-
1 # 慧hui爺
-
2 # 阿龍美食
我覺得是,適合自己口味的就是好的,一方水土養一方人,哪裡的就喜歡吃什麼地方的早飯,北方的我是,早上,一般就是吃,油條,豆漿,餡餅,火燒,包子,
-
3 # 張北北1796336117
這個看個人喜好吧!南方人喜歡吃米粉,北方人喜歡稀飯饃饃,要說簡單就晚上提前定時煮點南瓜稀飯,一個水煮蛋,再來點鹹菜就好了。
-
4 # 鍋姜龍
一天三餐裡面,早餐這頓是現在很多年輕人都忽視掉的,有些人習慣吃早餐的,又不浪費的就會直接買豆漿麵包,很少人會自己動手自己做,隨著物價的提高,有時候自己在家烹飪早餐,吃得多的同時還比外面實惠,只需雞蛋和糯米就能做。
俗話說,早上吃兩個雞蛋對腦迴圈有幫助,還助於吸收。不喜歡幹吃雞蛋的還可以配上糯米,做成早餐餅會來得更有食慾,在製作的時候把雞蛋和糯米榨成米漿,配上酵母和麵粉醒面,一般都是加上香蔥,想要色澤變得更吸晴,就加上胡蘿蔔丁。
在製作特色早餐上,許多人都比較喜歡下香蔥和胡蘿蔔,不僅可以促使色澤變得更吸晴,所做出的口感也會來得更好吃,這是一道在日常生活中做法最簡單的,連同這裡面所富含到的營養成分也很豐富,醒面好加上胡蘿蔔香蔥,倒在電餅器上烤十分鐘。
外面很多糕點雖然看起來很精緻,其實做起來並不難,就好比這種早餐做法很簡單,但烤出鍋後的色澤卻要比外面所賣的小吃來得更好吃,整塊香蓬美味,做一次只要半小時,適合上班族的一種簡易早餐,外面或許有賣,但料可就沒有那麼足了。
市面上很多老人小孩都非常追求糕點,既能當主食也能當點心來吃,營養豐富還很解饞,澱粉豐富還可以代替米飯來吃,一塊塊都是葷素搭配,吃多了也不擔心會發胖,愛吃肉的人還可以在裡面加上肉沫,口感會更鮮香,在家這樣做,想吃多少就有多少。外面一個五塊錢沒有這口味。
-
5 # 美食傑官方
秀恩愛,要從美美的早餐開始~~看到小夥伴為自己的另一半做的早餐,簡直羨慕不來呀!就算工作再忙,每天早起20分鐘,好好的為自己和家人攤個餅,配杯咖啡或者茶,過一個忙裡有愜意的早餐時光吧~
| 蔥花雞蛋餅 |
by 西米Fiona
用料
主料:麵粉120克;雞蛋2個;水415克
輔料:蔥花適量;鹽適量;糖或者雞精適量
做法
1.準備好所有材料,一平杯麵粉大約為120克左右,水量為2.5杯,大約415克左右。量杯是電飯煲搭配的量米杯。
2.先把2個雞蛋磕在碗裡,打散,加入蔥花。
3.把麵粉篩進去,加入水。邊加邊攪拌,攪到無干粉沒顆粒。再根據口味調入適量鹽。適量雞精或者白糖提味。調出來的麵糊是這種流速稍慢的狀態。剛調好時比較稀,靜置10分鐘左右,再攪攪,就剛剛好了。
4.平底鍋加熱,倒入適量油,轉動鍋子,使油分佈整個鍋面。小火,舀一勺麵糊在鍋子中間,轉動鍋子,讓麵糊平攤鍋面。記得要小火,火大了的話,外面焦了,裡面沒熟。如果覺得麵糊厚了,待表面凝固,用鏟子輕壓麵餅,哪邊厚,就壓哪邊。
5.不要反覆翻面,看凝固後,輕輕晃動鍋子,麵餅脫離鍋底,熟透時,再翻另一面。
✎烹飪小技巧
記得每一次舀麵糊,都要重新攪攪 ,才不會沉底。小火攤餅,餅才不會焦。這樣做出來的蛋餅,特薄又圓,很好吃。蛋的量也足夠。
-
6 # 王者重播
對於大部分上班族的朋友們來說,早上時間都是匆匆忙忙的,因此許多人都會帶早餐到公司來吃,那麼適合上班族方便攜帶的早餐有哪些呢,下面就一起來看看吧。
1、蛋餅捲土豆絲
原料:燕麥片100g、雞蛋4個、普通麵粉100g、油、鹽、土豆1個。
做法:
