奶茶是飲品，也是一種文化。選址在學校周邊或商業鬧市街，是不二之選。既然也是文化，需要設定一個文化主題，比如時尚元素、動漫卡通元素等，並營造相應的裝修氛圍。最後是營銷，開業喝一杯，送一張代金券；線上社群推廣等等

1、選址

2 店面形象設計 裝修

3 產品的質量和口感/最好能創新產品

4 服務

當下很多行業受大環境的影響，投資者紛紛從原行業撤出，瞄準並進入時尚休閒飲品業。看上這個行業，一是因為政府幹涉少，二是現金流轉快，三是進入門檻低，四是容易複製，能快速做大，五是利潤空間較大，回本週期短。

據百度大資料提供的資料顯示，2017年全國各類飲品店開店16.8萬家，但全年倒閉的店也與新開店數量相當。作為準投資者，這不得不去思考。特別是個體初創業者，一次投資失敗，可能以後都不會再有投資機會。

歸納起來，要進入奶茶行業以下這些工作要做到位:

1.行業的調研。這裡簡單說幾點:

一是整理行業發展脈絡，經歷了哪些階段，興衰起落的原因是什麼？行業中的長青樹有哪些？他們為什麼有抵抗力？

二是當前有哪些開店成功的，他們成功在哪些方面？他們投資額度多少、裝修檔次、租金成本、人力資源、水電費用、做什麼產品、用什麼食材，營業額、服務水平等等。一定要透過現象看本質，學會用資料說話。

三是行業裡有哪些優質服務商和供應商。篩選好，每一家儘量去拜訪瞭解、體驗、調查、洽談好合作內容、方式。

四、多吃多喝多對比。相信自己的嘴會提供很多資訊。

2、明確自己的定位，突顯個性，做好差異化。

一是目標定位，二是商圈定位，三是品牌定位，四是產品定位、五是裝置及工藝定位、六是人員定位。

3、作為投資人或實際運營管理人員，一定要參與產品的培訓學習，我通常會提四個層面的要求:

一、具備標準的鑑賞能力，即能按品評標準評價產品；

二、具備實際動手演示操作的能力。

三、每一個產品能按標準解說。

四、能標準高效培養合格的團隊人員。

即:會喝、會做、會說、會教。

順便提醒一句，現在各類網路招商資訊多如牛毛，真真假假，讓人難以判斷。入市有風險，加盟需謹慎！

順帶說一句，從歷史來說，咖啡進入中國市場已經140年，但成活率並不是很高，經營沒超過5年的咖啡廳不能說已經活下來，而奶茶業雖然只有30年左右的時間，但因組合多、重創意，茶文化在中國有千年沉澱，更符合華人的生活習慣，特別是迎合了年輕族群的消費需求，所以茶飲業增長非常迅速，目前全國茶飲已超過萬億規模。

是自己做還是加盟？如果加盟的話，就要多看多對比公司，主要是要看公司的運營。自己做的話，其實奶茶學習也挺簡單的！

你有技術

你有資源

你有底蘊

如果什麼都沒有，我勸你不要去做奶茶了。

不賺錢還操心

單獨做奶茶的話，首先你要嘗試幾十家奶茶口味，等你跑了幾十家，嘗試了幾十家，你心裡已經有數了，地勢，人流，口味！奶茶喝的是味道，有奶味，香味，茶味！你想做奶茶，等你嘗試後，去學習一家，他們都會給你扶持開起來的，單獨做奶茶，去找個十五之二十平方的房子就夠了，現在裝修要漂亮，不管你在市區，鎮上，村莊都是一樣要裝修好！你想發展奶茶，必須學好的口味，大眾口味，人人適合的口味，投資不要那麼大的，市場競爭，壓力大，差不多就好！

我讀三年書，沒文化，說不好，我開店十年了，奶茶夏季和冬季是旺季節，我夏天奶茶飲料每天二百多杯，我有漢堡，炸雞，小吃，飯類，客人點餐都會點一杯奶茶的，所以我建議你，帶上漢堡，炸雞，小吃類，客人有選擇的！單獨賣奶茶需要很好的市口，人流量大，要不你每天的收入不平均！

我來回答一下這個問題！

如果是在幾年前，奶茶生意是真的非常好做的，但是這兩年，各大牌子的奶茶越來越多了，正是人才濟濟的時候，但是奶茶這種東西，始終都會有一個高峰期，過了高峰就會人氣很淡，不過很多品牌很聰明，知道隨時更新，隔一段時間就會推出新品，讓那些追溯品牌的人一直有新的喝。

奶茶生意也越來越難做了，也可以說有些地方是處於飽和狀態，也還是有不少機會的。

奶茶喝的人也多，大家都不怕有新的東西出現，奶茶越吸引人，買的人就會從這家轉到這一家，雖然說網上有很多家網紅奶茶店，但還是要搞清楚，這些網紅店不是所有的地方都有，還是有不少城市並沒有這些奶茶的存在，比如說喜茶等等，大城市才會出現他們的身影。

想要把奶茶生意做好了，第一要看品牌，現在的人都有從眾心理，尤其是在美食領域，大家都會從網上搜索各大品牌，聽別人種草拔草，被安利到了之後就會去買。

比如檸檬工坊這家奶茶店。

第二要看會不會造勢

奶茶店想要得到關注度，一定要會作，作當然不是砸爛自己的品牌，一定要重點作。

就說檸檬工坊吧，一開始專注做奶茶，一般的奶茶比如鴛鴦奶茶、紅豆奶茶、珍珠奶茶這種，實在是太普通了，走到哪家都有。

檸檬工坊聰明就聰明在了名字上面，什麼奶茶，不曾有，檸檬工坊有藍天白雲，港式磚紅皇家，一聽就小清新，一聽就霸氣十足。

任何生意的開始，要看市場環境和消費人群的變化，同時也要盤點自己的能力，包括經營能力和財務狀況，經常看到路邊的小店，花了錢裝修、進貨，然後一兩個月就關門轉讓，想想這些投入就肉痛。可以在微信裡用利潤多多的小程式算算，能不能賺錢，多長時間回本。