浸泡發芽,氫氧化鈉溶液處理,幹壓扁等處理。
4、燕麥
燕麥分為皮燕麥和裸燕麥兩種。是營養價值很高的飼料作物,可用作能量飼料,青乾草和青貯飼料。
燕麥殼比例高,一般佔子實總重的24%-30%。因此燕麥殼粗纖維含量高,可達11%或更高,去殼後粗纖維含量僅為2%。燕麥澱粉含量僅為玉米澱粉含量的1/3-1/2,在谷實類中最低;總可消耗養分為66%-72%;粗脂肪含量在3.75%-5.5%,能值較低。燕麥粗蛋白含量為11%-13%,某些新培育燕麥品種的粗蛋白含量可能低於10%。燕麥子實和乾草中鉀的含量比其他穀物或乾草低。
因為殼重較大,所以燕麥的鈣比其他穀物略高,越佔幹物質的0.1%,而磷佔0.33%。其他礦物質與麥類接近。
燕麥因殼厚,粗纖維含量高,適宜飼餵反芻動物,可減少羊的消化問題。燕麥可作為羔羊的開食料。成年羊咀嚼飼料比牛精緻,故喂燕麥時可不必粉碎,整粒飼餵也可。
5、小麥
粗纖維含量低,澱粉含量高,總可消化養分和代謝能均與玉米相似。與其他穀物飼料相比,小麥粗蛋白質含量高。在麥類中,春小麥蛋白質水平最高,而冬小麥略低。和其他穀物一樣小麥也缺鈣富磷。
全小麥可作為反芻動物精飼料,代替玉米。小麥粗纖維含量低,發酵速度快,使用不當容易消化紊亂,酸中毒,臌氣,另外,小麥谷蛋白含量高,易造成瘤胃內容物黏結,降低瘤胃內容物的流動性。若使用全小麥,在日糧中新增相應酶製劑,可消除谷蛋白的不利影響。對成年羊,可不經加工直接飼餵。對幼齡羔羊,可粉碎後製成顆粒飼料飼餵。
6、粟
俗稱穀子,在穀物飼料中居中。穀子具有很多營養學特點。穀子在加工過程中不宜完全粉碎,因粉碎太細不比壓扁或粉碎為中度顆粒後營養利用率高。穀子粗脂肪含量較高,可作為飼餵肉羊的單一谷實類飼料,最高可佔日糧精飼料總量的50%。
注意事項:
谷實類飼料能量高,但維生素含量不平衡,粗蛋白含量較低,必需氨基酸不平衡,尤其缺乏賴氨酸和色氨酸,而且粗灰分含量低。所以應與青飼料,粗飼料,蛋白質飼料,礦物質飼料搭配飼餵。