黑茶可以直接泡。

黑茶須用滾開的水沖泡，這點必須牢記。黑茶在包裝上都有泡煮方法說明。廠家給出的建議是沖泡二三分鐘。不過，喜歡喝淡茶的話，沖泡時間在二三十秒鐘即可，隨著沖泡次數增加，適當延長沖泡時間。

欲使黑茶滋味達到極致，需要煮茶，將水燒開再投放茶葉，加熱到咕嘟咕嘟冒泡，茶湯色澤漸濃，黑茶之活色生香過程一目瞭然，然後立馬茶湯分離。陳年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、潤、滑，味厚而不膩，回味略偏酸；中期甜純帶爽，入口即化；後期即使湯色變淺，仍覺甜純無雜味。

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煮著喝和泡著喝的區別

1、煮安華黑茶營養成分多

黑茶煮著喝相比泡著喝在茶湯中所含的營養成分更多。這是因為在煮茶的時候，持續的高溫環境更有利於黑茶營養物質的析出。按照這種研究來說，黑茶如果煮著喝要比泡著喝好一些。

2、安化黑茶煮喝功效更顯著

持續的高溫環境有利於黑茶的營養物質析出，持續的高溫能將對人體有益的營養物質更多的溶到茶湯中。這樣身體能夠得到更多的營養物質，對身體保健會有更好的功效。

3、安華黑茶泡喝更爽口

對於原料等級較高的黑茶，茶葉是比較細嫩的，這種茶泡著喝口感更急鮮爽。如果這種黑茶煮著喝就會有苦澀的味道，口感上不如泡著喝。

4、陳年安化黑茶適合煮喝

茶有新茶和陳茶之分，陳年老黑茶煮喝好。因為黑茶經過長時間的陳放，茶葉中的各類物質經過氧化後，含量相對減少了，煮著喝則可以更好的激發老黑茶的芬芳和口感。