假如把自己作為一個茶客，更偏心湖南黑茶、雲南黑茶、福鼎白茶、英德紅茶。

湖南黑茶普通中知真味，平平的茶對品飲段位的要求反而更高，特徵顯著的反而一望而知。

雲南黑茶更喜愛大樹的生普吧，特別偏心昔歸的湯香合一，瀟灑靈動的味覺體會，沒有負累的感觸簡直妙趣橫生。

福鼎白茶更喜愛磻溪高山料做的貢眉，且年份茶更佳。藥香濃郁，去火消炎必備。

英德紅茶有必要是英紅九號，喬木樹齡十年以上的頭春，濃郁蔗糖香和粘柔的厚重感，當屬紅茶此類風格的最強單品。

假如是以茶人的視點，那就答覆簡略，實踐要功夫了。

任何茶種類都有極致的口感。極致的好資料加懂得發揮資料極限的製茶人，做出來的茶一定是六合精粹。

產自武夷山的巖茶種類很多，大約窮我終身也不會悉數喝到。產值和觸控最多的是大紅袍、水仙、肉桂。除此之外還有奇蘭、黃觀音、矮腳烏龍、斗極、雀舌、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、半響腰等等。 和單叢最好的只產自烏崬相同，巖茶最好的也只產自正巖區甚至於正巖區的中心三坑兩澗。

好的巖茶特別是坑澗茶，經過綿長的烘焙和退火之後的茶條，深褐色泛著相似金屬的啞光。其香氣熟、醇、帶著焦糖香和奶香。但沖泡起來，則各有不同。

巖茶特徵是水路渾厚和湯香入水。經過特徵的做青和炭焙工藝，茶的苦澀徹底衰退，取而代之的是濃稠的醇香回甘。好的巖茶雖長期炭烤但並沒有火炭味，而是發出著誘人的幽然的各色花香果香。如大紅袍，有著桂花香氣混合著粽葉的滋味；而尖端肉桂，則桂皮香反而不顯，生髮出蘭花香、水蜜桃香跟果香、奶油香。

金駿眉，從外型和口感都超讚，香氣，茶氣，鮮活，醇厚度，送朋友首選，就是價格有點小貴，但論它的優點確實值這個價。

我初學茶接觸的就是武夷山岩茶，體感最豐富的茶，也是區分最複雜的茶。就我個人而言，好山場出的茶都值得珍重，可除了武夷山岩茶外再也沒有發現能令人產生探究的念頭。

為什麼獨愛呢？因為它有質有感，有來有去。

小懂由於興趣和工作的原因，可以說嚐遍了無數好茶。說不上來哪種“最喜歡”，就給大家介紹一款最近新嘗的，讓小懂“一見鍾情”的茶吧。

這是一款很獨特的烏龍茶——白芽奇蘭，真的感受到了“奇特的蘭花香味”，濃郁的香氣、醇厚的滋味，一下就讓小懂愛上她了。

▲小懂品嚐的白芽奇蘭（濃香型）

白芽奇蘭，屬於閩南烏龍茶，原產自福建省漳州市平和縣一帶，有200餘年歷史。鮮葉採自無性系良種茶樹“奇蘭”，製成的烏龍茶，因為有奇特的蘭花香，所以人們將其取名為“奇蘭”。

