鳳梨和菠蘿：鳳梨香甜可口，切開即可食用，果心也可吃，不麻嘴！菠蘿偏酸，酸酸甜甜，開胃好吃，但切開後，必須泡過鹽水，才能食用，不然麻嘴得很，而且口腔容易潰瘍，喉嚨癢疼！

可是個人比較喜歡菠蘿！左圖：鳳梨！右圖：菠蘿！

菠蘿上火，需要泡鹽水，有深釘，削皮後需要挖釘，種植廣，相對便宜

鳳梨降火，削皮即食，不需要挖釘，不需要泡鹽水，種植範圍小，相對的價格高

總之同屬一個科，酸甜，差不多，有人更喜歡鳳梨

男方人叫父親為爸爸，北方人叫做爹爹。鳳梨是臺灣人叫，全世界人都叫菠蘿。不過菠蘿是統稱，它們也有不同的型別與品種。

菠蘿和鳳梨的在味道上是不同的，菠蘿的味道是那種酸酸甜甜的，吃之前需要用鹽水泡，而鳳梨是甜的，口感吃起來比菠蘿好，而且可以直接吃，所以導致鳳梨的價格就比菠蘿高一點。

菠蘿口味偏酸，需要泡鹽水，否則會燒嘴，而鳳梨則口味較甜，l外表來看鳳梨的葉子沒有鋸齒，菠蘿有，鳳梨的坑很淺，菠蘿很深，兩者都屬於一個科，菠蘿價格比較便宜，而鳳梨比較貴。

我們平時吃的鳳梨一般分為臺灣金鑽和菲律賓兩種。金鑽更甜一些更接近菠蘿口感。菲律賓鳳梨微酸。

說起鳳梨和菠蘿的味道，本人更愛吃鳳梨多些，口感上鳳梨偏甜，味道更濃郁，菠蘿偏酸些，而且鳳梨也沒有菠蘿那麼容易上火，最主要的是鳳梨切開之後直接可以食用，而菠蘿需要用鹽水泡會才能食用，不然會酸澀。圖一鳳梨，圖二則是果肉不同，圖三菠蘿

菠蘿口感偏酸，鳳梨口感甜膩，

在價位上鳳梨也高出菠蘿很多，只需營養價值，菠蘿纖維多一些，做菠蘿飯不錯

這個我知道呀，一般來說鳳梨的葉子比較光滑，菠蘿的比較刺手。

菠蘿的表皮有黑黑的刺根，所以要有專業的人來扒皮，鳳梨就沒有啦。

菠蘿吃起來需要用鹽水泡一下，不然吃起來會把嘴吃壞，用土話說比較殺嘴。

鳳梨比較溫和，不用浸泡也可以直接食用。

但我感覺來說還是菠蘿味道好吃些，菠蘿味道濃些，鳳梨就沒有菠蘿味道了。

當然鳳梨相對甜一些吧。

所以呢，外觀上的區別就是鳳梨比菠蘿光滑些，葉子鋸齒少些。

菠蘿偏酸一些，鳳梨甜一些。

說起菠蘿和鳳梨，我感覺自己很有發言權，因為這兩種我都比較喜歡吃，菠蘿來說是酸甜口的，它的皮比較厚，在削皮的時候需要削的厚一點，裡面需要拿專業挑菠蘿的鑷子去操作，而且菠蘿必須得泡鹽水，要不然沙嘴，嚴重的時候會把嘴弄破。鳳梨就沒有這麼複雜了，它的皮很薄，只需要輕輕的削就可以了，而且它不用鑷子操作就可以，最主要的是它比較甜，不用泡鹽水，大人小孩都能吃

實際上，我們吃菠蘿，吃的是它的花序軸，從功能和結構上說，就像我們平常吃的油菜心。關於這個花序軸的不同細節，有人把菠蘿和鳳梨分開。其實，我們在市面上能看到綠色和黃色、葉邊緣有齒和沒齒的兩類鳳梨，它們在水果市場上的商品名和形態雖然略有不同，但都屬於同一物種，也就是Ananas comosus這個物種，至多隻能算是不同的“品種”而已。至於葉子有齒沒齒的，應該是品種的區別，類似紅富士和黃元帥的區別。

鳳梨和菠蘿只是同一種水果傳入不同地區後演變出的不同稱呼而已。