四川人出了吃火鍋，那就是連鍋湯了。蘿蔔連鍋，冬瓜連鍋，排骨連鍋，冬天吃連鍋很暖和，它可以說是一個清淡的火鍋，連鍋湯營養豐富，老少皆宜。自己在家做也很簡單。1.準備五花肉或排骨，蘿蔔或冬瓜備用。2.五花肉改刀下鍋爆香，加姜.蔥.蒜.花椒炒香，蘿蔔切片下鍋加入適量的青水煮至蘿蔔耙軟，如果家裡有骨頭湯或雞湯的就加入骨頭湯那更完美了。3.起鍋前按照自己家的口味加一些調味料。大家是不是覺得太簡單了，就這麼簡單美味營養。

哈哈一到冬天我覺得吃的最多的應該是火鍋，麻辣香鍋一類的，自己在家做火鍋，一家人聚在一起吃特別的溫馨，而且吃的還暖和

入冬以來吃的次數最多的是火鍋，剛剛就是吃了火鍋回家的。

冬季喜歡吃火鍋我個人覺得兩點原因吧。

第一：主要是因為可以點很多不一樣的菜了，而在家也是可以自己弄的就是有點麻煩了，品種多要是買的多了可能要浪費之類的，再說火鍋的味道獨特了可以調配自己喜歡吃的味道了，在冬天吃是非常暖和暇意的了。

第二：也算是傳承下來的吧。火鍋本身就是熱、辣、溫暖的代名詞，而華人又是喜歡熱鬧的，那熱鬧就意味著人多，吃火鍋的氣氛和適合華人追求熱鬧的心態，增進感情，吃好喝好。

這就要數驢肉湯啦，溫性，好吃還不上火，驢肉是牛，羊肉，豬肉，中富含蛋白質最高的肉類，而且脂肪是含量最低的，對人體有很好的保健作用，常言道，：要健康喝驢湯，要長壽吃驢肉！亦有：天上龍肉，地下驢肉；，之美稱！

大家日常生活中常吃的紅薯，它既是一種經濟農作物，也是一種營養豐富的養生食材，聽我父親說，小時候，家裡的經濟條件很差，家裡能吃的東西也很少，由於紅薯產量較高，對生長環境的要求相對較低，因此，農村家家戶戶都會種些紅薯，在食物不夠吃的年代，能吃到紅薯是一件好事，下面小編就給大家帶來一種紅薯美食的做法。

隨著現在人們的生活水平的提高，很多人厭倦了大魚大肉，正在追求營養健康的飲食，入冬後，是吃紅薯的好季節，紅薯的鐵含量是核桃的6倍，鋅是豬肝的3倍，而且紅薯營養豐富，開胃可口，是一種營養全面的天然食品，吃起來甜、軟、糯，現在越來越多的人喜歡吃紅薯。

首先準備食材：南瓜、紅糖、糯米飯、澱粉、還有主材料紅薯

第一步：處理紅薯

用清水清洗紅薯兩次，清洗後切成小塊，先不用去皮，把南瓜也被切成塊，和紅薯一起蒸，紅薯、南瓜蒸熟後，再去皮，既方便又不浪費配料。

第二步：搗爛紅薯

將蒸好的紅薯、南瓜去皮，放入盆中，用勺子打成泥，加入適量糯米粉，攪拌均勻，揉成大面團。注意：不要加太多糯米粉，糯米粉太粘，揉麵時不易形成麵糰。

第三步：盤圓紅薯

把麵糰拽成小塊，然後把這些小塊盤圓，放進盤子裡待用。在鍋里加入適量的水煮沸，水煮開後，把球一個一個地丟進鍋裡，不要太早的攪動，等感覺差不多了以後，等丸子飄起來，過一邊涼水，排盤。

 第四步：起鍋熬糖

另起鍋，加入小半碗水，加入適量的紅糖，將紅糖熬化後，加入適量的水澱粉，將紅糖汁熬製粘稠後，關火，將紅糖汁澆在丸子上面，一道營養美味的紅薯丸子就做好了！

入冬以後吃到次數最多的美食分別有以下6種

1、羊肉是一種非常滋補性的肉食，尤其是在冬天這個季節非常適合吃羊肉。因為羊肉可以幫助我們在補身體的同時，還能幫我們抵禦風寒，所以被稱為是冬季最好的補品。尤其是在冬天這個寒冷的季節，喝碗羊肉湯，涮個羊肉，絕對是再好吃不過的美味了。

3、亂燉是東北人非常喜歡的一種飲食方式。雖然亂燉的菜在顏值上看起來並不那麼如意，但是這卻是一道非常好吃的美食。在亂燉的時候大家會在鍋裡面加上各種各樣的菜，最經典的就是白菜，豆腐，粉條，土豆，豆角和肉等等，燉上一鍋，熱氣騰騰的超級好吃。

4、俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔是在冬天我們最適合吃的一種蔬菜了。蘿蔔擁有非常高的營養價值，在民間被稱為小人參，是在冬天家家戶戶一定要在餐桌上常見的貴賓。

5、在從前那個資源匱乏的年代，很多地方的小孩們唯一的零食就是又大又甜的柿子了。柿子的營養價值非常高，但是是一種應季的水果，每次到了秋冬季節我們才能夠吃到，尤其是在冬天可以吃到非常好吃的凍柿子。

6、餃子絕對是在入冬後不得不吃的一道美食，比如說我們在冬至到時候一定要吃餃子，在過小年的時候一定要吃餃子，在過春節的時候也一定要吃餃子。餃子是一種寓意著團圓的美食，裡面可以包上各種各樣的餡料，絕對是在冬天不得不吃的美味。

作為我是四川辣妹子，入冬以來吃得次數最多的美食當然就是火鍋和冒菜啦！這兩樣都差不多，都是裡面有葷有素，有各式各樣菜品放在一起煮的美食，有辣椒的和不辣三鮮湯的我都特別喜歡吃

火鍋，天冷吃火鍋很暖身。因為有孩子的原因，在選擇火鍋底料上我選擇清真的清湯火鍋，孩子吃不怕上火，還可以讓孩子吃些平時不怎麼愛吃的青菜，一舉多得

哈哈，對於吃我還是很有經驗的！冬天到了，熱熱乎乎湯湯水水的東西是吃飯首選，家附近有個店，每到冬天隔三差五都會去吃，就是砂鍋麻辣燙，來蕪湖不吃麻辣燙那就等於沒來過蕪湖，，鞋架麻辣燙是用砂鍋直接煮食材，沒有像別家那種放在個加熱的大桶裡面煮，味道還是保持在那個砂鍋裡面的，端上來的時候是在咕嚕嚕的冒泡加上熱氣，簡單的自己加點調味料，辣椒油+醋+花椒油+麻辣燙的湯汁，完美加有一種火氣十足的感覺，感覺溫暖的冬天有這個吃簡直太幸福了，每當不知道吃啥的時候，直接去這家吃，乾淨衛生味道棒，哈哈