在新東方烹飪學校學什麼專業好？哪個專業更有前途？每一年，總有不少家長為自己的孩子詢問新東方烹飪學校的專業問題，也有許多帶著疑惑的學生詢問這樣的事情。隨著初高中畢業到新東方烹飪學校學廚師的人越來越多，這些困擾著家長與學生的問題顯得越來越突出，下面，讓我們一起來看看，在新東方烹飪學校什麼專業適合學生們！近年來中國餐飲業發展現狀

餐飲業發展現狀華夏五千年，縱橫九萬里，一直以來，有一句話叫“民以食為天”，華人民對美食的熱愛不言而喻。隨著中國改革開放不斷推進，社會經濟發展水平不斷進步，人們的生活水平發生了翻天覆地的變化，隨之而來的是餐飲業發展迎來了長足的春天。腰包鼓了，外出就餐成了人們重要的生活方式，近年來，大眾餐飲業發展勢頭正旺，這也讓不少人看到了商機，許多人要麼透過一手技術要麼透過開店創業過上了富足的生活。與餐飲業發展正盛的勢頭相反，在其發展過程中一直存在著弊端與不足，具體反映在管理人才與高技術人才的缺失上。在餐飲業有這樣一句話，曾經是年薪十萬招不到一個廚師長，現在是年薪十萬連一個技術好的廚師也招不到。這種現象從側面反映出高技術廚師的奇缺，正因如此，不少知名酒店紛紛加入到廚師人才的爭奪戰中來，希望用高薪打動廚師們的“芳心”。

餐飲業菜系熱門特點俗話說，川菜無處不飄香，因為口味多樣，適合各種人群，川菜受到了全國各地不同口味的人的喜歡，更有不少到四川地域工作的人因為愛上川菜終定居於四川，可見川菜有著無窮的魅力。正因如此，川菜成為中國前列大菜系，佔領了中國餐飲業半壁江山，也深深抓住了食客的心。無論是北上廣等發達城市，還是武漢、南京、西南、蘭州等二線城市，細心的人不難發現川菜的身影，川菜如今已經深入到社會的各個角落，成為億萬大眾生活的一部分——就算是不尚辣的上海人、南京人，或者是曾經以粵菜為主的廣東人，也會隔三差五嘗一嘗川菜滋味。根據大眾點評統計，川菜是中國食用人群廣，也是頻繁的菜系——24.8%的消費者表示每月有2到3天會吃川菜，約有76%消費者選擇經常性吃川菜。

在新東方烹飪學校學什麼專業好因此，對於正在選擇廚師專業的學生來說，成都新東方烹飪學校所開設的兩年制川菜金領大廚、川菜大廚精英專業正適合他們的需求。在川菜統治著中國餐飲業同時正走向世界的時候，學習川菜廚師專業，勢必讓自己更具競爭優勢。對於畢業的新東方學生來說，無論是到全世界任何一個地方就業，還是開店創業，都更加方便快捷。不少到成都新東方烹飪學校學川菜的學生也不約而同說到，如今在世界各地人們都知道中餐川菜的魅力，選擇學川菜正是因為川菜在全國都比較熱門，以後自己能有一個更好的出路。

學廚：不積跬步無以至千里也有一些人會問，怎樣才能成為一個優秀的廚師？其實，要想成為一名好廚師很簡單，除了有良好的廚德外，更離不開紮實的基礎與日積月累的經驗，俗話說，不積跬步無以至千里，這句話正好反映出成為一名優秀廚師所需要經歷的過程。在成都新東方烹飪學校，學校透過科學的教育教學，讓學生在每一階段都能學到技術，從基本功開始，到熱菜、雕刻、冷拼、宴席，一步一步成長。培養一個優秀廚師，不可能一蹴而就，成都新東方烹飪學校只是他們開始的地方……

哪個專業更有前途？每一年，總有不少家長為自己的孩子詢問新東方烹飪學校的專業問題，也有許多帶著疑惑的學生詢問這樣的事情。隨著初高中畢業到新東方烹飪學校學廚師的人越來越多，這些困擾著家長與學生的問題顯得越來越突出，

我個人是在北京的一家西餐廳「葡萄院兒」學習的，剛開始學的時候工資是1800學了三年到我離開的時候工資已經拿到9000不算獎金，老闆是一個英華人，目前在蘇州自己創業做西餐品牌策劃設計公司，對於西餐學校我感覺自己沒什麼發言權，也不敢亂推薦，免得誤人子弟，在蘇州這邊目前知名度最高的是王森西點學校，這個學校培養過好幾個西點世界冠軍，個人感覺學校西點做的真不錯，至於西餐真的有點不敢恭維，不過我個人建議還是在知名度較高的西餐廳或五星酒店先學好基本功，畢竟學校還是以理論基礎為主，不可能一天到晚讓你不停的實踐，這樣對原材料浪費很大，對於學校來說成本太高了，而餐廳比較注重實踐，生意好的餐廳一天到晚是沒有閒人的，對個人實戰能力有較大提高，個人感覺理論和實踐結合好，對於以後職業生涯幫助比較大。

以上僅代表個人觀點不喜勿噴！

現在美食製作技術，不管是中餐技術西餐技術還是西點技術都是很受美食行業企業青睞的，如果兩個選擇發展都好的情況下，建議選擇你比較偏向喜歡的那一個，女過是女生的話，個人偏向於推薦西點，學西點出來 就業容易薪資也高，關鍵是如果以後你不想打工的話，可以考慮自己開個蛋糕店，費用也不需要多少，開個蛋糕店自己當個小老闆還是很不錯的。