1、將燕麥片100克、普通麵粉100克、雞蛋4個,適量清水、少量的鹽混合一起。
2、攪拌均勻,成為燕麥麵糊。備用。
3、將土豆洗淨擦成絲,放在清水裡浸泡片刻。
4、鍋中放入適量色拉油,放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味後放入土豆絲。
6、加入適量的醋。
7、和鹽,大火翻炒均勻即可。
8、平底鍋中倒入少量的色拉油。
9、將燕麥麵糊倒入。
10、小火煎至兩面金黃色即可。
11、可以在燕麥餅上抹點你喜歡的醬什麼的,也可以不抹,直接捲上土豆絲。
2、橙香麵包布丁
原料:土司300g、雞蛋50g、牛奶100ml、糖20g、糖漬橙皮。
做法:
1、準備好所有材料。
2、把土司條切成厚一點的方塊狀。
3、整齊的擺放在盤子裡。
4、蛋液用筷子打均勻。
5、加入牛奶,攪勻。
6、把布丁液過濾兩次。
7、把布丁液澆在土司上面。
8、撒上一層糖漬橙皮。
9、放入烤箱裡180度烤25分鐘,下面加放一個烤盤,裡面加滿熱水。
10、出爐後表面還可以淋上少許蜂蜜。
3、快手營養三明治
原料:牛奶土司片2片、雞蛋1個、西紅柿1個、沙拉菜10g、油適量、鹽適量。
做法:
1、沙拉菜、西紅柿洗淨和其它材料備齊。
2、西紅柿用廚刀切成合適的薄片。
3、鍋里加入少量的橄欖油,打入一顆雞蛋,撒上適量黑胡椒粒、鹽,中火煎熟。
4、將牛奶土司片放入烤箱2面烤黃,2片面包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋,對切成2半即可。
4、營養美味早餐包
原料:黑豆麵﹑澱粉﹑麵粉各30克,蒸熟的糯米200克、香菇3朵、火腿1根、雞蛋1個、榨菜適量、五香粉﹑醬油各適量。
做法:
1、香菇洗淨切丁;火腿切丁;榨菜切丁;香菇與火腿、榨菜的比例為1:1:1,加入2勺的老抽和1勺五香粉,攪拌均勻後醃製5~10分鐘。
2、黑豆麵﹑澱粉和麵粉倒入小盆內,打入1個雞蛋,充分攪勻。
3、電餅鐺燒熱,刷上少許油。把麵糊均勻的倒上去,用鏟子將麵糊抹平,煎至兩面焦黃,即可。
4、將烙好的蛋餅平鋪,取一塊糯米放上去,壓平,用勺子將適量餡料放到糯米上面,用勺子壓一下,將蛋餅的兩側對摺,即可。
5、電餅鐺刷上少許油,包好的早餐包放上去進行煎至,一面煎熱後,翻過來再煎一下,每面煎至2分鐘即可,裡面的糯米被煎熱,餡料也被煎熟了。
5、口袋餅
原料:麵粉300克、土豆1個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、生菜1顆、蔥薑蒜末﹑鹽和雞精各適量。
做法:
1、將麵粉倒入盆中,用70°左右的水來和麵,揉成麵糰,蓋上溼布餳10分鐘。
2、土豆去皮洗淨切絲;胡蘿蔔洗淨切絲;黃瓜洗淨切絲;生菜洗淨。
3、面板上撒少許乾麵粉,把餳好的麵糰放上去揉光滑,將面擀成長方形的薄面皮,切成寬度大約10~15cm,長度大約30cm左右。
4、用刷子將麵皮中間刷上油,兩邊均勻的抹少許水,將麵皮對摺,用刀打個花邊。
5、電餅鐺燒熱,直接把餅放上去幹烙,烙至兩面金黃即可。
6、鍋中放少許油,放入蔥薑蒜爆香,放入土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒,快熟的時候放入少許鹽和雞精調味。
7、將炒好的土豆絲和胡蘿蔔絲,以及黃瓜絲和生菜塞到口袋餅裡即可。
6、榨菜肉餅
原料:豬肉餡100克、榨菜80克、麵粉300克、酵母粉2克、香油6克、大蔥50克、胡椒粉2克、油。
