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1 # 孤獨文曲
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2 # 50年代理工男
蔣高明搞生態農業研究是農業科技研究的方向之一,希望推廣生態農業研究成果也可以理解。說到科學首先需要真實,應該全面展示“六不用”的優勢和缺陷,光說生態效果,光說畝產一樣很高,不說“六不用” 存在的問題,就成了一種忽悠。加上同時還要黑已有的農產品健康安全的科學管理體系,就成了和社會上不法商家一樣的“賣柺”套路了。
“六不用”產品價格賣的很高,很自然地失去了市場競爭力。原因無非是生產成本高或者蔣高明的利潤高,也許兩者兼有。問題的澄清很容易,只要蔣高明公開生產成本核算就行。從蔣高明的發帖內容看,也很容易得出判斷。如果“六不用”的生產成本那麼高,特別是投入人力成本高的話,就談不上高效農業了。
“六不用”需要投入更多人力,讓更多農民工回到農村去,這樣的方向顯然與中國改革開放40年的工業化程序相悖,回覆到改革開放前9億農民狀況,不要說廣大農民兄弟不會同意,國家整體百年復興目標也不允許。近日面臨貿易戰檔口,中央佈置防止返鄉潮,也可見一斑。
“六不用”農產品價格遠高於普通農產品,註定只能成為滿足“小眾”需求的產業,如果全面鋪開,14億人再次提高恩格爾係數,也是逆潮流、不可取的行為。和歐洲一些發達國家不同,中國還是發展中國家,剛剛從貧困進入小康,最低收入標準一再提高的前提下,勞動力密集型產業的生存空間也在不斷被壓縮,產業也在向貧窮國家轉移。所以“六不用”的人力成本還會不斷推高,銷售價並不會按蔣高明們設想的,在擴大規模後能夠下降,與工業領域流水線替代人工的成本降低相比,蔣高明用人工替代化肥農藥的大規模機械化作業,效果剛好相反。
總之,蔣高明的“六不用”和有機農產品一樣談不上高效,作為試驗性規模的研究達到高產是可能的,有機肥和生態的迴圈利用也值得肯定。但是如果在經濟上有優勢值得推廣,早就會被農民積極選擇,也不該有蔣高明的不受農民歡迎的抱怨了。同時,如果蔣高明的“六不用”能夠降價,讓14億人都吃得起,超市中搶購一空,蔣高明也就不用天天在網上發貼造輿論、打廣告了。
中國是當下世界人口第一大國,在人均可耕地等農業資源缺乏的國情前提下,依靠化肥農藥的高產高效基本實現14億人糧食自給已經相當不容易了。今後的發展方向應該進一步提高農業科技水平,化肥農藥應該向精細化合理使用、杜絕浪費濫用的方向努力,而不是蔣高明絕對化地“六不用”。
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3 # 難昜
