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  • 1 # 美麗63113246

    因該是兩種鹽都存在才對,你說全是碘鹽把人家吃出甲狀腺毛病怎麼辦,找誰呢?你兩種鹽存在可以換著吃,人家海產品吃多了可以選無碘鹽吃,這樣不會超標。

  • 2 # 甲狀腺馬教授

    碘是人體必需的微量元素之一。成人缺碘會得“大脖子”病,孕婦缺碘容易引起流產、胎兒畸形和死亡。嬰幼兒缺碘的後果最嚴重,會易患克汀病,導致個頭矮小智力低下。為了預防此類碘缺乏病,1994年中國頒佈實施了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》,實行全民食鹽加碘預防碘缺乏病的策略。但是,近兩年,不斷有專家提出,現在已經不需要強制補碘,並稱繼續補碘會增加甲狀腺疾病的發病率。

    關於是佛需要補充碘,對於一般人來說,碘鹽的食用是沒有什麼問題的,但是對於甲狀腺患者來說,碘鹽的補充是需要值得特別注意的。比如以下:

    甲減患者,根據甲減的成因,一般而言是可以繼續食用碘鹽的,有些甲減患者則需要注意,適當的忌碘飲食。

    對於甲亢患者,日常生活中喜歡吃海帶、海鮮等含碘類較高的食品,由於攝碘飲食過多,造成甲亢病情的是需要忌碘飲食的。因此,甲亢患者需要格外注意。

    甲狀腺腫大患者、甲狀腺結節患者在日常飲食中,碘鹽的社群也要根據甲狀腺專家的建議,盲目攝碘飲食,會加重病情。

  • 3 # 遼瀋名醫

    對於碘鹽的攝入,國家層面在不斷的調整。從最初的食鹽加碘,到降低碘鹽的濃度,只為更科學的讓百姓獲取足夠的碘,用於滿足身體必需的微量元素需要。

    如果需要一個明確的答案,那麼還是應該吃加碘鹽。無碘鹽只適合甲減或者有甲亢疾病的小眾人群,對於大多數來講,還是應該吃加碘鹽。

    另外提醒一點,現在很多家庭做菜,為了調味會使用醬油,大多數是生抽。一些家長認為,醬油本身有鹹味兒,可以替代鹽的成分,所以炒菜不再放鹽,只用醬油來調味,這種想法和做法是非常錯誤的。

    因為碘這種微量元素,對於嬰幼兒的成長是非常必要的,缺少碘,嬰幼兒可能會出現生長緩慢,智力低下等情形。

    兒童如何科學補碘?只需正常日常使用加碘鹽就可。對於生長在海邊、食用海產品較多的家庭來說。碘的攝入量可以適當減少一些,因為海產品中含有大量的碘元素。

  • 4 # 南京小然

    加碘鹽就是在普通鹽中添加了一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀,可以防治碘缺乏,適合正常人群,以及缺碘人群食用。由於碘對於人體的基本生命活動、體格發育和腦發育都有重要作用,能合成甲狀腺激素,影響人體健康,而由於環境因素以及其他因素,人體很容易缺碘,因此國家出了這樣的加碘鹽來滿足人們身體對碘的需要。

    無碘鹽-甲亢患者 

    無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘的攝入有雙面性。補碘過多,會導致甲亢或者甲減(甲狀腺功能減退症)。不過食用碘鹽而導致碘過多的機率微乎其微。但不排除有一些原本就患有輕微甲亢的人,又服用了碘鹽,導致甲亢的症狀加重。甲亢及自身免疫性甲狀腺炎有一定的遺傳性,所以對於有這類疾病家族史的直系血緣的人來說,在生活中要注意碘的攝入量。這類人群可以吃無碘鹽,或者吃碘鹽和無碘鹽的混合鹽,此外少吃海鮮,也能預防上述疾病的發生。低鈉鹽-高血壓人群 

    傳統食鹽中氯化鈉純度高達95%以上,而低鈉鹽用氯化鉀代替部分氯化鈉,含鈉僅為65%~70%,可有效減少患上高血壓、心臟病等心血管疾病的危險。低鈉鹽中鉀的含量有所增加,由於鉀也是人體必需的微量元素之一,適量鉀元素有助於降血壓,而且氯化鉀從口感上也與氯化鈉接近,因此非常適宜以上人群食用。不過,需要注意,腎功能不全的人如果攝入過多的鉀,將會無法排出體外,堆積在體內形成高血鉀等併發症,產生不良後果。因此,即使是低鈉鹽,腎功能不全者也應該少吃。

  • 5 # 颶風看電影

    隨著食用鹽的開放,我們在超市裡能看到很多種類的鹽,加碘鹽、低鈉鹽、營養強化鹽、無碘鹽、竹鹽、海鹽等各種各樣的鹽。那麼這些食鹽到底有什麼不同?吃貨今天就給大家介紹下,鹽的種類和選擇,fllow me!