做法:
1、溫水化開酵母粉,放入麵粉,揉成光滑的麵糰,放溫暖的地方發酵至兩倍大。
2、大蔥切末;榨菜切末,放入豬肉餡,倒入適量香油、白胡椒粉,攪拌均勻。
3、將麵糰取出,均分成兩塊,揉成光滑的麵糰,擀成長方形的餅,將調好的肉餡平鋪在餅上面。用刀在餅上面、下面,各切兩刀。
4、自右邊開始,上面的折下來,上面的折上去,然後向左邊折,同樣方法,摺疊中間部分,將右邊的部分,摺疊過來,用手輕輕按壓成厚薄合適的餅。
5、平底鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入其中,將兩面煎至金黃色即可。
7、素什錦捲餅
原料:麵粉200克、牛奶150克、雞蛋1個、尖椒1個、木耳50克、胡蘿蔔1個、土豆1個、油、鹽、雞精、生抽、蠔油。
做法:
1、麵粉中打入雞蛋,用牛奶調麵糊,舀入煎鍋中,煎成薄餅。
2、將青椒、木耳、胡蘿蔔、小土豆切絲。
3、鍋倒油,油熱後先下胡蘿蔔翻炒,再倒入土豆絲、木耳絲翻炒,調入生抽、蠔油、鹽,出鍋時倒入青椒絲鄱炒均勻,撒雞精出鍋;捲入餅中即可。
8、胡蘿蔔雞蛋卷餅
原料:雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、香腸、苦菊、油、鹽、蔥、胡椒粉。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨,切小塊,用料理機打成茸,打入雞蛋,加入少許清水,加入麵粉、鹽、白胡椒粉,攪拌均勻,至無顆粒狀。
2、香腸切薄片;小蔥切碎。
3、平底鍋燒熱,抹油,用勺子舀麵糊,倒入鍋內,轉動鍋子,使其均勻掛滿鍋底,凝固之前,撒上少許香蔥碎,待略發金黃翻面。
4、將香腸片放在餅上,放苦菊,擠上沙拉醬,捲起,即可。
9、山藥黃金卷
原料:山藥150克、麵粉80克、幹香菇2個、韭菜60克、雞蛋1個、油、鹽2克。
做法:
1、韭菜洗淨切細粒;香菇泡發切細粒;山藥去皮、洗淨、剁成。
2、山藥泥與香菇粒加入鹽,混合拌勻,入鍋隔水蒸熟,與韭菜混合,加入肉末,拌勻成餡料。
3、麵粉加入雞蛋中,拌勻成麵漿。
4、鍋燒熱,加油,倒入麵漿,均勻的攤成麵皮,未完全凝固,倒入餡料,餡料均勻鋪滿面皮上,從一端捲起麵皮,成卷狀,稍稍煎至兩面微黃即可。
10、方便餛飩
原料:餛飩皮100克、豬肉餡100克、紫菜、香菜、蝦米、香油、生抽、幹辣椒、鹽、醬油、蔥、姜、料酒、胡蘿蔔、花椒粉、油。
做法:
1、肉餡放入大碗中,放醬油、花椒粉、料酒攪拌,加入20克清水攪打上勁,放入切成細末的胡蘿蔔末、生薑末和蔥末,放入鹽、油,順著原來攪拌的方向攪拌均勻。
2、取一張餛飩皮在中間靠上面的地方放上餡料,朝裡卷一層,將上面的兩個角捏在一起就成了元包餛飩;
3、包好的餛飩放入大碗中放一小勺香油輕輕地拌一下,讓其表面都沾上一點油。
4、將餛飩放入盤子中擺好然後放入蒸鍋中,大火開鍋後中小火蒸8~10分鐘。
5、將晾涼的餛飩放入保鮮盒中帶到辦公室,將乾的紫菜、蝦皮、蔥花、香菜放到保鮮盒中,再用一個小的保鮮袋,放入生抽、香油、胡椒粉,吃的時候只需要將調料倒入餛飩中,到滿開水然後蓋上蓋子燜2~3分鐘即可。
11、雞蛋米飯煎餅
原料:剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、蔥花少許。
做法:
1、準備一碗剩米飯,將雞蛋打散。