白芽奇蘭茶，外形緊實勻稱，深綠油潤，香氣清高濃長，蘭花香顯著，味醇厚，清爽細膩，湯色清澈橙黃。主銷閩南、潮汕、上海、南京及港澳地區，外銷東南亞。

以上所介紹的白芽奇蘭，是一種茶。白芽奇蘭，其實也是一種茶樹品種。不過作為茶樹品種，她卻是個標準的“90後”。

白芽奇蘭茶樹，屬於無性系新品種。灌木型，中葉類，晚生種，是科研人員從當地群體中採用單株育種法育成，1996年透過福建省農作物品種審定委員會審定。

▲白芽奇蘭樹種

白芽奇蘭葉片呈長橢圓形，葉色深綠，富光澤，葉尖漸尖，葉齒較銳且深密，葉質較厚脆。芽葉黃白綠色，茸毛較多。

有些茶友喝過奇蘭，但不是小懂喝的這種白芽奇蘭，而是外形酷似巖茶的“奇蘭”。

沒錯，在武夷巖茶品種當中也有一種名叫“奇蘭”的，而且與白芽奇蘭可謂同宗同源。武夷奇蘭，是上世紀90年代從平和縣引進的品種，經過十餘年的進化已經融入武夷山茶種類。

在奇蘭的品種中，現今又細分為多個品種，包括：白奇蘭、金面奇蘭、青心奇蘭、早奇蘭、慢奇蘭、竹葉奇蘭等。

如果不是整天接觸奇蘭的專業人士，恐怕很難分清這些品種，對於普通茶友來說，沒有太大的必要去細究了，大致瞭解即可。

據陳仕斌老師介紹，巖茶裡的奇蘭，香氣也是相當高銳的，很多初入巖茶之門的茶友，對奇蘭很容易“一見鍾情”，喜歡她高揚的香氣、清爽的口感。你對奇蘭是這種感情嗎？嘿嘿！

喝茶，喝到了適合自己口味的就是最喜歡。小醉我自從喝了金駿眉之後，就對它偏愛有加，下面就給大家介紹下金駿眉吧。

金駿眉，是福建武夷山正山小種紅茶的一個分支，正宗的金駿眉是黑色居多，條索中略帶金黃色，色亮而油潤，代表著尊貴的等級，也是中國紅茶界的代表之一。那麼，金駿眉是如何得名的呢？

1. “金”者，貴也。

2. “駿者”，好馬也。關於這個字有三種說法：一說表示茶葉來自崇山峻嶺的野茶樹，“駿”與“峻”同字不同音；二說金駿眉的原料基地山形似駿馬，三說金駿眉的創始人有兩三人名字中有“駿”字，他們希望這款新研發的產品能像駿馬一樣快速推廣，故而用了“駿”字；

3. “眉”者，長壽也。中國民間通常以長眉毛來形容長壽，素有“眉長者必長壽”之說，有健康吉祥之意。

紅茶的鼻祖正山小種紅茶的誕生之地桐木關，以“茶”聞名於世。它地處武夷山脈斷裂埡口，海拔高度1100米，閩贛古道，貫穿其間，系古代交通與軍事要地，位於武夷山自然保護區最核心的位置，金駿眉誕生於此，彰顯了其與生俱來的尊貴品質。

金駿眉的建立歷史

金駿眉是在正山小種的傳統工藝基礎上研發而成的一種高階紅茶，是中國紅茶的後起之秀，大概要算是中國最年輕的紅茶了，但它的市場表現卻有後來居上之勢。

金駿眉始創於2005年，與正山小種的產地區域大致相同，由福建武夷山“正山茶業”首創研發而成，核心研發團隊包括武夷山知名茶人江元勳、梁駿德、江駿發、江駿生、胡結興等人，因此，金駿眉可謂是集眾多茶人智慧的結晶。

金駿眉的製作原料很講究，使用武夷山桐木關“正山”的野生茶樹上的芽頭。由於桐木關擁有風化的半岩石半沙粒土質，加上良好的生態和氣候，所產茶芽擁有優良的品質。

正宗的金駿眉，外形緊秀，略顯絨毛，比較重實。幹茶的色澤為黑中帶點金，湯色為金黃色，啜一口入喉，頓覺滿口香甜，滋味鮮活甘爽；葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。

金駿眉工藝

金駿眉的製作對茶青和工藝要求極高，原料級別高，產量也有限，故極其貴重。

金駿眉紅茶的製作，主要工序為萎凋、發酵、烘乾，基本沿襲了正山小種的部分傳統的製作方法。但二者最大的區別在於：傳統的正山小種要經過鬆枝煙燻，而金駿眉除了在萎凋過程中有小部分的煙燻之外，並無松枝煙燻的過程。

