我是川西的，冬至從不吃餃子，就只吃燉全羊，羊肉火鍋，烤羊肉，吃了羊肉不怕冷！每年冬至前羊肉都會漲價，冬至後價格就回落，所以在上個月就買了羊肉凍在冰箱裡面了！

冬至到了，你們那裡是怎麼過冬至？有什麼習俗？

北方的冬天已到，馬上就是冬至了。在古代，冬至可是一個很重要的日子。因為這一天，正午的太陽在北半球留下的影子最長，也就是白晝最短，黑夜最長的一天，也代表著理論上的北半球最冷一天。過了這天之後，白天漸長，正午日影也漸短，直到夏至，日影最短，白晝最長。這就是春夏秋冬的神奇輪迴。

其實“冬至”這個節氣的名字可是比較有講究的，古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。所謂“至”，指的就是到頭的意思，所以冬至之後，陽氣開始興作漸強，故友“冬至一陽生”的說道。

“冬至大如年”在民間也有很好的體現，首先在“法定節假日”上，例如在唐朝冬至日跟春節（元日）一樣，官員們都享受7天的“小長假”，一般的官奴婢也有3天的假期。這一天即便是窮人也會置辦新衣、備辦豐盛的美食，祭祀祖先。

1 冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始於冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。

作為平頭老百姓，北方大部分家庭過冬至，就是全家人在一起，團團圓圓吃頓自己家裡人親手包的餃子。這是一種民間習俗，也是一種祈願。小時候大人經常唸叨，＂冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管＂，而如今我又會給我的孩子唸叨起我們父輩童年的歌謠，我也會給自己找個喝酒的理由，餃子就酒，越吃越有。

2 冬至以後，數九寒冬開始，我們這裡的老人喜歡便唱“數九歌”：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。還喜歡吃湯圓，冬至吃湯圓，湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫“冬至團”。湯圓不僅潔白晶瑩，香甜可口，而且還意味著今後生活團團圓圓。

3 冬至這一天除了賀節之外還有進履襪的風俗，表示“長履景福”。除了吃餛飩，還要吃赤豆粥。傳說是上古共工氏不才子七人死於冬至日，所以要吃赤豆粥禳災。清代吃冬至團，用糯米粉做皮，裡邊的餡或肉或豆沙或豇豆、菔絲等等。這種冬至團既可以拿來做祭品，也可以作為過節的饋贈禮物相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。如今在滕州一帶，這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。羊肉湯，是滕州人們在生活中尋找出的一種適合滕州氣候和飲食習慣的地方名吃。可以說，羊肉湯已經融入到了滕州人的身體裡。

作為平常老百姓中的一員，我覺得無論以哪種形式過“冬節”，我覺得只要一家人在一起，團團圓圓吃頓自己家裡人親手包的餃子，就是這個節日帶來的最大的幸福。

小時候媽媽就總會在我耳邊唸叨“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，爸爸也總會給自己找個可以喝酒的理由，“餃子就酒，越吃越有”。

馬上冬至到了，準備好過冬至了嗎？你是怎麼過冬至的？能有什麼習俗？

我們這邊過冬至時，每家每戶都要吃餃子，有傳言過冬吃餃子了，整個冬天就不會冬兒耳朵了。所以祖祖輩輩就這樣流傳至今。

冬至到了，其實各個地方還是不一樣的。我們先來了解一下冬至的由來和傳說。

一、冬至的由來

冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

在中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣迴圈的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。

現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

二、冬至的傳說：

冬至傳說之一

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙麵餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至傳說之二

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

冬至傳說之三

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

三、冬至的習俗

冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。

在中國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節 祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。

明天冬至，首先我提前（錢）祝福大家冬至快樂！冬至，冬至。福祿雙至。

在我們家鄉過冬至，也沒什麼隆重，就是煮湯圓。老一輩人說：吃了湯圓就長了一歲。為什麼會這麼說呢，因為以前的人都窮，難得吃上一頓飽飯，是讓孩子們吃飽快長大的意思。

早上好！朋友們！

冬至到了，都有每個地方習俗，進入嚴寒數九，是滋補身體最好的節氣，我們這邊有喝老母雞湯的習俗，有的用雞湯下麵，叫吃了冬至面，一天長一線，也有用雞湯下餃子，吃湯圓，朋友們！愛吃啥就吃啥！總的來說，這個寒冷的季節，朋友們！要注意防寒保暖，保持好心態，保持好❤️情！這個冬天才不會冷！哈哈哈！