蔣高明是中國的農業精英,為反對轉基因大談所謂的“生態農業”,很容易產生誤導“純吃糧人”的不良效應。“生態農業”的確是人類理想的食物生產方式,當人類瘋狂地將老祖宗留給我們的“一碗土產一碗谷”的熟土,一推一挖一蓋了事的時候,我們忘掉了“熟土就是生態農業的基礎”。現在要推行生態農業,我們要花更多的錢和資源才能逐步恢復。國家應當佈局和投資,配合垃圾分類,將所有人畜等動物的排洩物,廢棄的有機物,經科學無害化處理,無償或低價迴歸於耕地。培肥土壤成‘’生態農業‘’可利用的耕地,是一個非常龐大而長久,且投入巨大,很容易被自然災害破壞的系統,我們不能因為要推行“生態農業”就否定“工業化農業”。四川1978年之前,家家有茅坑,以養母豬的豬糞為主,勾兌草和老菜葉等的泡青糞水,配搭有限的‘’氨水‘’種莊稼,大面積、全覆蓋、無休止地使用農家種,統一噴施高毒、高殘留的“殺蟲精”等農藥,畝產玉米300斤左右;大約85年之前,尿素用得不多,主要是用碳酸氫銨作追肥,殺蟲主要分戶噴霧“DDT”、“樂果”等高毒、高殘留農藥,各家各戶大量地施用豬、雞鴨兔等有機肥,搭配使用尿素,開始使用雙交、單交雜交種,玉米畝產可達600斤;大約2005年前,在家務農的農民還較多,農家肥配合含氮磷鉀的複合肥,並大量施用尿素,殺蟲主要是有機磷類,如甲胺膦等高毒、高殘留農藥,採用省審單交種,玉米畝產800斤左右;大約2011年前,四川農民種地的青壯年就不多了,糧價相比非農收入也可以,農家肥基本就沒勞力再往地裡弄,注重以“較高含量的三元複合肥”作底肥,拔節期用尿素丟窩靠天下雨溶化直接追肥,小喇叭口期再猛施尿素和碳銨施用攻苞肥,已不再施有機肥,殺蟲主要是較低殘留的菊酯類農藥,高效氯氫菊酯、鉀維鹽、阿維菌素(生物農藥)等初用,幾乎100%使用省審單交種,玉米畝產一般可達1000斤左右;現如今之前幾年,由於務農與非農收入嚴重倒掛,大量低產旱地丟荒,能放乾的水田走旱種玉米,種玉米幾乎是簡化到有時間管就管,有收就收,絕不挑水、抽水抗旱,更談不上高產栽培。在我看來現階段之後的30年內,在“生態農業”還未大面積建成前,以優良品種作基礎(包括轉基因品種)為配套的化學、農機、地膜等的“工業化農業”還是中國的主要糧油生產方式,這種農業絕對是高產出的農業模式,當然不一定是高效農業,也算不上對生態有利,更不是化肥、農藥‘’被植物轉化成致病食物的“有害農業”。生態農業‘’是個大概念,我們必須清楚在中國,農業基礎條件並不好,且生態相對不利的氣候環境下種糧食,要保證較高產量對農業基礎條件要求非常高。利用“生態農業”模式生產較高價值的糧油、瓜果蔬菜、茶、煙等有一定市場,但生產糧食,必須增加用工投入,就是把糧價在現有水平上再提高兩倍,也是一個相當難於解決的事。如果,把中國18億畝耕地,全部改造成可進行“生態”糧食生產的土地,把原始、落後的所謂“生態農業”,以排斥“高科技、資訊化、工業性”等要素,生產出來的糧油也是絕對不夠14億人食用的。
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4 # 衛興潤
關於蔡高明博士的六不用農業,從華人健康角度而言我是非常贊同的。但是六不用能不能高效?至少目前我個人覺得還不能達到。
1.我們種植中給植物使用化肥,就像人吃飯是一樣的,而且不能偏食。否則就會出現“營養不良”。後果不言而喻。
過去為什麼產量低呢?並且因此這幾十年遭受各種非議與謾罵。而現在的畝產為什麼高呢?與什麼科學相關?只與化肥相關。至於種子,農藥並沒有改變多少,改變的就是“懶人多了”!
