你是哪裡的，要看當地的地理環境吧，我們是廣西河池的，養牛戶多幾乎不養驢的，利潤也是每一年的不同，總的來說還是可以的！

應當是驢吧，因為驢肉的價格高些。養殖之前應考查一下當地的市場，看哪一種大眾消費多一些。雖然驢肉的價格高，但它的養殖時間長，據瞭解差不多要兩年。而牛的養殖週期短，一般一年左右。

驢大多數是北方養的多，驢肉價格比牛肉價格高，驢皮價格也還可以，牛皮價格比較低！不過沒養過驢，不知道好不好養！我們這裡養牛放養，基本不需要太管事！

隨著農村逐步發展，越來越多的農民選擇養牛，或是養驢。但是我們這，這兩年養牛的比較多。購買一頭牛成本大約在6500至9000元之間。加上藥品，人工費，等等。都去了一頭牛的純利潤大約在3500左右。買一頭肉驢仔，購買價在4000元左右，飼料費等大概5500元左右。每頭驢養殖八至十個月，我們按最長養殖時間十個月計算。十個月體重達到600斤至700斤。膘情好的肉驢每斤17至18元。我們按照最低價出售，每斤17元。600斤肉驢可以出售價10200元，減去養驢的成本投資5500元。等於4700元。所以養驢淨利潤至少4700元。以上說明的是養驢比養牛賺錢。但是，他們的成本都很高

個人感覺更多考慮效率，單純從從投資回報率來講牛可能比驢好點，因為牛技術比驢成熟，銷售也容易另外飼養週期短等優勢！

"養牛和養驢哪個利潤高?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

肉牛和肉驢養殖都是比較有市場前景的農村發展專案。至於哪個的養殖利潤更高，需要進行一番詳細的分析。以養殖一頭牛和一頭驢為例，分析包括養殖場投入、牛犢和驢仔購買、飼料支出以及藥品防疫費等在內的成本投入以及肉驢/肉牛出欄之後上市出售可以帶來的效益。

一頭牛的養殖效益

養殖一頭牛，成本的構成包括牛舍、飼料、牛犢購買、藥品防疫以及水電費等，具體的分析，如下:

牛犢購買。現在的牛犢價格不菲，沒有6000元買不來。以購買一頭300斤體重的肉牛為例，支出6500元的引進費。牛舍投入。僅僅養殖一頭牛，不需要投入太多，一個簡易的牛棚不佔多少地方，也不需要投入太多。在農村養殖，這方面的投入幾乎可以省略。但是，這裡還是完完整整進行計算。一頭牛佔地3個平方，一個平方造價為60元。那麼，搭建一個牛棚需要投入180元。加上一些飼養工具的購買，大概需要投入100元。合計280元。飼料支出。分為精飼料支出和粗飼料支出兩部分。精飼料:一天2.5斤左右，價格1.4元/斤，成本3.5元/日；粗飼料:一天24斤左右，價格0.2元/斤，成本4.8元/日。合計8.3元。育肥12個月，總計投入2988元。藥品防疫費，20元/頭。水電費，15元/頭。其他成本，500元。

總成本:10303元。

利潤:育肥12個月，肉牛體重可以長到1100斤，活牛價格為13元/斤，總成本為14300元。利潤為3997元。

以200斤的驢仔育肥為例，10個月的時間，體重長到600斤。育肥過程之中，產生的成本包括驢仔3600元，飼料成本1800元，平攤驢場200元，人工成本800元，水電和藥品防疫200元，飼養工具購買100元。合計:6700元。

利潤:2300元。

由以上分析對比可知，養牛帶來的利潤更大。

雖然我沒有搞過養殖，但是從市面上的整體情況來看，目前應該是養牛的利潤要大一點。就以我們這個地方為例吧！

在我們這裡黃牛的養殖場很多，有的規模也不小，這說明牛的銷路是不必擔心的，好多都是外地直接開車來收購的。既然有大規模養殖的，就說明養殖黃牛利潤還是可以的，否則不會有這麼多養殖戶跟風。

再以我們這裡為例！我們這裡有很多的驢肉館，也有很多賣驢肉火燒的，但是卻沒有見過有大規模養驢的，我覺得就市場而言，我們這裡驢肉還是有銷路的，為什麼沒有人大規模養殖，這隻能說明養驢利潤空間不大。

