超聲波清洗技術目前應用於各個領域，清洗餐具當然是沒問題的。

其實市面上的超聲波洗碗機和超聲波清洗機原理上是一模一樣的，只是說在外觀上可能會更好看一點。但是如果用在大批次清洗，比如食堂、飯店這些大型場所的話，超聲波洗碗機也可以訂製為單槽和多槽的選擇方式，帶烘乾清洗，多次反覆清洗。

超聲波清洗機和超聲波洗碗機的區別在哪裡？其實本質上原理是一樣的。只是說超聲波洗碗機的清洗要求不一樣，在超聲波清洗頻率上28KHz就夠了，而超聲波清洗機的標準頻率就達到了40KHz頻率。如果是大批次清洗的話可採用多槽式清洗，效果可更好一些。

超聲波清洗機洗碗機特點：

1、無死角清洗，清潔度非常高

超聲波洗碗機比起其他方式重要特點就是能清洗傳統方式清洗不乾淨的死角，採用高頻震動的水清洗，潔淨度高！同時省時省電。

2、無須專用的清洗劑來清洗

無須採用專用清洗劑清洗，完全水洗方式亦可，加入清洗劑只為輔助除頑固油汙，對洗滌劑無特別要求。

3、超聲波洗碗機使用方便，結構簡單，壽命比較長。

使用的是超聲波產生的水分子震動，不需要傳統洗碗機的噴臂回傳，也無須電機、泵、迴圈水系統等，結構簡潔，維修售後很少。