推崇使用農家肥,有機肥是好。植物生長的產品健康、放心。但是化肥的使用簡單,營養集中,效果好。而有機肥或是農家肥使用量大,植物吸收量達不到。這就如人吃一塊糖,感覺很甜,如果把這塊糖放在一桶水裡,人喝水恐怕就感覺不到甜了。而植物的根系是有侷限的,想要吸收夠營養,那得擴大多少範圍呢?就如人能吃20糖,但是喝不了融化在水中的一塊糖是一個道理。所以這是導致直接產量低的主要原因。
再有有機肥使用的費用成本高。主要是人力資本。我們一說農家肥就是不要錢,不用錢。難道投入的人力不是錢麼?折算後比化肥要高出幾倍,甚至於十幾倍。
2.農藥的使用。我贊同不使用農藥。在我感覺農藥是農產品毒性增大的主要原因。很多人,特別是推銷農藥的,講的很好,農藥不會對人造成傷害,只要過去這個時間農藥就沒害了……試問農藥沒有了,哪兒去了呢?飛了嗎?這符合能量守恆定律嗎?即使農藥隨時間結構產生變化,構成農藥的成分應該對人體還是有害的。只是“慢性”而已。
只是在現實中,這些年似乎細菌多了,病毒多了,蟲子也多了……這些東西多的難以抗拒……
使用物理辦法可以解決一些問題,但是還是一句話,減產,成本高。
3.地膜的使用的卻起到了保水、保溫的作用。但是汙染也的卻大。只是這個地膜應該有得改善。如果在改善後,能夠解決最後不留在田地裡是不是就可以了呢?
4.激素的使用起到了催長催生的作用。對人體我感覺有刺激。比如未成熟的孩子早熟現象是不是與我們這些有關呢?如果有關還是不用的好。激素使用讓植物提前成熟,事實是看著個大,實際營養不夠。
5.轉基因堅決反對。對於轉基因,如果我們沒有成熟的基因技術,那麼絕對不能使用。不管轉基因產品好還是不好。在我們沒有具備能力掌握技術,不能堅定好壞的情況下,即使再好,我們也不能用。要對種族負責!
根據以上分析,就目前而言六不用的應用,直接導致的結果就是:產量低,成本高。那麼這就有個現實的問題衝突了。價格!
蔡博士站在健康的角度講都是正確的。但是事情都是聯絡的。我們種植的目的是什麼呢?人吃!生態的目的是什麼呢?人吃了健康!但是農民種植的目的,不但是為了吃,還要換取“錢”!那麼要換錢就得銷售出去。價格高有市場麼?所以這個問題比起六不用還重要!這個矛盾不解決,那麼生態發展就難以發展。
我們的生活現在解決的是吃飽,而不是吃好;解決的是都能吃上,還得不到都能吃好……
什麼時候就能發展生態了?有機肥能濃縮,普通人兜裡有錢……
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5 # 36817向祖國致敬
蔣高明身為中科院工作人員,並且有博士學位,具有一定的生態專業知識。但是,由於其心術不正,往往利用專業知識中摻雜其個人主觀認識,或有目的的故意混淆是非。具有很強的欺騙性!
先說說蔣高明為什麼推行六不用,身為中科院研究人員,本職工作就是參與國家科研專案的研究。當然作為管理單位肯定是根據每個成員的能力安排合適的崗位,而蔣在中科院能力處於相當排後的位置,自然不會牽頭某科研專案,按行話說也就打雜而已。所以至今並沒有什麼科研成果。也就是我們常說的混的差!
中國是農業大國,農業是國家根基。每年中央1號檔案都是重點關注農業。一系列農業科技和農資的推進,使中國脫離了餓肚子的時代,開始步入小康社會。國家開始重視生態環境,蔣高明設計並利用山東政府專項資金和在 中國科學發展觀研究開發中心(香港)等經費支援下於2006年7月18日在 山東省平邑縣蔣家莊成立。在安和四季弘毅生態農場搞起了六不用生態農業研究,(注:地址即蔣高明的老家,弘毅生態農場總經理為蔣高明的哥哥一一蔣高亮)由此我終於理解了那句話一一肥水不流外人田!
