現在的很多人都開始喜歡收藏白酒了，因為有些白酒是非常具有收藏價值的，那麼，白酒有沒有收藏價值呢？到底什麼樣的白酒才具有收藏價值呢？

中國白酒承載的文化、技術、包裝等元素，足以支撐起白酒收藏的價值；同時中國白酒適宜長期貯存、不易變質等特殊屬性，使產品本身就具備了收藏意義。

那麼，什麼才是白酒的收藏標準？第一品質好，第二要獨特。

白酒收藏要選擇高度酒，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內的乙醇很容易揮發，酒質亦容易變壞，無法長期儲存。

除了度數以外，白酒的香型也與收藏有很大關聯，業內人士表示，收藏主要應以醬香、清香和濃香為主。因為這三種香型覆蓋了大部分名酒，從工藝上講，醬香型和濃香型更加複雜，有人說收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等決定收藏的重要因素。

名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒，具體為：

第一屆：1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒四大名酒；

第二屆：1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；

第三屆：1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；

第四屆：1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；

第五屆：1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒十七大名酒。

專家認為，白酒儲存時，最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。其次，長期儲存白酒要找一些陰涼、乾燥的地方，對於酒包裝的保護、對於防止酒揮發都有積極的效果。否則環境過於潮溼的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會遭遇較大危機。因此，陰涼低溫，25度以下的環境對白酒的儲存會起到很好的作用。

同時，收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來，白酒的包裝技術不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒儲存前最好先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發。簡單的處理辦法是，購買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預防酒的揮發。畢竟，外包裝是酒的附屬品，酒最大的價值在於酒體，防止酒揮發是收藏酒的核心要素。