金駿眉問世後，除了原產地，周邊其他地區也陸續湧現金駿眉。那麼，桐木關的金駿眉和外地金駿眉究竟有何區別呢？

必須得說，口感的差別還是很大的。以茶樹品質來說，桐木關地區的茶葉鮮葉製作金駿眉更為適宜，並且製茶師的製作工藝也以當地的最為精準，製作出來的金駿眉湯色金黃濃郁，滋味醇厚、甘甜爽滑，有著無盡的韻味。

由於頭上頂著“中國最好的的紅茶之一”的桂冠，其原產地的金駿眉售價自然不菲。

金駿眉飲用價值

1. 興奮神經。金駿眉茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2. 利尿解毒。金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3. 強心解痙：金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4. 抑制動脈硬化。金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C較為豐富，具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用，經常飲茶，對高血壓和冠心病患者有一定的保健功能。

5. 抗菌抑菌。金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸能凝固細菌中的蛋白質，抑制或殺滅細菌，對腸胃不適、口腔潰瘍、咽喉腫痛、面板生瘡等也有一定的抑菌消炎或緩釋症狀的作用。

6. 消食減肥。金駿眉茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶也有一定的輔助減肥的作用。

7、預防齲齒。金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

金駿眉沖泡及售價

1. 沖泡。紅茶不能用100攝氏度的開水沖泡，如水溫過高，茶湯會酸澀。用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉更不耐高溫，需等開水涼到85度左右沖泡為最佳，投茶量大約3-5克/泡。

2. 技巧。金駿眉出湯快，比較耐泡，一般可泡10泡以上。第一泡洗茶，需快速出水洗杯聞香，第1-10泡的出湯時間分別為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。以上僅供參考。

3. 售價。金駿眉的採摘時間比較穩定，為每年4月15日—5月18日，但是製作成本卻逐年上漲，所以市場售價也在不斷地上漲，極品金駿眉售價上萬元數萬元也不鮮見。

感謝邀請！問我這個問題，我還真不好回答，因為行業的關係，平時也接觸很多種類茶葉，什麼等級的都有，要非得說自己喜歡喝什麼茶，我只能說符合自己味蕾要求的茶，都喜歡，因為物無定味，適口者珍。這也是我們平日裡購買茶的宗旨，因為貴的不一定就是好的，更不一定適合自己，貴和好是兩碼事！

我平日裡喝茶是比較雜的，除了安化黑茶喝的少以外，其餘市場上常見的茶類例如：西湖龍井、太平猴魁、白茶類、巖茶類、普洱類等，每天換著喝，或者去別人家蹭茶。這樣混著喝一個是基於自己的習慣，另一個主要是避免長期過量飲一種茶，給身體代來其他方面的負擔，比如白茶屬於涼性，我之前在冬天有兩個月大量飲用，每天從早喝到晚，超量太多，後來導致我關節發酸。停幾天在喝又沒事了，說到這裡有可能朋友害怕了，這白茶是不能多喝啊！我想告訴你的是，你們咋喝都不會達到我這個量我這是工作原因沒辦法。當有閒餘時間我會研究一下我們歷朝歷代的茶文化，久而久之我發現喝茶如果簡單的喝味道未免太膚淺了，也是愧對我們幾千年的茶文化，在唐代陸羽《茶經》把飲茶升為藝術領域，之後成為文人政客之間的時尚活動，品茶論道，吟詩作對，也是文人創作靈感的來源之一。茶文化在宋朝發展到頂峰，即使我們今天也相差十萬八千里，具有代表性的鬥茶，講究的是咬展，打出漂亮的茶沫花紋。宋人做茶，更是要求極致，有時間可以看看宋徽宗寫的著作《大觀茶論》