國家出錢搞研究,是為了取得成果,應用社會,造福人民。蔣高明的六不用專案至今十三年了,成果如何?查了一下,在山東平邑縣,弘毅農場是值得玄耀的重點農業企業,被山東省生態文明研究中心列為研究實踐基地。這就是蔣高明玄耀的資本,為此蔣高明還寫了弘毅農場的十大看點以及大量的弘毅理念,增產增收方面的文章,透過合作方烏有之鄉網站大力宣傳。然而科研要的是成果,是應用社會,造福人民的成果!吹上天的六不用,十三年了並沒有得到國家認可推廣。
蔣高明噴轉基因,噴現代科技,噴現代農業,甚至攻擊科學家是被資本綁架的,是在為資本服務!其實這背後作怪的還真是錢!有興趣的可以翻翻弘毅陶寶店網頁,上面那些產品並未標註有機食品標誌,但價格卻是天價,甚至比有機食品還高。據蔣高明稱,弘毅產品完全府合有機食品標準,甚至超過有機食品標準!超有機啊!當然就可以不標有機而理所當然的賣比有機更高的價格。而弘毅產品供銷的另一個渠道是會員制,看一看下面附圖就知道會員肯定不少,都是些什麼人,不得而知。蔣高明在罵科學家被資本綁架時可想過自己被誰綁架了?(我就是提出這個質疑,被他拉黑了),口口聲聲說六不用生態種植成本紙,產量高,產值更高,那為何要賣比有機食品還高的天價?這符合國家定價原則嗎?國際上任何國家有超有機食品標準嗎?
原來噴這噴那不就是為了錢嗎?
其實大家也能看出來,蔣高明所吹的高效,是建立在常規食品按有機食品價格銷售的基礎上計算出來的,而作為一般農民也根本不具備種六不用的條件,其一,沒有外來資金投入,其二,沒有銷售渠道。其三,沒能力作強大的廣告宣傳,誰信你啊?所以其吹的高效是虛的,真正評價是否高效得從產能、產值及成本各方面綜合評價。就按他那種方式,換作農民來種,恐怕個個虧的底朝天!
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6 # 邪神鍾馗
我對蔣高明的評價就是——奸商!如果他真有中科院的名頭,那中科院真的一文不值了!這種反智反科學的人也能留住中科院?他的所謂六不用、有機農業這一類的說辭,不過就是賣有機的的一種推銷噱頭!第一,中國農藥的使用不過四十年左右,之前一直到古代農業都是他一直推廣的“原始耕作”模式。只要懂歷史的,或是六十歲以上的,都明白這種農業能不能養的起十幾億人!如果原始農業能養的起,中國古代就不會滿是饑荒,到處都是餓死人的歷史了!第二,人工鋤草捉蟲等等看似一系列“生態環保”的措施,根本解決不了農業病蟲害的問題!第三,中國農業最根本的成本問題——蔣高明的種種做法無疑是不能降低成本,反而容易增加成本。這就是中國農業的大忌!第四,中國土地南北、東西不盡相同,土壤殤情絕不一致,完全靠天然植物去改良土壤是不可能實現的(如果真能改良,幾千年的歷史早就改觀了)!所以按照中國各地的土壤進行人工施肥、適合育種才是科學的!第五,中國的農業目的是降低耕作成本,農民致富,普通百姓吃的飽飯、吃的起,然後才是吃的好!而蔣高明根本就無視這些規律!他的有機作物只能賣給高消費人群,也無法做大規模推廣!最後,到目前為止,全球農業仍舊是靠天吃飯!蔣高明那種完全原始的農業方式根本不適應現代化農業推廣普及。更何況原始農業無法抵禦病蟲害——所以,他根本就做不到不用農藥化肥!
再用一個簡單的例子,現在的貪夜蛾、蝗蟲等等蟲災,他蔣高明如何抵禦?各類植物病害,他蔣高明又如何抵禦?
