牛奶變質，會讓人出現拉稀(身體自動免疫排毒)或中毒症狀的。
過期牛奶的中毒症狀有哪些呢?
在日常飲食中，很多老人都有節儉的好習慣，但是，對於飲食來說，如果食物長期放置，是很有可能出現腐敗變質的 牛奶一過期，一般來說，超過保質期七天的牛奶，就可能出現牛奶蛋白結塊的情況。
過期牛奶是一個很好的細菌培養容器，特別是在夏天，牛奶中的大腸桿菌數目更是以指數增長，它的繁殖速度與溫度和牛奶的濃度等等有直接關係。 不小心喝了過期牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀，從而引發急性胃腸炎。 正因為過期牛奶中含有大量的細菌和毒素，不小心喝了過期牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀，從而引發急性胃腸炎。
隨著過期的時間不斷增加，牛奶中的毒素病菌量也跟著上升，不慎喝了這種過期牛奶的人，體內的毒素會滲透到血液中，嚴重的還有可能引發敗血症，出現腹痛、發熱、白血球高、血壓降低、心率加快。 不過 如果沒出現特別的症狀的話 一般就會引起嘔吐、腹瀉等症狀。正常情況下飲少量過期牛奶不會出現太大的不良後果。建議為了保險起見去醫院做一下檢查。
以上這些都是過期牛奶的中毒症狀。過期牛奶是會直接影響身體健康的。所以，我們在飲用牛奶的時候，一定要看保質期，不喝過期的牛奶，包括一切食品，都要注意保質期。出現牛奶的中毒症狀，一定要及時去醫院治療。
如果是小孩或者老人，建議就醫。
牛奶變質，會讓人出現拉稀(身體自動免疫排毒)或中毒症狀的。
過期牛奶的中毒症狀有哪些呢?
在日常飲食中，很多老人都有節儉的好習慣，但是，對於飲食來說，如果食物長期放置，是很有可能出現腐敗變質的 牛奶一過期，一般來說，超過保質期七天的牛奶，就可能出現牛奶蛋白結塊的情況。
過期牛奶是一個很好的細菌培養容器，特別是在夏天，牛奶中的大腸桿菌數目更是以指數增長，它的繁殖速度與溫度和牛奶的濃度等等有直接關係。 不小心喝了過期牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀，從而引發急性胃腸炎。 正因為過期牛奶中含有大量的細菌和毒素，不小心喝了過期牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒症狀，從而引發急性胃腸炎。
隨著過期的時間不斷增加，牛奶中的毒素病菌量也跟著上升，不慎喝了這種過期牛奶的人，體內的毒素會滲透到血液中，嚴重的還有可能引發敗血症，出現腹痛、發熱、白血球高、血壓降低、心率加快。 不過 如果沒出現特別的症狀的話 一般就會引起嘔吐、腹瀉等症狀。正常情況下飲少量過期牛奶不會出現太大的不良後果。建議為了保險起見去醫院做一下檢查。
以上這些都是過期牛奶的中毒症狀。過期牛奶是會直接影響身體健康的。所以，我們在飲用牛奶的時候，一定要看保質期，不喝過期的牛奶，包括一切食品，都要注意保質期。出現牛奶的中毒症狀，一定要及時去醫院治療。
如果是小孩或者老人，建議就醫。