維揚菜小炒:1蘆筍、松茸、黑木耳、培根。2大蔥炒豬大腸（半成品）3酒香草頭

湯:西紅柿榨菜蛋湯

基本都不需要擇菜，只管清洗、切、炒。

工作原因我每天下班到家就十二點了，孩子也是十二點放學到家。我中午一般做三菜一湯，因為菜少了孩子不愛吃，下面我介紹一下我是怎麼在二十分鐘內做好飯的。

一、進門第一件事換鞋換衣服後直奔廚房，先把米飯蒸上(我家用電壓力鍋二十分鐘絕對好了)，再在米飯上放一個削好皮的紅薯(我減肥吃的)。

二、洗菜，把各種菜洗好，有時間的話早上上班前我都洗好準備好了，回家只需炒菜。

三、切菜，切肉，切的同時打火把兩個鍋都燒熱。

四、放油炒菜，兩個鍋同時炒，比如一個鍋炒西紅柿炒雞蛋，另一個鍋炒辣椒炒肉。出鍋後一個鍋炒豆芽，另一個鍋燒金針菇湯，有時間還可以拌個冷盤。

快手飯要求特別快，即要快又要香，一般最後兩個菜快好時孩子會擺好碗篩和米飯，我會用幾分鐘把鍋洗了，廚房收拾好，十二點二十開飯，十二點四十吃完，孩子去睡覺，我會用5分鐘收拾桌子，洗碗，一點鐘我也開始上床睡覺。簡單吧

利用好各個縫隙時間，比如煮湯的時候可以準備別的菜，在做菜期間如果不需要一直看著的話，可以去準備下一道菜的準備工作

這個問題問我那是問對人了，我帶著兩個孩子所以每天都是忙的像打仗一樣，所以，每次煮飯我都是很快速的做完，像是炒青菜呀，西紅柿炒蛋，瘦肉紫菜湯都是挺簡單的家常菜

呵呵。這個問題簡單的。我明年大年三十都要做十幾個菜。有時候真的不想搞上幾個小時太麻煩了！就到菜市場去。什麼滷肉。涼拌。熟雞熟鴨。反正就是那些開啟就可以吃的了。再做一個簡單的湯菜。好看又香還好吃。不忙的時候就去買它一大隻鴨啊雞啊！都可以人家砍好的那一種哈做它一大鍋紅燒鴨。紅燒排骨，紅燒雞。認真做搞得香噴噴地。然後三塊錢去買一把小型的塑膠袋再把這些香噴噴的肉分成若干個小份。放到冰箱冷凍室裡。等忙的時候把它們放在碗裡蒸一會解凍一下就可以吃了。味道還不會變的。照這樣燉湯也可以呀。我喜歡這樣做。這樣又方便又省錢又放心重要還好吃呢！不會變味道的。也不用天天去菜場買菜啊！把一塊冰放在鍋裡放一點白菜豆腐就成香噴噴的湯了。我冰箱裡現在都還有很多呢！搞一次應該可以吃4天。有時候5天左右吧！想看圖片不？

從做菜的機會來說，我做的時候不想要別人在旁邊，自己自由自在的做，又快又好，但自己認真的做起來，倒還做不好了。