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7 # 赤農士偉東
我不對蔣博士的生態農業做評價,畢竟還要去考察學習,不能早早就進了他的黑名單,我摘選了農科院的著作《現代農業技術理論與實踐》中的衡量標準以作參考:
現代農業的本質內涵與衡量指標
基於前述認識,從產業構成與產業發展的內涵看,現代農業至少應該包括下述幾層含義:一是現代工業及其技術全面裝備農業,由機械、工程、設施、通訊、網路、海洋農牧化等補充、延長、改善、擴大和取代傳統農業的生產方式、生產時間、生產空間和生產範圍,極大地提高了農業自然資源利用率和勞動生產率;二是用現代市場科學、管理科學的新觀念、新理論、新方法組織農業,由貿工農一體化的產業化方式經營農業,企業化的方式管理農業,大幅度提高農業經營管理的效率和產業的整體經濟效益;三是現代產業發展理論武裝農業產業及其相關的綜合支撐體系,用市場化、專業化、社會化、標準化的服務體系服務農業,大幅度提高農業生產的社會化程度、單位農產品生產效率和經濟效益;四是用科學知識與現代農業技術武裝農民,大幅度提高農業生產者的科學知識與技術素質;五是現代農業科學技術全面應用農業,實現產業技術的革命,農業生產方式的歷史變革,農業科技貢獻率和農業綜合生產能力空前提高。從而按照市場需求的變化,使產業內部種植業、畜牧業、水產業間的結構不斷最佳化,產中與產前、產後及三產等傳統非農產業的結構比例發生深刻變革,主導產業及其相關產業體系發生深刻的歷史轉變,實現產業體系升級換代,產業形態、生產與組織方式的更新。
圍繞現代農業的內涵與特徵,若從經濟學角度衡量其發展水平與效率,其指標一般有資源利用率、土地產出率、資本收益率、勞動生產率、良種覆蓋率、科技貢獻率、農產品商品率等。其中,農業勞動生產率的提高與否是一個較為關鍵和值得重視的指標。中國的實踐證明,要長期解決糧食安全、農業增效、農民增收、農村經濟發展等“三農”的難點問題,必然要率先突破其制約的直接瓶頸——農業勞動生產率,否則在市場博弈條件和比較效益作用的機制下,就難以避免增產不增收、穀賤傷農(谷貴也傷農)、擺荒棄農等現象週而復始地迴圈。一個國家農業發展水平、農產品的國際競爭力、綜合國力的高低,在農業領域最終都取決於農業勞動生產率的高低。否則就難以解釋為什麼20世紀50年代至今,中國農業單產和總產都分別提高了4-5倍,而平均每個農村勞動力卻一直只能養活1.5個人左右。其次,不能片面強調某個單項指標而不顧其他指標是否均衡發展,比如簡單地以糧食單產或者總產等土地產出率衡量農業發展的指標,就會出現片面追求“噸糧田”、“超高產樣板田”,而全國大面積糧食生產的總效益和農業生產總體水平仍然難以提高的現象,因為現代農業是個產業、經濟、社會和生態的複雜系統。再次,不宜簡單地以種“化”代表或者作為世俗化指標衡量和描述現代農業的發展水平,現代農業與各種“現代化”之間存在著本質的區別,比如,中國在20世紀50年代學習前蘇聯時提出機械化、水利化、化學化、良種化、電氣化等現代化的指標。從某種意義上說,在不同的時期和地方,中國都曾經先後短暫地實現了這些被人為機械化的“硬”指標,可是我們和前蘇聯地區至今都還仍然沒有步入世界現代農業的行列,關鍵在於我們在片面地理解、設計和盲目、孤立地追求這些表面“化”的指標的時候,沒有在整體上與全社會的市場化、工業化、城市化等統籌設計、聯動發展,沒有適時有序可控地轉移農業人口(反而人為地反向轉移了幾次),沒有大幅度降低農業生產成本(反而因為“化”,而在某種意義上增加了農業的負擔),更沒有大幅度地提高農業的勞動生產率、資本收益率和農民收人水平,因此,沒有也不可能從本質上準確地反映現代農業及其發展水平。