    顧名思義,加碘鹽和無碘鹽,最大的區別就是,一個是增加了碘這個微量元素的,另一個是沒有這個微量元素的。那麼為什麼會出現兩種鹽呢?平時生活中究竟是買加碘的好還是買無碘鹽好呢?

    這就要追溯到建國初期,當時的人們生活條件不是很好,食物中的碘元素不多,沿海城市很多人患有甲亢病,所以在那個時候,鹽大多都是加碘鹽,目的就是為了增加人體內的微量元素。

    現在人們的生活質量好了,無論是海鮮還是其他的食物飲品,多少都含有微量元素,所以人們的身體就不缺,如果繼續選擇加碘的鹽,可能會過量,起到適得其反的作用。

    介紹到這裡,相信大家也就能理解,為什麼會出現這兩種鹽,那麼相信大家也知道究竟該選擇哪種鹽了吧。沒錯,還是得看自身的情況,畢竟像吃的東西,適合別人的不一定適合自己,就看各位如何選擇了。

  • 6 # 小李YY

    現在像我們這裡的話有海鹽,有粗鹽,有細鹽,最主要的是分加碘鹽,和非加碘鹽,反正價格都差不多,主要的區別在於加碘鹽裡面有微量元素,每個人喜歡的都不一樣,就像我是喜歡非加碘的。

  • 7 # 新上海人

    鹽作為一種普通的調味料,其實不必過於糾結什麼牌子、品種,鹽的營養價值,和它的價格沒有關係,價格只與市場供需有關!

    碘鹽中的碘含量,在正常食用下,並不足以造成膳食碘過量的危害,我們要真正防範的含碘大戶是大魚大肉和海鮮吶!

    低鈉鹽的優勢也有限,因為畢竟我們每天的攝入量按規定只有6克而已。

    所以,與其糾結用什麼樣的鹽,不去用實際行動控制好我們每天的鹽攝入量,至於這些鹽來自食用鹽?醬油?蠔油?……遵從自己的喜好就好!

  • 8 # 瘦猴廚房

    食鹽是我們日常生活中必不可少的一劑調味品,不管是燒葷菜還是素菜,如果沒有鹽的加入,都不可能成就一道美味。

    在中國,食鹽的起源時間遠在五千年前的炎黃時代,發明人夙沙氏是海水製鹽用火煎煮之鼻祖,後人都尊稱他為“鹽宗”

    食鹽的主要成分是氯化鈉,不僅是調味品,也可以用於殺菌消毒、護齒、美容、清潔面板等功效。早期的食鹽中是沒有加碘的,但是由於人體缺碘的原因造成很多人出現甲狀腺腫大的現象,所以從1995年起,中國便開始實施全民食鹽加碘。

    我們平時去超市買鹽的時候會發現,有些食鹽袋子上寫了加碘,有些寫了無碘鹽,那我們到底應該怎麼選購呢?今天查閱了兩者的資料才發現,吃了幾十年食鹽,原來碘鹽和無碘鹽的區別這麼大,今天就和大家聊聊碘鹽和無碘鹽到底有哪些區別?購買時我們到底應該如何選擇?大家知道以後別再瞎買了,一定要看清再選擇。

    一:碘鹽和無碘鹽的區別

    碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉食鹽,缺碘容易引發多種疾病,所以大多數地方都會食用加碘食鹽。無碘鹽是沒有新增碘化物的食鹽,主要是一些不缺碘地區的人食用。

    二:吃碘鹽的好處

    食用加碘的食鹽可以更好的促進物質的分解代謝,能夠更好的維持人體的能量平衡,促進人體體重、骨骼和肌肉的生長。

    三:哪些人需要吃無碘鹽

    無碘食鹽能避免因為碘刺激甲狀腺素形成甲亢的風險,另外很多海邊城市,常年食用海鮮等富含碘元素食材的地區應該食用無碘鹽,因為碘食入過量對人體也是會造成危害的。如果本身就患有甲狀腺炎的人群更適合食用無碘食鹽,這樣才能不刺激炎症的加重。

    四:食用食鹽的注意事項

    食鹽雖然是生活中必不可少的調味品,但是如果食用過量就會給人體帶來很多的疾病。有專家調查,吃鹽越多,高血壓的發病率就越高,而且食鹽過多還會對心臟、胃和眼睛造成很大的危害,所以建議大家平時的飲食中要注意以清淡為主。

  • 9 # 家有虎娃

    我們現在吃的是加碘鹽。之所以有碘鹽和不加碘鹽,原因有二。

    ①由於中國大部分地區都缺碘,而缺碘就會引起碘缺乏病,所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。

    ②食用碘過量又會碘中毒,所以就有了不含碘鹽。

  • 10 # 菏澤一把火

    你好,你的問題是生活中到底吃鹽到底是吃加碘鹽好,還是吃無碘鹽好,需要具體情況具體分析,由於部分地區水土含碘量不夠,所以國家生產含碘鹽,補充人民身體的碘需要,但是也有地區或者個人不缺碘,就不需要補充碘,可以吃無碘鹽。也就是說需要具體情況具體分析的。

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