2、把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻。
3、加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據自己的口味增加胡蘿蔔粒、洋蔥粒等。
4、鍋內放少許油,把米飯倒入鍋內,小火,煎至兩面微微焦黃即可。
以上就是關於適合上班族方便攜帶的早餐有哪些的介紹,希望對大家有幫助。
-
7 # 麵包加勺糖
其實很很多快手的早餐
麥片和牛奶
麵包和咖啡
煎個雞蛋和培根
或者前一天晚上預約做一鍋八寶粥
關鍵是要動手做這樣就有好吃的早餐了
-
8 # 小雅薇
上班族當早餐的可以買車仔麵,開水燙一下倒入調料包,煎個雞蛋就可以了,再喝杯牛奶,還有就是吐司,買個烤吐司片得小士多機,幾十元,一烤好脆,煎個雞蛋
-
9 # 創客觀察者
這個問題真的是為我量身定做的。自從一個人搬出來之後,每天都在發愁自己該吃什麼。
每天9點上班,距離有點遠,基本上7點50就要出門,7點起床,所以時間還是很緊張的。下面介紹一下我的早餐。
1、手抓餅手抓餅真的是好物,特別喜歡餅皮酥脆的口感,淘寶上可以買到,我還沒了番茄醬,培根。
不用放油,加熱餅皮,同時煎培根和雞蛋,喜歡蔬菜還可以加點生菜,然後泡杯牛奶,十分鐘絕對可以搞定,做出來的完全不輸小攤上賣的。
2、簡單三明治提前買好吐司,和手抓餅的操作差不多,加上雞蛋、蔬菜、培根、番茄醬,然後蓋上面包片,就完成了。
3、各種速食方便食品比如水餃、餛飩、包子和花捲,平時週末逛超市會買點放在冰箱裡,早上起來加熱就可以了。很多人會覺得速食食品不健康,但是沒辦法,我就是喜歡吃。
4、土豆擦成絲,加入少許麵粉、鹽、雞蛋拌勻,然後小火煎成兩面金黃,即可出鍋。(土豆也是主食,絕對能吃飽)
5、麵條
尤其是現在秋天,吃一碗暖暖的麵條真的是超級舒服。一般我會炒個西紅柿雞蛋,然後加入麵條,吸收了滿滿西紅柿湯汁的麵條,真的是非常鮮美。
6、粥
粥真的是比較簡單的早餐,前一天準備好所有的食材,放入電飯煲裡,預約好時間,等你起床,香噴噴的粥就好了。
這基本上是我每天都在吃的,也在開發新的早餐,有好吃的到時和大家分享。如果覺得吃不飽的話,我一般會搭配牛奶/豆漿、水果。
-
10 # 小燕子寶媽日常生活
適合上班族的早餐,我以前上班買早餐都是都是吃包子饅頭,麵包豆漿油條就是可以立馬買了可以趕路的!特別是冬天時間是是很珍貴的年輕人都知道吧!
回覆列表
我覺得適合上班族吃的早餐就是簡單點就好了不用那麼複雜
我和我男朋友早上也吃得很好,喝點粥,晚上用電飯煲把米啊水啊放好,然後定時預約第二天早上起來就可以直接可以吃了平時我們吃的比較多的就是紅豆薏米粥還有綠豆粥,小米粥什麼的,特別的簡單方便
然後一般早上我會放電飯煲的隔層,放兩個雞蛋,然後放點南瓜啊,地瓜咯,或者玉米,要不就煎兩個雞蛋,連10分鐘都要不了,起床直接就吃了
或者早上起來煮點西蘭花,直接把西蘭花洗一下,然後水煮開了,放下去加點油加點鹽,兩到三分鐘煮好,配上粥,雞蛋,然後一個一個地瓜啥啊,這樣的早餐多健康對吧
要是你還嫌麻煩,那就買包燕麥,拿水衝下就可以喝了,或者用牛奶泡,也特別的方便
其實吧我覺得早餐在家裡吃其實特別方便,也不廢任何的時間,中餐和晚餐可以不吃,但是我的早餐必要要吃,而且這樣吃還方便對吧,有的時候也可以換換口味,偶爾買個麵包啥的配點牛奶燕麥,都比你早上不吃或者去外面吃要強希望每一個的人生活都能健健康康的,一定要吃早餐哦