回覆列表
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1 # 營養百事通
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2 # 食慄派
我們可以先看兩個研究:
這些研究都說明,酒,無論白酒啤酒果酒雞尾酒還是葡萄酒!一滴也不喝才會對身體有益呢!
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3 # 醫學莘
目前,已有足夠證據表明長期大量飲酒有害健康,大量飲酒短期可誘發消化道出血、急性酒精中毒等,消化道大出血、血酒精濃度嚴重偏高時可直接增加死亡風險;遠期可增加慢性疾病如高血壓、高脂血症、糖尿病等慢性病發病率,不僅如此,長期大量飲酒還會增加腫瘤發病風險,如食管癌、肝癌等,均與飲酒有關。但酒精對血壓、血糖、血脂等指標的調節可表現為雙向性,如飲酒量較少時可引起短暫性血壓下降,空腹飲酒時甚至會誘發低血糖,少量飲酒有助於升高高密度脂蛋白膽固醇等,但隨著飲酒時間的延長,血壓會逐漸升高,血糖也會逐漸升高,雖然少量飲酒可提升高密度脂蛋白膽固醇,但卻會升高甘油三酯,因此少量飲酒是否有益健康目前尚無定論。
雖然少量飲酒是否有益健康存在爭議,但可以肯定的是,相比於大量飲酒,限制飲酒可減少對身體的傷害。以血壓為例,過量飲酒可顯著增加高血壓的發病率,但限制飲酒則可使降低血壓,當然,對於任何高血壓患者,不飲酒最好。所謂限酒,限制在多少比較合適呢?每日酒精入量男性應低於25g,每週應低於140g;每日酒精入量女性應低於15g,每週應低於80g,之所以男女差異如此之大,是因為女性對酒精的敏感性遠高於男性。飲酒時應少喝高度烈性酒,儘量飲用低度酒,可減少酒精對身體的傷害,同時應定期監測血壓、血糖、血脂、尿酸、肝功能、肝臟彩超等,發現異常時應及時就診,必要時戒酒。
小酌怡情大飲傷身,怡情是讓人高興,可沒說小酌健身,所以談不上會對身體有益。只不過健康這個東西受很多因素影響,心情愉悅也是長壽的不二法寶。
真要說到喝酒對身體的影響,也是因人而異,差距很大的,有很多每天一大碗酒健康長壽的,也有滴酒不沾英年早逝的。所以對於酒這個東西,一定不要酗酒已經達成共識,但是對於是否一點不喝,或者說少量喝是否有益健康,這個問題有待商榷。
膳食指南的推薦:限酒
先說總體的態度,飲酒要適量。
對於華人怎麼吃的紅寶書——中國居民膳食指南里面的推薦,是戒菸限酒,也就是說每天男性酒精量不要超過25克,女性不要超過15克,這樣子基本就不會帶來健康危害。但是,特殊群體,比如孕婦、乳母、未成年人,還是不建議喝酒。
酒能降血壓
酒精能降低血壓,這個算是比較明顯的了,酒精對血管的擴張,會有一個比較明顯的降壓作用。
其實除了降低血壓,少量喝酒還能升高高密度脂蛋白膽固醇,也就是對血脂有一定的好處。
只不過目前的證據,並不支援透過喝酒來降血壓和提升高密度脂蛋白膽固醇,因為酒精同時有副作用,那就是對神經中樞系統的刺激。
世衛組織將酒列為一級致癌物
從這個角度來講,酒不是好東西,不管多喝還是少喝都不好,這個是除對中樞神經系統之外的另一個壞處。
也就是說,少量喝酒至少不會有明顯的壞處,對於愛好喝酒並且酒量很大的人,儘量控制住量。對於那些並不是愛喝酒,但希望透過喝酒來獲得健康益處的人,沒必要這麼做,因為有得有失,並且這個失的方面好像還比較大。