經濟發展的必然結果之一是推動社會的進步和人類文明的發展,這也是人類追,求經濟發展的根本目的之一。 考慮到經濟與社會發展這種相互依賴的因果關係,借鑑國際上發達的工業化國家包括經濟合作與發展組織(OECD)成員國家農業現代化成功的經驗,可以很清楚地看出,從本質上衡量和區別現代農業與傳統農業的主要指標有:a.農業從業勞動力佔全國總勞動力的比重下降到20%以下,這是根本性的第一指標,標誌著一個國家或地區工業化和城市化的基本完成,意味著農村常居人口大量轉變為城市常居人口,國家整體上進人城市文明和工業文明的新時代;b.用於農業的年總投資達到農業年淨產值的40%以上,發達國家透過直接和間接的各種補貼與退稅手段,對種植、養殖環節農業生產的補貼通常達到農業淨產值的一倍甚至若干倍,以保證種植、養殖環節農民的利益,同時在農業內部,社會全部投入的80%乃至90%以上都投向了產後加工、保鮮和儲運部分,而對產中投入的比例則大幅度地縮減和下降(但不是絕對值的縮減和下降);c. 農業的經濟收益已經不,再像過去那樣僅僅依靠種植、養殖(撈)環節獲得,而是透過技術與產品的創新,初級產品收穫後農產品加工業對農業產業鏈的延伸、附加值的大幅度提升,以及農業專業組織、行業協會等組織形式來保障和實現,即產業鏈整體利潤的均衡化和二次分配來實現;d. 農業勞動生產率大幅度上升,一個農民能養活10人/年以上,在美國等最發達的工業化國家,這個指標通常達到100以上; e.農產品加工產業得到極大的發展,取代傳統的種植業、養殖業成為農業產業的主體,種植業、養殖業農業產值(即原料生產)與農產品加工產業產值之比達到1:8以上。除此而外,還應該包括農民收人指標、農村產業結構指標、農民綜合素質指標、農村生態環境指標、農民生活居住條件、農村交通、通訊、金融、醫療衛生、教育、文化、社會保障和社會服務體系等公共基礎設施指標等,能夠從不同角度綜合反映現代農業在經濟與社會發展本質方面的衡量指標與指標體系。
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8 # 老鼠豬1
按蔣高明的“六不用“種植法,中國每年自產糧食將不夠一季食用,中國將會餓死10億人。這樣的專家比“磚家”還要沒用。
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9 # 深施肥
我的是九五
無過量施肥
無農藥無
無除草劑
無重金屬
無缺硒
無缺元素
無非高溫發醇肥
無河水灌概
無陳米
生產過程環保厃品環保
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10 # 貴陽人在內蒙
看了二十幾位朋友的回答,我想問問:有長期在鄉村的專業人士嗎?
我不知道高效與低效是不是指產量?
如果你能看見枸杞地裡打百草枯
如果你能看見枸杞樹打高度農藥
如果你能看見曬枸杞時放亞硝酸鈉
如果你能看見種枸杞的不吃自己的枸杞
如果你……
如果你真的看見了,那麼我想你應該會有N多種想法
我關注蔣博士,瞭解與贊同他的“六不用”,我沒有他的高度,在各種自媒體上去宣傳呼喊,我只能對自己的親人朋友去宣傳,給我的親人朋友提供品質的枸杞。
如果高效指產量,那麼百草枯高毒農藥亞硝酸鈉泡製的枸杞產量越高越害人,對嗎
尊重每個人用行動證明自己思想的人!
在當下能堅持自己思想並付於行動的農業人太少太少,反之…
以上為個人觀點,圖片是自己在枸杞地邊的馬蘭花和放養雞
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謝謝邀請!最近很忙,忙著數銀子呢。就這個問題,可以這麼說:蔣高明妖魔化現代農業所用物資等,無非就是為賣他的天價食品,賣概念。他的六不用食品費工費力,那有效率可言?除了賣天價,根本就沒有出路!食品安全是大家都關注的問題,這是對的,但搞極端,瞎造謠為己斂財,這是很可惡的!像地裡的一些害蟲,不用藥,就等著絕收吧!附個回答吧。