所以，就以我們當地的養殖情況來看，養驢的效益肯定沒有養牛合適。

天上龍肉，地下驢肉

個人建議養驢，原因如下

一、行情使然。因為養牛本來就比養驢多。尤其今年的非洲豬瘟影響。牛肉價格瘋長，必然帶動一大部分觀表面者人盲目加入養牛行業而導致牛價動盪影響利潤。

二、地域優越。“鬧湯驢肉”是中原一絕，焦作特產，來焦作不可錯過的美食。

三、分析驢肉的營養價值。《本草綱目》上載：驢肉性溫，具有補氣養血、養精壯陽、滋陰補腎和利肺等多種功能，尤其在止煩、安神、清腦上有獨到效果。

四、市場分析。驢是食草動物，飼養上不用任何激素和新增劑。對於追求食品安全者的現在社會，出路更廣。

總之，驢肉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及人體所需的多種氨基酸，而且味甘、性溫，可補血益氣、滋陰壯陽、安神去煩，特別是對於女性，還有著護膚去斑之功效。

以上屬於個人觀點，希望大家能指點進步

養牛利潤更大市場更穩定。中國牛肉的需求量很大，而且市場相比驢更穩定。雖然說驢有藥用價值，但是炒作大於實力價值。說個實事山東賣驢6000到8000到了北方10000到15000，如果真能達到15000為什麼山東的養殖場要把驢賣到北方而不是直接15000銷售呢？加上上市公司的炒作驢價看似比牛好，但實際價格低於實力價值。

如果是在正常的情況下，使用同樣的育肥方式，例如直線育肥或者是完全散養，再或者就是放牧加補飼育肥，我們國內80%的肉牛養殖戶採用的是放牧加補飼的育肥方法，而這種方法同樣也適合於養驢，但是驢的抵抗力比較強，進行圈養育肥也比較合適，下面我們就來分析一下他們的利潤。

直線育肥

1.育肥牛：育肥牛一般情況下是12到15個月才能出欄，如果是按照目前的情況來說一隻400斤左右的牛犢價格需要7000元，有可能春節過後還要漲，育肥到1100斤出欄需要的精飼料大概是1800斤左右，精飼料也就是2000元左右，它的投資成本一般也就是在1萬元左右，按照目前的育肥牛價格14×1100大約是15400元，也是說每頭牛的利潤應該在3000-5000元/頭。

2.肉驢育肥：肉驢的出欄是根據市場情況而定的，也是根據自己的膘情而定的，有小中大型驢，400斤可以出欄，600斤同樣可以出來，800斤也可以出來。如果是買300斤左右的驢需要投資大概是4500元，可以育肥到800斤出欄，需要的飼料大概是1500元，也就是他們的成本大概是7000元，800斤左右的驢大概能賣12160元，它的利潤也是3000— 5000元。

飼養比較

也就是說，他們的利潤大體上是相當的，但是肉驢一般一年左右就可以出欄了，甚至是一年以內，他們的出欄時間更短，如果是直線育肥出欄時間還會縮短，每頭牛和每頭驢的利潤是相當的，但是在一年的時間內，還是肉驢的利潤產生的多，而在另外一種情況下肉驢管理更加的簡單，因為他的抵抗力比較好，而牛遇到的事情比較多，例如口蹄疫，不反芻，腹脹等這都會時常發生，如果驢管裡的好長年都不會生病。

另外如果從前景來說，我們國內的養殖肉驢前景更好，現在肉牛普遍都在養殖，但是肉驢養殖的到時並不是特別多，也僅僅是在我們這個圈子裡面比較盛行。

對於網友提出的養牛還是養驢的效益好的問題，我願意和大家分享：

其次我們看如果都賣三個月大的養，牛需要四千，驢估計兩千多，同時養殖。牛的性成熟時6～12個月，驢的性成熟時12～18個月。加上驢的懷孕期長，所以牛會提前一年產仔，所以養牛的訊息會好。

第三，從得病方面考慮。牛和驢都是食草性動物，相比較牛的食草範圍更廣，在食草過程中容易吃進釘子等雜物，所以牛的病會比驢的多，但是同樣都是圈養的話，草中沒有雜物，比較安全，都是不易的病的動物，她們的食草料也差不多。

從這三個方面考慮，個人覺得養牛更划算。但是也要看當地的市場，適不適合等原因，也要考慮投資的多少等。

以上為個人看法，希望對網友有用。