臭豆腐好啊，多放點香菜。榴蓮不喜歡。

香椿吃過沒？實在吃不慣。

安徽的臭鱖魚，還有螺螄粉。

香菜，臭豆腐，榴蓮這三種食物都吃過，確實，第一次吃心裡肯定有點拒絕，但是吃過之後我是愛上了。

除了這幾種食物，我覺得還有一種食物是比較具有爭議的，就是魚腥草，又名折耳根。魚腥草不僅僅是蔬菜，也能入藥，因為味道有一股濃厚的魚腥味，所以被人們稱為魚腥草，魚腥菜在北方人的餐桌上很少見，但是南方一些地區卻經常食用，只不過在近些年北方菜市場也出現了魚腥草，只不過很少有人買，因為很多人覺得味道讓人作嘔。

魚腥草具有抗菌，利尿，消炎，增強免疫力的功效，虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒,無紅腫熱痛者忌食。

看到問題，提到的這三個食物我都吃過，我也來回答一下吧。

榴蓮、香菜和臭豆腐，吃得最多的就是香菜了，為什麼呢，這個再慢慢說。

榴蓮偶爾吃一下，自己不會刻意去買，如果遇到有得吃的時候，也會吃下。談不上喜歡或者討厭，就跟平常水果那樣看待。

說下臭豆腐，我自己買過一次來吃，好吧，我沒有吃完，後面扔了。可能是我受不了那個味道吧，或者是那家做的不好吃。在我自己主動買的這次前，印象中我沒有吃過，當然看過朋友吃，但是我不吃。受不了這個味道，所以後面我也不會主動去嘗試了，除非說做得味道很棒，那有可能試一下。

現在來說下香菜吧，在這三樣中吃得最多了，因為我是廣東的，廣東菜式中有道叫“白切雞”，我這邊就喜歡放香菜鋪在白切雞上面，然後沾醬油吃。而且這個香菜是生吃的，不是煮熟的。在這裡說下一個笑話，之前在深圳，我們跟外地的朋友出去吃飯，有點到香菜的，我們直接生吃，哈哈，外地朋友就以為像牛吃草那樣。

題主說對香菜深惡痛絕，我也搞不明白，香菜那麼好吃，況且我們都可以生吃的，再說了，香菜不便宜呀，有一年寒冷，都差不多賣到上百元一斤了。

然後還有哪些有爭議的食物，一時也想不起，說個笑話，我們廣東連“煲仔飯”都吃，還有什麼有爭議的。哈哈~~~

媽媽不吃香菜打小沒吃過，覺得不好吃。後來出來工作每次吃飯總見有香菜，配麵條配米線……覺得特別好吃。放點香菜味道立馬變得不一樣

榴蓮暫時沒吃過，有朋友愛吃，聞那個味道不敢嘗試

臭豆腐看哪種了，出去逛街小吃經常吃臭豆腐，油炸的吃到嘴裡特別香。但是類似於豆腐乳的那種臭豆腐不太愛吃。

每種東西都會有喜歡它的人，沒嘗試過的可以試著去嘗試嘗試也許會喜歡也不一定

這三種我都喜歡吃。涼拌香菜我能吃一大盤，我有個親戚就不吃，每次面裡，菜裡有香菜她都會一點一點小心地挑出來，要不然吃不下去，用她的話說，香菜跟臭蟲一個味兒！

其實我也吃出來了，香菜確實很像臭蟲，因為小時候把臭蟲踩死了就是這個味兒，可我為啥不排斥呢好奇怪！香菜拌花生米也很好吃。

臭豆腐之王要算王致和了吧，反正我以前遇到過一次，開啟蓋子蒼蠅圍著瓶口直轉，估計給當成茅坑了吧，想來吃大餐呢，哼！不過也不能怪功夫小蠅，誰讓王致和臭豆腐的味兒跟shit不分上下呢，但是人家裡面含有平時很難攝取到的氨基酸，我喜歡把它抹在煎餅上吃。話說王致和在我們南方不太好銷呢，常常要轉好幾個大超市才能買到。

光看顏色就不寒而慄有沒有？

還有種比較有爭議的食物就是螺獅粉，就跟下面有網友提到的魚腥草一樣，喜歡的人特喜歡，不喜歡的人聞不了。記得第一次到桂林，滿大街都是這個味兒，我提出去吃米粉，當地朋友說：我怕你外地人受不了這個味兒！what？還有什麼能難倒我逐臭小能手？再臭能比王致和臭豆腐臭嗎？果然，自從在桂林吃過一次螺獅粉後，我的食譜裡又多了一道聞臭吃香的美食，現在還經常點個螺獅粉的外賣吃吃，為了散味兒得開著窗吃。但是話又說回來，不臭還能叫螺獅粉嗎？

去山東親戚家玩兒，他特意抓了螞蚱炸給我吃，簡簡單單，什麼調料也不要，直接往油鍋裡一丟，炸得滿鍋油花，一分鐘不到撈出，酥脆可口，吃不出是螞蚱，但是特香，同樣炸法的還有肥肥的蠶蛹，咬一口，滿嘴的高蛋白，香！

