、選地整地
竹子在中國南方地區較為常見，它的生長力極強，在春季時期，一下雨竹林間全部冒出小筍。所以選擇種植的土壤一定要疏鬆、質輕，讓其能快速生長，在物質肥沃疏鬆、土層深厚的微酸性土壤上生長最好，產量較高，而在土壤較於粘重的土壤上也能正常生長，但產量和品質一般。整地以穴狀整地為主，方便管理種植，一般規格在0.6m×.0.6m×0.5m,再將表層土回填，皆可回填可適量施加一些有機肥。
2、選種育苗
竹筍的品種也極為眾多，為了增加產量，將經濟效益放到最大，母竹選擇那種窄葉竹最佳，窄葉竹的特點是竹葉小而窄，竹節平坦，出筍較早，且筍期長，竹筍的肉質厚而脆，產量極高。選1-取一至兩年的新竹做竹鞭，三年以上的不宜做母竹，它的竹鞭的芽頭少，出筍少，移植成活率低。將新竹帶竹杆埋鞭育苗，竹杆最好留取一兩節活枝，提高成活率，在埋入土壤即可，一般每畝埋鞭4000株左右。
3、合理栽植
待竹苗育成後即可栽植，栽植時要注意時間和方法，栽植時間一般在2-3月，這時的溫度和氣候有利竹苗生長，栽植成活率也較高。竹苗根系的木質化高，在起苗後如果不及時栽植，會導致其失水而影響栽活率，所以栽植一般不宜長途運輸，要在起苗後到栽植不宜超過72小時，一般要在48小時內栽植完畢。栽植時要將竹杆進行切杆，栽植時竹苗竹杆倒向山坡的下方，與地面成為一個夾角，土壤外留取一至兩個節活枝，這樣可減少水分的蒸法，提高成活率，栽植時還要注意栽植密度。
4、後期管理
為了保證產量，在種植時肥水管理是必不可少的，要保證竹子生長所需營養物質，才能收穫更多的優質竹筍。每年要根據竹子的生長階段進行澆水施肥，一般每年追肥3-4次，第一次在5-6月，第二次在8-9月，第三次在11-12月，第四次在第二年的4月。南方地區多雨季節，要做好排水措施，防止低窪處應積水過多而爛根，但在高溫季節又要及時灌水，防止土壤過於乾旱而影響產量。
、選地整地
竹子在中國南方地區較為常見，它的生長力極強，在春季時期，一下雨竹林間全部冒出小筍。所以選擇種植的土壤一定要疏鬆、質輕，讓其能快速生長，在物質肥沃疏鬆、土層深厚的微酸性土壤上生長最好，產量較高，而在土壤較於粘重的土壤上也能正常生長，但產量和品質一般。整地以穴狀整地為主，方便管理種植，一般規格在0.6m×.0.6m×0.5m,再將表層土回填，皆可回填可適量施加一些有機肥。
2、選種育苗
竹筍的品種也極為眾多，為了增加產量，將經濟效益放到最大，母竹選擇那種窄葉竹最佳，窄葉竹的特點是竹葉小而窄，竹節平坦，出筍較早，且筍期長，竹筍的肉質厚而脆，產量極高。選1-取一至兩年的新竹做竹鞭，三年以上的不宜做母竹，它的竹鞭的芽頭少，出筍少，移植成活率低。將新竹帶竹杆埋鞭育苗，竹杆最好留取一兩節活枝，提高成活率，在埋入土壤即可，一般每畝埋鞭4000株左右。
3、合理栽植
待竹苗育成後即可栽植，栽植時要注意時間和方法，栽植時間一般在2-3月，這時的溫度和氣候有利竹苗生長，栽植成活率也較高。竹苗根系的木質化高，在起苗後如果不及時栽植，會導致其失水而影響栽活率，所以栽植一般不宜長途運輸，要在起苗後到栽植不宜超過72小時，一般要在48小時內栽植完畢。栽植時要將竹杆進行切杆，栽植時竹苗竹杆倒向山坡的下方，與地面成為一個夾角，土壤外留取一至兩個節活枝，這樣可減少水分的蒸法，提高成活率，栽植時還要注意栽植密度。
4、後期管理
為了保證產量，在種植時肥水管理是必不可少的，要保證竹子生長所需營養物質，才能收穫更多的優質竹筍。每年要根據竹子的生長階段進行澆水施肥，一般每年追肥3-4次，第一次在5-6月，第二次在8-9月，第三次在11-12月，第四次在第二年的4月。南方地區多雨季節，要做好排水措施，防止低窪處應積水過多而爛根，但在高溫季節又要及時灌水，防止土壤過於乾旱而影響產量。