一般都是父親主廚，今年是我么爸掌勺的。過年頭兩天家裡就會做好粑粑肉、燒白、夾沙肉等，過年的時候蒸熱就可以吃。大年三十的菜必須有個魚，寓意年年有餘，其他的菜就沒有什麼特別的將就了。這是我們今年的年夜飯，你認得出是些什麼菜嗎？有魚，粑粑肉，手撕涼拌雞，酥肉，風乾牛肉，燒白，水煮田雞。還有些菜沒有上桌。

過去都是媽媽主廚，都是提前好幾天準備一冰箱的食材，現在媽媽年齡大了都去飯店了，少了過年熱熱鬧鬧準備食材的場面。

感謝。過年了心情好就自己動手為大家做一桌豐盛的美食，這樣既有成就感也有滿足感，何樂而不為。@冒險雷探長 探長也會回家過年吧！

那當然是老媽掌勺了。連我這個大廚也只能打打下手，切菜，摘菜這點粗活。女人一半的成就在廚房，我怎麼能搶了做年夜飯的頭功呢？ 關鍵是還得配合得好。難點就在這裡，＂菜洗不乾淨＂！＂怎麼！你東西都不知道在哪嗎＂？～～～～唉！難過剛做學廚！呵呵！ 然後我老爸就一會進廚房，一會客廳，一會陪客人～～～總之就沒見到有一會在幫忙的！哈哈！！ 平常出門在外，過年了，難得一家人在一起過個年。忙！也忙得高興，忙得幸福！你們覺得呢？

我是淄博博山的，有句話：吃了博山菜圍著天下轉！我們這裡基本上男女都會做菜，男的做菜那是太普遍了，從我父親叔叔開始我就喜歡跟他們學做菜。

在家裡都是做菜，老婆基本上不做，我做的菜品種也很多，炒，炸，甜，蒸基本都會。

只要喜歡學做菜，把做菜當成一種開心娛樂，最後做出來的菜得到大家的肯定心裡美滋滋的。

年夜飯還我爸媽做，身在在呢的遊子過年回來，父母會把最好的留給我們。所以當天他們就會好好準備，給我們最好吃的

我是一名廚師，有20年工做經驗，自己當小店老闆也有10幾年了，每年春節都回家過年，在家裡，尤其是在母親面前，我很少做飯，都是母親做飯，並不是我懶，只是我很想吃家鄉菜的味道，尤其是媽媽菜的味道，身為廚師的我是做不出這種味道的，吃的是一種回憶，有媽媽的地方才是家，在家裡才是過年。如果有一天媽媽實在做不動菜了，一定是我做菜，但我就永遠也不會吃到兒時的味道了！

小的時候，都是由我媽媽備料我爸爸做菜，我爸爸做魚做肉非常好吃，而我媽媽呢拌冷盤好吃，老兩口配合的可好呢，因為，他們都是在飯店上班，等我後來不上學了，也繼承了爸爸的手藝，學了廚師，自然，等到過年就不用他們動手了，我來主廚，我媳婦給我打下手，跟爸爸喝幾盅，一家人其樂融融，非常開心的過大年！