中國美食文化源遠流長，我們可以在“舌尖上的中國”這一欄目中就可以得知了，每個地區，都有自己獨特的美食文化，這與自己的祖先的飲食特色有關。

我生在浙江溫州，長在浙江溫州，居在浙江溫州，溫州這一座美麗的城市，有著自己太多的文化了，可能大家都知道，溫州的特色美食有“長人餛飩，矮人鬆糕”等而最大的溫州特色美食廣場是“天一角美食街”，而作為一個農村裡度過童年的我，個人感覺溫州美食不僅僅侷限於上面的美食，以下為我個人感覺本地區最好吃的美食

1、燈盞糕，作為一個土生土長的溫州人，想必大家都吃過這一個美食，中間加了蘿蔔乾，肉絲，雞蛋，再兩面炸至金黃，從油鍋中撈出來即可，香氣撲鼻而來。

2、白象香糕，這一美食我是最早接觸的，因為我們那邊所有人家裡結果或者有什麼喜事，都會送白象香糕給自己的鄰居吃。也類似於一種糕點。

3、番薯黃夾，這個應該是樂清或者永嘉這一地區的特色了，長相類似於餃子，但是比餃子個頭大很多。但是外面的皮，但是用番薯粉做成的，吃起來非常的Q彈，裡面會用一些豆腐，豆芽，肉絲搭配起來，當做夾心。這樣吃起來味道非常的鮮美。

4、豬髒粉，想必大家吃的最多的都是排骨麵的，豬髒粉的組成也是和其名字一樣，是豬的內臟部位加上豬血，要澆上一勺鮮美的湯，味道吃起來非常好，尤其是過年的時候，外出工作的人過年回來都會吃上幾碗，感受一下童年的回憶，在外出工作，又是一年的時間過去了。

1.煙臺燜子

　　在煙臺的街頭巷尾，你會見到這樣的地攤：一個小小的爐灶，一口平底煎鍋，幾張小飯桌，幾隻小馬紮，便是這個地攤的全部家當;盆裡或桶裡盛著地瓜澱粉或綠豆澱粉製作的粉塊，小桌上擺著幾樣自制的調料，就是這種小吃的全部原料。這便是煙臺著名的小吃煙臺燜子。

2.鮁魚水餃

　　鮁魚是刺少且長的很規矩的魚類，很適合剔出肉來做水餃。每年春秋鮁魚上市的季節，若是海邊人家不吃上這麼一口，就算白活在海邊

3.膠東大包子

　　膠東大包是煙臺家家戶戶都會做的一種餡食，基本特徵是個大，白胖胖，圓嘟嘟，一個包子沒有半斤也有四兩多重。包子皮厚厚的、亮錚錚的，多是摺成圓形或者長條形，一口咬下去還看不見包子的餡。正宗的膠東大包子用玉米葉代替籠布，吃起來別有一番鮮香。

4.魚鍋片片

　　魚鍋片片是非常大眾化的一種膠東漁家特色美食，將各種剛剛捕撈上來的鮮活海魚，共同放在一口大鍋中，僅佐以鹽、麵醬等簡單的調料，不久就會熱氣騰騰、魚香滿屋。此時，在大鍋的上緣，順序貼上用玉米麵製成的片片(餅子)，不用很長等待，片片貼在大鍋上一面就會呈現焦黃色澤，依次取出，再在大鍋中撒上翠綠的韭菜葉，一道色香味和營養價值俱全的美食製作就大功告成了。

來懷化朋友，別錯過懷化這幾中當地特色美食哦！！！1靖州蜜餞，是湖南省懷化市靖州苗族侗族自治縣的特色小吃。靖州蜜餞是用柚子、冬瓜、菜瓜、黃瓜、苦瓜、紅豆、西紅柿、刀豆、瓜筒子、天茄子等作原料，切成片、長方形、菱角形及其他花樣。用刀雕刻出龍、鳳、花、鳥、蟲、魚、葉等圖案，放在水中漂洗，然後拌白糖或蜂蜜，曬乾即成。吃起來香甜可口，風味獨特。 2芷江鴨，是湖南省懷化市芷江侗族自治縣的特色小吃。芷江鴨選用放養麻鴨為原料，放入多種天然香料，採用侗鄉傳統工藝精製而成。主要製作原料有芷江麻鴨、油、姜、辣椒、蔥、大蒜、生抽、豆瓣醬、胡椒粉、鹽、米酒等。成菜色澤鮮豔，肉質細嫩，爽滑不膩，口感獨特，色香味俱全。3新晃黃牛肉，是湖南省懷化市新晃侗族自治縣著名的特色小吃。新晃黃牛肉可製作出冷鮮牛肉、醃臘牛肉、醬滷牛肉等。牛肉的特點是肉質細嫩，香味濃郁，味道醇厚，風味獨特，營養價值高。4洪江米粉，是湖南省懷化市洪江區的地方風味小吃。米粉潔白甘爽，湯汁鮮美，吃起來鬆軟酥香，回味無窮，是洪江人喜歡吃的食品。O5:冰糖橙懷化麻陽特產水果，肉質脆嫩、味道甜美。

我們新化有好多好吃的美食，可是我只會做雪花丸子，不知為什麼上雪花丸子的照片上傳不了，可能我拍的太暗了。朋友們如果來新化旅遊一定要吃新化的三大碗，擂打鴨，三合湯，糝子粑蒸土雞。特別要說下糝子粑，糝子是一種雜糧， 營養價值很高，內涵豐富的維生素和微量抗物質。民間有一句俗語＾沒跑過高山不知道平地，沒吃過糝子粑不知道粗細。知道是什麼意思嗎？