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  • 1 # 使用者9817459085918

    大腦發育需要什麼樣的營養素呢?

    常說小孩子要吃肉、多吃些雞蛋、牛奶等,對智力發育有好處,其實主要就是卵磷脂、膽鹼、磷脂、蛋白質、維生素系列等對大腦發育有幫助。

    而另一項最終要的營養就是DHA了,也就是人體必需的不飽和脂肪酸,我們要重點說下。

    會建議補充DHA呢?

    其實就是因為 DHA無法從日常飲食中足量攝取,所以需要補充,如果能夠足量攝取就不用補充了,對不對?

    DHA,俗稱腦黃金。他是屬於ω-3系列不飽和脂肪酸,在大腦皮層中的含量高達20%,是神經系統細胞生長及維持的主要元素,在眼睛的視網膜中所佔的比例最大,含有大概50%,而且它在人體內不能合成,必須透過外界的食物攝取才能夠獲取。對於胎兒,包括嬰兒的智力發育和視力發育有著非常重要的作用。

    適當補充DHA的好處:

    可以促進神經系統(智力)發育。寶寶智力的發育,從一定程度講,在他的大腦中神經元的數量不斷遞增、分化的過程中,他的這些突觸會形成連結。在形成連結的過程中,大腦就不斷的發育,這個人就會越聰明,當這些連結越緊密,連成的網越密。那麼神經遞質的傳遞速度會更快,也就是我們常說的反應快。

    大腦皮層上如果含有足量的越來越多越好的DHA,那它構建神經網路的能力會更好,因為他就是我們神經突觸之間形成連結的一個物質基礎。我們說脂肪在我們人體內,參與兩項重要的工作,第一就是提供能量,讓我們的身體能夠有足夠能量來生存;另外一個對於各種膜結構,它會有一定成分的構成,可以說是一個骨架的構成。所以我們身體中很多膜結構都會和脂類有非常重要的關係,比如說呼吸道,其實也是一個膜結構,那麼補充DHA也能夠改善呼吸道感染,呼吸道炎症所帶來的一些疾病。

    DHA的臨床案例研究結果顯示,餵養DHA的寶寶,9月齡時解決問題能力更好。9月齡解決問題能力更好的寶寶,擁有更好的規劃力、記憶力和專注力,未來智力也可能更出眾。

    實際上在6個月-7個月時,寶寶就開始有意識地解決問題,到9個月的時候,才開始真正的解決一些比較複雜的問題,比如說在一個毯子下面放了一個玩具,他想要拿玩具,他就知道把這個毯子掀開,找到玩具,那這個其實就是透過觀察、分析、行動來達到的。

    寶寶成功解決問題後體驗到的樂趣,可以進一步激發他們的探索。美國營養學學家貝茲教授的研究證實:在嬰兒期補充臨床驗證水平DHA和ARA的寶寶,第18個月時比未補充DHA和ARA的另一組寶寶,智力分數高7分!

    貝茲2007研究結果顯示,DHA餵養的寶寶,4歲時言語智商接近母乳餵養兒。4歲時更高言語智商的寶寶,擁有更好的理解、算術和詞彙能力,語言溝通能力更好。

    在從胎兒期,一直到出生後的三歲,是我們大腦發育的黃金期,而且大腦發育的一個非常顯著的特點就是,他是一次性完成的,沒有辦法二次復建這樣一個過程。所以這個是非常寶貴的黃金期,如果你錯過了,你未來的時間,你再給他補充更多的營養,實際上就達不到在你三歲之前給他補充所能夠達到的一個高度。

    所以,早期孩子智力發育的重要階段,家長一定要注意多給孩子補充DHA!

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