靠譜！人到中年對於食物的認知已經有了一個質的提升，對食物的感覺會更加細膩。

另外，活到老學到老。可能靠老還能打造個品牌。

人到中年，創業很難。因為輸不起。身體狀況、經驗問題、投資問題、自信心問題都會給創業形成一定的困繞。那麼，具體說到學習糕點師，以後開店是否靠譜的的問題，我覺得沒有人能夠明確答覆。末知東西，無法預測，成敗各半。不過，你這個想法挺好，先學技術再創業，會大大降低成本和風險。糕點師也是個不錯的選擇，市場很大，並且不需要多長時間和多高的文化。這裡呢，我提幾點建議供參考：一是要投師有名。跟名師學習，起點高，可以掌握到先進的製作技術，有利於參與市場競爭。二是要用心學習。幹一行愛一行。只有用心鑽研，才能學習到師傅的真傳，把糕點製作技術學到手。三要實踐鍛鍊。出師之後，需要再磨練，到糕點店應騁職位，一方面提高技術水平，一方面觀察瞭解市場需求，為獨立開店打基礎。熟悉的行業，才容易創業成功。四要精準定位。市場競爭是殘酷的，切忌盲目。開店時，要選好位置，先少投資點，小試牛刀，覺得行放開幹。但聚集人氣還需要一定的時間，就看你怎麼操作了。三百六十行，行行出狀行。樹立自信，大膽去做，就有成功的希望！

個人意見

當然要學，現在這個社會必須要有一技之長！因為我見得太多了

我在機械加工廠，上班！ 去年我們公司效益不好，公司下人 首先從50歲以上的開始，沒關係的都下去了！當然→_→他們不是直接說開除你，而是跟你說“最近效益不好，等過幾天有活了！再給你打電話 回來”

其實就是變相的辭退！～

我在“探傷部門”人不多，也就8個人，可是也沒什麼活，有些老員工就找領導“現在活這麼少，不行就下人”

由於我剛去了兩年，探傷是需要經驗的，兩年也不算師傅！～

領導找我談話“要給我換部門” 我一看，這是讓人 “整了” 我馬上辭職，真有意思 我到那掙不了錢？！～因為我有點技術，因為公司培養我們也是花了錢的！

不同意我辭職！～好，不同意我辭職！～那我就談條件！

雖然最後爭取的不多→_→

因為這件事，我認定了！你不努力，到那裡都一樣！這樣的事情還會發生！～

所以，人還是要學點技術 或者有發展前景的職業！

點心師很不錯，去找個大一點的店！邊打工邊學習學個幾年，自己開個店！

不管自己開店能掙多少錢！總比到了年齡，被別人 趕走要好吧！～

我比較喜歡一句話

別假裝很努力，生活不會陪你演戲！～

還可以的，不晚的，瞭解下！！！

我有一個朋友就是38歲學的糕點師，自己開店。生意還不錯的，比上班強多了。

所以你要是想，就去做吧。蠻好的。

不過要堅持才行！能堅持下來也不容易！

建議如下:

1 .糕點師和西點師在中國區別不大

2.工資都是與能力掛鉤的。對吧。

在哪個公司都有月收入低於3000的。在哪個公司都有月收入高於8000的

3.當然如果你想學的話 不推薦你先去培訓學校學習！

我建議你先去麵包或者 糕點 店裡去 學習！

方法有很多 可以去當服務員；

可以去打工；如果能收學徒可以做學徒；

工作半年到一年之後再去學習；這樣壓力會小很多！

問題是，你願意去做嗎？你決定了，就去幹吧！！

不用去專門學了，第一，學的時間耗不起，你學會以後還要去實習，等你自己開店的時候。。猴年馬月了？第二，學會技術，不一定就代表有生意，你還得去學營銷，學銷售，

還有就是很多蛋糕加盟店，說得好聽，零基礎開店，可是當你加盟費一交，你活不活，他們是沒有任何壓力的，所以，大多加盟店都不好混，除非是直營店

再就是這個年齡去打工，估計要的單位也不多，畢竟學徒是年輕人，年紀大的一般都不要，雜工，你又學不到技術，因為你沒那個時間去看去學的

所以，你懂的。。。

來來來，來我這裡，技術免費教，營銷經營可以一起搞，全程手把手教，而且不用幾萬幾萬的學費，只要9800元的入股費，你就擁有一個烘焙飲品甜品店，你就是老闆，立刻就可以開始做生意賺錢了

當然靠譜了。不管什麼時候學都不晚啊，只要有興趣，上手其實很快的，而且烘焙利潤高，也是屬於暴利行業，只是在開店之前需要進行選址，市場調查，先了解周圍的環境和消費水平，這樣會更穩一些。如果有興趣可以來蘇州新東方烹飪學校瞭解一下，我校開設西點培訓班，有專門的創就業服務辦，然您輕鬆上手，學會技術，學會管理。