哈哈哈，這三樣我都喜歡吃，所以說一下哈。對於食物的選擇其實跟人類本身的基因，成長曆史，還有區域文化都有關係。

比如說個人的基因，關於香菜的研究已經非常清楚了。不同人確實因為基因的影響，會導致截然不同的反應。這種選擇是人類的本性，沒啥可爭議的，喜歡不喜歡都是對的。

榴蓮更像是一個區域文化，因為對區域的不瞭解才覺得怪異。就好像說，不同青菜不同味兒有小朋友不吃捲心菜，但吃大白菜，不能把問題等級提升到不能吃蔬菜。那榴蓮也是這樣的，在馬來西亞有很多種類的榴蓮，味道都是不一樣的，先了解一下再說爭議比較好。

還有就是人類習慣的養成，我們更願意相信自己的經驗和小時候的味道。有些怪味道，久而久之也就不怪了。

爭議多的食物每個地方都有啊，比如北京的豆汁，安徽的毛蛋，廣東的三叫，貴州的臭酸，雲南的牛癟，這些食物的出現都有背後的故事。比如豆汁就是生產綠豆粉的下腳料，毛蛋是孵小雞的廢品，牛癟是殺牛的產品，臭酸是剩菜的再加工，總之，奇怪的食物大多來自於飢餓年代的創造性發展。

豆汁

牛癟，牛胃裡的消化物加肉

臭酸

榴蓮、臭豆腐、香菜我並不抗拒，我做菜就會放香菜提味，臭豆腐也經常買來吃，榴蓮我們家就我跟我姐兩人吃，所以一般我們也不會買回家，怕會影響到他們，所以吃的就少。

食物以色香味俱全為美，如果有一道食物是以臭為美的，那就肯定是具有爭議性的，號稱全球最臭食物的鯡魚罐頭，有沒有爭議性，當然有，

如果周圍有人在吃鯡魚罐頭，為了人身安全建議穿上防爆服，當然喜歡這道食物的人，吃的就是它那聞起來讓人作嘔的味道，最刺激的也莫過於此了。

還有就是魚腥草，我對魚腥草也是不抗拒的，但有很多人也受不了魚腥草的那股腥味。 在我的印象裡，魚腥草好像從來沒有以主菜的方式出現在我家的餐桌上，它大多數都是以配料的方式出現，家裡煲湯會放幾根魚腥草幹進去，魚腥草不但可以提鮮還有一定的抗菌跟預防感冒的作用，所以從小到大我們三姐弟很少會感冒。

每年夏天炎熱的季節，家裡都會時不時煲魚腥草茶給我們喝，家裡說是有消暑抗毒的作用，一但入秋就不會再煲魚腥草茶喝了，說秋風起，再喝魚腥草茶的話容易著涼感冒。不知道這偏方對不對，但我們從小喝到大也沒有什麼事， 各位有懂行的嗎，可否說一下？評論見。

君可曾知道有一味美食叫【黴莧菜梗】

這道美食個人覺得是可以和鯡魚罐頭一較高下的，而且完全不輸鯡魚罐頭，如再配上臭豆腐那簡直可以說是美食界的戰鬥菜了，所有以臭為美的食物爭議也就在於它的味道，因為你真的不知道它到底是真的已經壞了還是沒壞，因為它壞跟沒壞的味道是一個樣的。

同樣的，它的魅力也在於此，只要你戰勝了它表面的味道，那它呈現給你的就是直擊你味蕾深處的體驗，沒有吃過的人或許永遠也沒辦法體會到那種滋味，也包括我。

螺螄粉的爭議也有點大，有人覺得它的味道臭，但我卻有不同的看法，這也算是2018年到現在都還在困擾我的未解之謎了。

螺螄粉從小我就非常喜歡，也從來沒有懷疑過它的味道，不喜歡它的人我想是因為螺螄粉的湯需要用食螺跟螺肉來熬湯，食螺湯跟醋混合的味道，醋會把食螺的味道放大，有的人不喜歡那味道，所以才會覺得螺螄粉臭。

我們家可是螺螄粉的忠實粉絲，特別是我姐，她年三十晚上吃過年夜飯了，還開車到幾公里外的縣上買幾份螺螄粉回來當夜宵，在我的記憶裡螺螄粉可是一道填滿我回憶的美味。

食物入胃，美食入心，來@之味cate，聊生活，聊美食

榴蓮和臭豆腐是公認的十大臭味美食，還有哪些比較有爭議的食物？香菜也算一種嗎？我覺得“眾口難調”這個成語用在香菜身上非常合適不過啦，香菜獨特的味道讓不喜歡的人特別不喜歡，可以分成香菜黨和反香菜黨，有些人吃草都不要香菜。

除了香菜還有什麼食物爭議比較大？秋葵算一個，秋葵是網評最難吃的蔬菜之一，很多人說秋葵有股怪怪的味道，而且秋葵中含有一種黏液，這種黏液類似人的體液，令人髮指的滑溜溜。

