個人是做廚師的，江蘇人，在江蘇就沒有什麼臭豆腐了，多的是麻辣煎豆腐，還不錯吧！後來在無錫梅園景區吃過，本來對臭豆腐充滿無限的想象，自從那以後只要聞到哪個味，是10米外就開始倒胃了，很不正宗。後來我到過武漢，也不怎麼樣，雖說還可以，但沒有顯得很有特色。成都的臭豆腐，只能說一句，江湖人士比較多。最終還是做的正宗的還是湖南，畢竟特色人家拿手，還不是吹的，特別是那家叫火燒豆腐的，真的真的是好吃，想到這，我的口水從我口中劃過我的胃表面，不知覺的想了一下。

1.現在一提到臭豆腐這三個字。我相信大家一定會想到的是湖南長沙的臭豆腐，臭豆腐在全國都非常有名，就算沒有吃過，也肯定聽說過，正宗的臭豆腐當然還是在長沙，長沙臭豆腐很多地方都可以吃到，但是長沙臭豆腐哪家最好吃呢？為你推薦長沙最具有人氣的店，好吃而且口碑好！文和友老長沙臭豆腐臭豆腐的特點。先說說它的外貌：臭豆腐為灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡，當然臭豆腐不只有淡黃色，黑色也是非常常見的。在說說它的味道：臭豆腐都是聞起來臭，但吃起來香氣四溢，這也是臭豆腐獨特的特點。

2.臭豆腐如此的美味，不管是哪裡的美食街或者夜市都會有臭豆腐的身影，我曾經去過北京吃了一回臭豆腐。是唯一一次吃到這麼好吃的臭豆腐。讓我到現在一想起來還是流連忘返地！

記得有一次去北京出差。閒的無聊就出去走走，就這一次讓我對臭豆腐有了一個全新的瞭解!因為我也是一個尋找美食愛好者，對於美食，我是沒有多大的抵抗力的。當時是秋天，在路上遇見有好多人圍成一團。我也好奇就走過去看看。看見是一個小攤在賣臭豆腐，也許要的就是這種氛圍。也是很多年了，不知道現在還能不能在找到這個口味。雖然只是個小吃車，但人卻不少，到底是什麼原因呢?當時快到飯點了，我也是有點餓了，所以就好奇的在這裡等著買份臭豆腐吃。雖然前面排著好幾個人，但是也沒有等多久就輪到我了。看著師傅熟練的做法，動作嫻熟，不一會兒就把我的那份製作好了。我剛接過我的那一份臭豆腐，後面就有排了不少的人，可想而知這家臭豆腐有多受歡迎!我剛一開啟我的那一份臭豆腐就聞到淡淡的臭味，真的是聞起臭吃起香啊，讓我吃完一份還想吃二份。這裡的臭豆腐真是讓人流連忘返!也許時代不同。對於美食的期許也各有不同吧。那一次應該是我吃過最好吃的臭豆腐吧。

我不怎麼吃臭豆腐，但是我自駕游去年去杭州的路上好多服務區都會有賣臭豆腐的，門口都是，真是再牛逼的香水也幹不過臭豆腐的味道！

長沙坡子街店的黑色經典，那個滋味是我吃過的所有臭豆腐中最最最+1的好吃。雖然在全國各地都有黑色經典的加盟店，但請相信我，味道是真的不一樣，這家澆的湯汁味道像……對了，像炒田螺的味道！

豆腐不知是因為沒有經過長途運輸的原因，還是發酵拿捏得好，反正就是外脆內軟而且特別的鮮味。加上辣醬、薑蓉、大蒜、香蔥、芫茜，哪能不愛上它？

油炸的要數長沙的好吃些 豆腐乳的話 北京產的正宗些 個人感覺

我覺得武漢的臭豆腐挺好吃的，我家附近有個武漢人賣的臭豆腐就特別好吃，吃的人也特別多

說起臭豆腐，大家一定想到武漢長沙的臭豆腐

但我記得我大學時候，交大小吃街有一家臭豆腐特別的好吃，尤其冷麵卷臭豆腐，那簡直太好吃了

只有製作乾淨，還是長沙的比較好吃

當然是咱們大長沙的啦。像火宮殿臭豆腐非常出名，不過本地人多喜歡去南門橋吃，四娭毑，滿爹的都不錯。

我個人覺得所有的臭豆腐都一個味

現在我看到的都是白乾子沾上黑臭水，然後油炸。五十年前，不叫臭豆腐，叫油炸臭乾子。那乾子灰白色，不粘臭水，炸後沾醃製的辣椒醬吃，二分錢一塊。都是挑擔走街串巷。

我吃過最好吃的就是深圳老東門步行街那裡有一家，很地道吃著很過癮。每次去排隊的人都很多。

臭豆腐還是湖南的好吃，如果吃不了辣就少要辣，江蘇的臭豆腐味到太淡，發酵的時間太短，不夠味

不同地方不同的味道……餓了什麼都好吃