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1 # 牛犇NBB
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2 # 丫丫8036
主料:
地瓜泥80g,土豆泥80g,低筋麵粉40g,糯米粉40g
輔料:
綿白糖,40g,玉米油適量
製作步驟:
1.將除玉米油外所有原料混合均勻。
2.裝入裱花袋備用。
3.炸到一半才想起來沒拍照，所以油有點渾濁。先倒入玉米油，然後擠入手指長的果條我都是直接用手掐斷的，怕油蹦的可以用筷子掐斷
4.炸至金黃即可出鍋
5.中火炸，一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。
6.炸好的一定要控幹油再擺盤。
7.偷吃中，軟糯香甜呀。
8.鍋中倒入之前炸果條剩下的玉米油
9.加入鹹蛋黃小火翻炒，要勤翻呀不然會糊的。
10.炒到蛋黃成這個樣子就可以了，表面有小泡泡就可以了，一定要炒熟的。晾涼備用。
11.擺盤，果條本身很甜，所以我用了鹹蛋黃來作沾料，也可以直接吃的。
12.鹹蛋黃上灑些芝麻做裝飾即可上桌了。
1.將除玉米油外所有原料混合均勻。
2.裝入裱花袋備用。
3.炸到一半才想起來沒拍照，所以油有點渾濁。先倒入玉米油，然後擠入手指長的果條我都是直接用手掐斷的，怕油蹦的可以用筷子掐斷
4.炸至金黃即可出鍋
5.中火炸，一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。
6.炸好的一定要控幹油再擺盤。
7.偷吃中，軟糯香甜呀。
8.鍋中倒入之前炸果條剩下的玉米油
9.加入鹹蛋黃小火翻炒，要勤翻呀不然會糊的。
10.炒到蛋黃成這個樣子就可以了，表面有小泡泡就可以了，一定要炒熟的。晾涼備用。
11.擺盤，果條本身很甜，所以我用了鹹蛋黃來作沾料，也可以直接吃的。
12.鹹蛋黃上灑些芝麻做裝飾即可上桌了。
中火炸時一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。