海邊長大的朋友喜歡吃生蠔，但是還有很多人生蠔覺得難以下嚥，飲食方式不習慣的原因，你們吃其他海鮮吧，這個美味的生蠔就留給我們這些不怕腥的食客。

臭鱖魚又稱醃鮮魚，臭鱖魚是一道徽州傳統名菜，一些餐廳用鱸魚來做臭魚，因為鱸魚價格便宜很多，而正宗臭鱖魚是天然醃製而成，不是滷汁塗抹的臭味，也不會滿屋飄著臭味，兩者的口感也差距很大，很多人害怕臭鱖魚的抽，真吃起來比誰都吃得多。

除了大腸之外，還有一種爆肚，爆肚的肚指得是牛、羊的胃部，因為爆肚味道特別濃重，需要使用麻醬香油豆腐乳醬油米醋蔥花辣椒油香菜蒜汁來掩蓋它的味道，麻醬跟香菜是萬萬不能少的，尤其是香菜。好吃的水爆肚，火要旺、水要滾開，這樣才能保證速度，爆肚不同的部位爆得時間長短各有不同。我最愛吃就是老北京爆肚了。

有爆肚就有滷煮，滷煮裡面有大腸、肺頭永遠是主角。若是早上來一碗熱乎乎的滷煮火燒，一天都有幹勁兒。一碗滷煮就是靠肥腸來提氣，這股子精氣神就是腸子味，洗太乾淨反而沒有那種記憶，另外最喜歡吃就是滷味肥腸，它會帶動整個美食世界。

這些異類美食，您最喜歡哪一種？

一家三口，就我自己喜歡吃臭豆腐和榴蓮，還有醃臭的雞蛋和鴨蛋。我也難呢。

大大咧咧的我，養了一個又規矩又整潔的兒子。兒子從小有輕微潔癖，判斷清潔與否的標準之一，就是皺著小鼻子到處聞，有味就不行。所以，直到他離家上大學以後，我大快朵頤，吃臭豆腐吃個夠，基本吃夠了。

榴蓮呢，也是買一個，我自己吃，吃到吃膩。

前幾天，煮幾個醃雞蛋，發現一個醃雞蛋臭了。我如獲至寶，胃口不佳的季節，臭鹹蛋配稀飯，美哉！

我正打算藏好了，避開我兒子吃，兒子發現了，手疾眼快，直接扔廚房垃圾桶裡了，還教育我說：這家裡誰胃腸不好，不知道嗎，就你因拉肚子去過醫院。不讓你吃，吃壞了遭罪！看著我遺憾又渴求的眼神，兒子又做出一個艱難又堅定的舉動，從垃圾桶裡把臭雞蛋拿出來，親手捏個粉碎，又扔進去，為毛呢？兒子恨恨地說：看你饞的樣子，怕我一眼看不到，你撿出來吃了。

好吧好吧，兒子，你贏了。

在我們的一日三餐當中，我們要吃蔬菜要吃肉，還要喝奶，另外還有比較新鮮的水果，但是有一些東西確實有一種怪味兒，但是並不是說它的怪味兒而掩蓋其營養價值，比如說榴蓮香菜，臭豆腐，這三種都比較有怪味兒。

臭豆腐我是吃不了這個食物。但有的人特別喜歡吃，你在城市裡面的夜市上，你會看到臭豆腐有很多新的做法，這種做法倒是聞不出豆腐的臭味兒，但是確實味道還是怪怪的。這種東西可以當成一種小吃，偶爾嘗一嘗可以不能夠經常吃，還有就是臭豆腐罐頭。基本上這些怪味兒的東西一開啟會瀰漫整個空間。另外還有一些比較帶味兒的，像香椿也是味道特別香，但是香椿炒雞蛋也是一道非常不錯的菜。還有就是茼蒿菜以及魚腥草，這些稍微有一點點的怪味兒，但的確也是一個美食。

每個人的飲食習慣不同，這和家庭的生活環境有一定的關係。如果家裡買有成員喜歡吃這些東西，我們也不能夠反對。畢竟每一種美食有的人喜歡，有的人不喜歡，但是營養要全面，可以稍微攝入一點，對自己也是一種挑戰吧！

都不喜歡，香味就把人隔絕了，喜歡吃沒有味道的刺激性食物，黴豆腐，皮蛋

小茴香，折耳根，實在是讓我接受不了

豆腐腦參胡辣湯，胡辣湯為豆腐腦提味，豆腐腦為胡辣湯增香

喜歡吃。這是我們中華特色美食。我認為比較惹爭議的還有老鼠肉，狗肉和蛇肉之類的

香菜涮著吃，油炸臭豆腐還行，王致和吃不下去

廣西螺螄粉，也是一個比較有爭議的美食了，裡面的酸筍和螺螄肉熬成的湯很多人第一次都不怎麼喜歡

給人的印象是比較好吃的，比起那皮蛋，鯡魚罐頭。好吃多了

不喜歡吃，狗肉是比較有爭議的

喜歡吃臭豆腐，不喜歡吃香菜！還有爭議的選單有老鼠肉，蛇肉，青蛙肉

這些都是我愛吃的！特別是香菜，涼拌起來真滴好吃。蘿蔔白菜各有所愛。自己喜歡就行了