生活當中每個人喝茶的目的都不一樣，有的是為了健康，有的是為了茶的香氣，有的是為了打發時間，不管是哪一種，都很正常。但是你要想有品味，從中能達到修身養性，品味人身，有一定的境界。就需要有內涵和自身修養，怎麼做到呢，首先得了解我們的茶文化，以及製茶工藝，等等有關於茶類的知識，形成自己的知識儲備，再和我們的生活結合，慢慢感悟。有人說喝茶是一種物質和精神的結合，現在我比較認同。喝茶是一種心境，享受的是品的這個過程，追求茶的味道是有侷限的，精神追求才是無限的。由於本人文化水平有限，語言邏輯不夠連貫，望各位大人多多包涵，但我會不斷學習，提升自己。個人觀點，可以噴！

其實每種茶品質好了都很好喝，我個人平時喝的茶品類比較雜，也會偏好幾種。

綠茶比較喜歡龍井，龍井有“色綠、香郁、味甘、形美”之稱，外觀美觀，扁平光滑似碗釘，帶糙米色，香氣是炒豆香，帶有花香，滋味甘醇；還有碧螺春，喜歡它因茶樹果樹相間種植而具有的獨特天然的花果香；還有安吉白茶，葉色玉白，喝起來格外鮮爽。在夏天或上火的時候喝上一杯，無論是其中哪一種，感覺心情都清爽起來。

白茶喜歡散的白毫銀針和白牡丹，主要是這兩種外形好看，而且茶毫豐富，氨基酸和黃酮含量高，喝起來美容養顏。

黃茶喜歡君山銀針，因為君山銀針沖泡後芽尖形如群筍出土，又像銀刀直立，還有三起三落的景象。

青茶喜歡正味鐵觀音，臺灣的梨山和大禹嶺，因為這三種香氣淡雅幽長，茶湯喝起來清澈乾淨，回甘強，餘韻長。還喜歡巖茶，體會其巖韻。

紅茶喜歡傳統工藝的正山小種，松煙香、桂圓湯、蜜棗味。

黑茶喜歡喝茯磚，除了消食解膩、減肥，還因為其“金花”，也稱冠突散囊菌的有益菌。

普洱喜歡生普，喜歡它香氣和口感的豐富，再有就是每年的變化感。

花茶喜歡茉莉花茶，當然窨制次數多一些比較好，心情不好或身體疲憊的時候，喝上一杯，感覺對身心都是一種安慰。

【茶急送】讓喝茶從此不被套路！

一是金駿眉；

二是正山小種；

三是武夷山岩茶；

四是碧螺春；

五是廣西橫縣毛峰茉莉花茶——福建的茉莉花茶也不錯，但是網上購買一次後，竟引來無盡的“茶葉妹”的騷擾！不再購買了！

六是鐵觀音，數量不多……

另外，普洱茶偶爾喝點——如果味道太濃了！反倒不習慣。

1、白茶沒有過多的加工工藝，古時候還沒有茶，人類就以製藥的方法制作茶，白茶就是以製藥的方式加工而成，是經自行轉化發酵、屬於最自然的一種。

2、相比其他茶，我更喜歡白茶的口感，銀針鮮爽、牡丹甘甜，貢眉、壽眉口感醇厚，白茶又是可泡可煮，冬日煮上一壺老白茶，滿屋茶香，喝上一杯老白茶，更是既愜意又暖心。

3、白茶的要用價值很高，茶語：一年茶、三年藥、七年寶之稱，白茶的消炎殺菌功效超好，白茶又是唯一一款針對蕁麻疹有作用的茶，用白茶煮水塗抹在蚊蟲叮咬的瘡疤，可治療和預防蚊蟲叮咬的紅疹！

白茶又可治療感冒，感冒初期，煮上一壺老白茶，連喝2~3天，感冒即可消退，本人感冒就是連喝三天白茶好的哦，每天喝一杯白茶，一年都不用吃感冒藥哦。