櫻桃從產地分為中國櫻桃和西洋櫻桃

咱們本國櫻桃已經存在一千多年，古代大文豪都有櫻桃相關詩詞，個頭小，口感酸甜，成熟後特別甜，但是皮薄不耐運輸，一般都在本地銷售

西洋櫻桃也就是常見的大櫻桃，是上個世紀八十年代從國外帶到我們山東煙臺，開始種植發展，形成規模，並且開發出暖棚技術，讓大櫻桃填補了初春時期的新鮮水果空白期，讓果農的收益更加豐厚。

正是暖棚技術的傳播，使得別的城市即使不適合櫻桃種植的地區也可以很好的種植大櫻桃，種植的地區多了，再加上氣候、溫度的不同就造成不同地區大櫻桃成熟時間不同，成熟早的地方上市早價格就貴，比如大連、臨沂就比煙臺地區成熟的早，在煙臺大棚櫻桃上市的時候，別的地區露天的櫻桃開始上市，露天櫻桃價格更便宜，所以現在有很多打著煙臺櫻桃的口號，賣別的地方的貨。

想吃口感好、品質好的大櫻桃，選煙臺市福山區大櫻桃是不會錯的

車釐子和櫻桃不一樣，分別有以下區別：1.顏色區別，從外觀來看車釐子是暗紅色，比櫻桃大一點、硬一些。而櫻桃是淺紅色，個頭偏小。如圖所示：

車釐子和櫻桃生長習性不一樣，車釐子每年6月中旬出產，8月下旬下市。而櫻桃大概5月份成熟。

車釐子和櫻桃營養價值不同，但也相差不了多少。不同的是車釐子含鐵量特別高，列於水果之首。長食用可補充鐵元素，促進血紅蛋白再生，健腦益智。

其次，它倆的口感不同。車釐子比櫻桃更甜些，硬一些。果實碩大，堅實而多汁，入口甜美。櫻桃皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

再有個自產地不同，車釐子主要美國、加拿大等國家。櫻桃主要產地上東，其他省份也有少量種植。

車釐子和櫻桃基實很好分辯的：車釐子：車釐子屬於進口櫻桃（又名大櫻桃），它原產於美國、加拿大等美洲國家，現在這幾年已經相進山東地帶也開始種植了，它和中國本地本土櫻桃的價格相差很多。車釐子個頭較大、顏色暗紅，皮厚，汁水多，風味好。2.櫻桃：櫻桃屬於中國產櫻桃（又名毛櫻桃）指國內本地本土櫻桃，它大部分種植在中國的南方地帶，它顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。

溫馨提示：雖然說車釐子和櫻桃都是非常好的水果之一， 櫻桃性溫熱，潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；熱性病及虛熱咳嗽者忌食。同時，對於消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者皆可食用。

另外，櫻桃是不宜空腹食用的，應該說是果膠含量比較多的水果都不宜空腹食用，因為空腹的時候食用果膠含量比較多的水果，果膠會和胃酸結合，形成難於被分解的結合物，從而會引起腸胃消化不良或者腹瀉之類的問題。主要是因為櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。