食材明細

豬肉適量

炒麵適量

雞蛋一個

菜青菜青

姜適量

大蒜適量

辣椒粉適量

醬油適量

鹽適量

雞精適量

味精適量

微辣口味

炒工藝

半小時耗時

簡單難度

肉絲炒麵的做法步驟

1

所有材料備齊、

2

鍋內放清水煮開放入炒麵、煮至8成熟、

3

撈出瀝乾水份、

4

鍋燒熱放油把雞蛋翻炒幾下、出鍋備用、

5

豬肉切絲、姜切絲、蒜切片、

6

鍋放油燒熱放入豬肉絲、翻炒至肉色變白、

7

放入姜蒜、煸炒、

8

放入青菜翻炒兩下、然後放入炒好的雞蛋繼續翻炒兩下、

9

放入瀝乾水分的炒麵、翻炒、

10

放醬油翻炒兩下、

11

放入辣椒麵翻炒一會、然後放鹽、味精、雞精、翻炒兩下關火。

12

出鍋裝盤、大功告成、美味吖、