安保部是為維護酒店正常工作、生活秩序，保障客人、員工和財產安全的職能部門。作好安保工作可以增強賓客的安全感、信任感，對樹立賓館的良好形象有極其重要的作用。安全工作的主要任務是：

1、預防火災事故

2、預防安全生產事故

3、預防刑事案件和治安案件的發生

4、預防食物中毒

5、維護國家安全

6、預防交通安全事故

7、及時處置突發事件

酒店的安全保衛工作，是在落實安全防範管理制度的基礎上，積極推行安全保衛崗位責任制：

1、 確立酒店的安全保衛目標體系

2、 經過逐級的建立崗位安全責任制，把安全責任落實到崗、到人，把各項安全保衛工作的目標落實到每一個領導和員工身上，使大家明確自己的責任和任務。

3、 透過考核把各自完成的安全工作同獎懲結合起來，有利於調動員工的安全防範意識和安全工作的積極性。

保安部是酒店安全管理工作的主要組織者和策劃者，在酒店總經理的領導和當地公安、消防機關的指導下，對酒店的安全管理工作進行培訓、檢查、監督，主要的工作內容有：

1、 配合酒店對開業期間酒店消防裝置使用的檢查和培訓，對新入職的員工進行消防知識的培訓和考核。

2、 加強對酒店前臺入住登記制度的檢查和督促。

3、 每天、每週對安全裝置進行檢查，保證其完好有效，每月組織對酒店的安全工作進行檢查。

4、 加強對酒店外包單位的檢查及指導。

5、 加強對危險物品和酒店重要部位的檢查。

6、 配合公安、消防和外事部門作好安全工作，防止火災事故和其他事故的發生。